5 ผักและผลไม้ต่อวัน ห้าส่วนของสุขภาพ ไอเดียอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่เดินทาง

เว็บไซต์ ,

นักโภชนาการได้พัฒนาสูตรเพื่อสุขภาพที่เรียบง่ายและจดจำง่าย: คุณต้องกินผลไม้ 5 ส่วนต่อวัน

นักโภชนาการได้พัฒนาสูตรเพื่อสุขภาพที่เรียบง่ายและจดจำง่าย: คุณต้องกินผลไม้ 5 ส่วนต่อวัน ไม่มีนิสัยชอบเคี้ยวแอปเปิ้ลตลอดเวลาใช่ไหม? เริ่มจากหนึ่งชิ้นและสุกแล้วค่อยๆ เพิ่มจำนวนเสิร์ฟ หนึ่งหน่วยบริโภคสำหรับแต่ละคนคือปริมาณผักและผลไม้ที่สามารถใส่ได้เต็มกำมือ

เคล็ดลับพื้นฐาน 5 ข้อต่อไปนี้คุณสามารถเริ่มต้นได้อย่างง่ายดายและเป็นธรรมชาติ ก) ช่วยให้ร่างกายของคุณรับมือกับความเครียดในแต่ละวัน; b) ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ ค) รักตัวเอง!

1. ผักและผลไม้มีความสวยงามมาก! ตกแต่งบ้านของคุณด้วยพวกเขา!
คุณสังเกตไหมว่าในรูปถ่ายของการตกแต่งภายในของนักออกแบบมักจะมีแจกันพร้อมผลไม้สดใสอยู่บนโต๊ะเสมอ? เรามายืมแนวคิดนี้ไม่ใช่แค่เพื่อความสวยงามของบ้านเราเท่านั้น แต่ยังเพื่อความสวยงามของร่างกายเราด้วย! เลือกแอปเปิ้ลที่สวยที่สุดในร้านและทำอย่างระมัดระวัง หากผิวของแอปเปิ้ลหมองคล้ำ มันก็จะปวกเปียกและไม่มีรส และหากผิวหนังถูกเจาะหรือมีรอยขีดข่วนแอปเปิ้ลก็จะเน่าเร็ว เลือกแอปเปิ้ลแห่งรัฐวอชิงตัน - แอปเปิ้ลทุกตัวจะถูกสแกนหาข้อบกพร่องด้วยคอมพิวเตอร์ก่อนจะได้รับสติกเกอร์สีแดงและสีน้ำเงิน

3.เบื่อเคี้ยวมั้ย? คุณสามารถดื่มได้!
น้ำผลไม้หนึ่งแก้วก็เป็นส่วนหนึ่งเช่นกัน และคุณไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำผลไม้เดี่ยวเพราะคุณสามารถผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมที่ไม่คาดคิดได้ แอปเปิ้ลคื่นฉ่าย อย่าลืมว่าผู้เพาะพันธุ์แอปเปิ้ลปลูกแอปเปิ้ลหลากหลายสายพันธุ์เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นพันธุ์กาล่าจึงถือว่าเหมาะสำหรับน้ำผลไม้ พันธุ์นี้ทำให้สุกในเดือนสิงหาคม เก็บเกี่ยวได้จนถึงต้นเดือนกันยายน และคุณสามารถซื้อแอปเปิ้ลกาล่าได้ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤษภาคม นั่นคือเวลาที่เราต้องการวิตามินอย่างมาก

4. ไม่มีผลไม้สดติดมือ? ไม่มีปัญหา!
เปลี่ยนเป็นแห้ง! พวกเขามีข้อดีมากมาย - ไม่เสื่อมสภาพสามารถพกติดตัวไปในกระเป๋าเงินของคุณได้ เราคุ้นเคยกับแอปริคอตแห้ง (แอปริคอตแห้ง), พลัม (ลูกพรุน), องุ่น (ลูกเกด) อย่างไรก็ตาม พวกมันอาจส่งผลที่ไม่คาดคิดต่อการย่อยอาหารของคุณหากคุณกินมากเกินไป ลองทำแอปเปิ้ลกรอบของคุณเอง หั่นเป็นชิ้นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุด (70−80 C) เป็นเวลา 1−2 ชั่วโมง

5. อย่าละเลยสุขภาพของคุณ!
ให้ผักและผลไม้ทั้งห้ามื้อที่คุณกินมีคุณภาพสูง พยายามกินอาหารที่มีคุณภาพที่คุณสามารถกำหนดได้ ปลูกที่ไหน เก็บที่ไหน ขนย้ายอย่างไร

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแอปเปิลรัฐวอชิงตันได้ที่ www.bestapples.ru

เข้าพรรษากินอะไร?

วันนี้คริสเตียนออร์โธดอกซ์เริ่มต้น เข้าพรรษาซึ่งจะมีอายุ 49 วัน แนวคิดหลักของการอดอาหารคือการทำความสะอาดจิตใจและร่างกาย

อาหารไขมันต่ำ: ไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ คุณต้องตรวจสอบอย่างเคร่งครัดว่าเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันบนบรรจุภัณฑ์นั้นต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่เมื่อวานฉันเหยียบตาชั่งแล้วพบว่า... น้ำหนักขึ้น!

วิธีการเลือกน้ำมันดอกทานตะวัน?

แน่นอนว่าคุณรู้เรื่องนี้ น้ำมันดอกทานตะวันมีกรดไขมัน แต่เนยทุกขวดคุกคามคุณหรือไม่?

มีรูปหลังวันหยุดมั้ย?

หลังจาก วันหยุดยาวคุณเหยียบตาชั่งแล้วรู้สึกตกใจหรือเปล่า? ผู้เชี่ยวชาญของ ameno.ru กำลังรีบช่วย!

มังสวิรัติ: ประสบการณ์ที่เป็นตัวเอก

เกี่ยวกับประโยชน์ของขนมหวาน

ตั้งแต่วัยเด็กคุณแม่และคุณย่าที่ระมัดระวังสอนเราว่า: คุณไม่ควรกินขนมหวานมากเกินไป - ขนมหวานทำให้ฟันของคุณเสีย รูปร่างของคุณ และโดยทั่วไปแล้วมันเป็นอันตราย! ปรากฎว่าการหลีกเลี่ยงขนมหวานโดยสิ้นเชิงก็ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณเช่นกัน

คำบรรยายภาพ ในบางประเทศ นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้ 10 หน่วยบริโภคต่อวัน

มีหลักฐานใหม่ว่าการบริโภคผักและผลไม้มากเกินไปไม่ได้ให้ประโยชน์เพิ่มเติมแก่ร่างกาย

บทความถูกตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ BMJ ซึ่งผู้เขียนได้วิเคราะห์การศึกษาที่แตกต่างกัน 16 เรื่อง ประเทศต่างๆความสงบ. ผลการวิเคราะห์นี้ชี้ให้เห็นว่าการเสิร์ฟผักหรือผลไม้แต่ละครั้งช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร แต่หลังจากรับประทานห้ามื้อต่อวัน การลดลงนี้ก็จะสิ้นสุดลง

ก่อนหน้านี้ นักโภชนาการหลายคนเรียกร้องให้เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ที่แนะนำเป็นเจ็ดมื้อต่อวันเพื่อเพิ่มอายุขัย

ชาวอังกฤษส่วนใหญ่ไม่รับประทานผักและผลไม้เพียงพอในแต่ละวัน ดังนั้นคำแนะนำนี้จึงเป็นเครื่องเตือนใจถึงข้อเท็จจริง Dr Oyinlola Oybode แห่ง University College London

ปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของอังกฤษแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยห้ามื้อต่อวัน คนส่วนใหญ่บริโภคประมาณสี่

การวิเคราะห์ประกอบด้วยการศึกษาแยกกัน 16 เรื่องที่ดำเนินการในสหรัฐอเมริกา เอเชีย และยุโรป และครอบคลุมผู้คนมากกว่า 833,000 คน ในจำนวนนี้มีผู้เสียชีวิตประมาณ 56,000 คน

นักวิจัยในสหรัฐฯ และจีนสรุปว่าการบริโภคผักและผลไม้ที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้อัตราการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุลดลง โดยเฉพาะจากโรคหลอดเลือดหัวใจ

ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลดลงประมาณ 5% สำหรับผักและผลไม้ที่เพิ่มขึ้นแต่ละครั้ง สูงสุดไม่เกิน 5 มื้อต่อวัน แต่ไม่มากไปกว่านี้

“การวิเคราะห์นี้แสดงหลักฐานใหม่ว่าการบริโภคผักและผลไม้ที่เพิ่มขึ้นสัมพันธ์กับการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุลดลง โดยเฉพาะจากโรคหลอดเลือดหัวใจ” ทีมงานที่นำโดยศาสตราจารย์แฟรงก์ หู จากโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด บอสตัน กล่าวในแถลงการณ์ สหรัฐอเมริกา

เจ็ดเสิร์ฟต่อวัน?

ลิขสิทธิ์ภาพประกอบความคิดคำบรรยายภาพ ชาวอังกฤษจำนวนมากไม่ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ห้าครั้งต่อวัน

การวิจัยก่อนหน้านี้ในอังกฤษพบว่าการบริโภคผักและผลไม้เจ็ดมื้อต่อวันช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเมื่อเทียบกับปริมาณที่แนะนำขั้นต่ำห้ามื้อ

อย่างไรก็ตาม ในฐานะหนึ่งในผู้เข้าร่วมการศึกษา ดร. Oyinlola Oyibode จาก University College London ชี้ให้เห็นว่า นักวิทยาศาสตร์ทั้งสองกลุ่มสรุปว่าความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรลดลงอย่างมีนัยสำคัญจนถึงเกณฑ์การดื่มห้าแก้วต่อวันเท่านั้น

ผักและผลไม้ห้ามื้อ - ข้อเท็จจริง

  • คำแนะนำนี้เดิมจัดทำโดยองค์การอนามัยโลก โดยอิงจากหลักฐานที่แสดงถึงผลเชิงบวกต่อร่างกายจากการรับประทานผักและผลไม้ 5 ขนาด 80 กรัม 5 หน่วยบริโภคทุกวัน
  • ห้ามื้อควรมีผักและผลไม้หลากหลายชนิด
  • ผักและผลไม้ส่วนใหญ่ได้รับการยอมรับว่าเป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้
  • มาตรฐานนี้รวมถึงผักและผลไม้สด แช่แข็ง กระป๋อง ตลอดจนผลไม้และน้ำผลไม้แห้ง
  • มันฝรั่งและมันสำปะหลังไม่รวมอยู่ในรายการอาหารที่แนะนำเนื่องจากเป็นแหล่งของแป้ง

วิกตอเรีย เทย์เลอร์ นักโภชนาการอาวุโสของ British Heart Foundation กล่าวว่า "ถึงแม้จะมีการกำหนดคำแนะนำวันละ 5 ข้อไว้นานแล้ว แต่ผู้ใหญ่ประมาณ 70% ไม่ปฏิบัติตาม"

ดร.อลิสัน เทดสโตน หัวหน้าผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการของ Public Health England ชี้ให้เห็นถึงผลการสำรวจระหว่างปี 2008 ถึง 2012 ที่พบว่ามีเพียง 30% ของผู้ใหญ่และ 41% ของผู้สูงอายุในสหราชอาณาจักรที่ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้

“การรับประทานอาหารที่มีผัก ผลไม้ ใยอาหารสูง มีไขมันอิ่มตัว น้ำตาล และเกลือต่ำ ประกอบกับการออกกำลังกายสูงคือ ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับปานกลางและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งบางชนิด” เธอชี้ให้เห็น

การวิเคราะห์ผลการศึกษาประมาณสองโหลแสดงให้เห็นว่าผักและผลไม้ทุกมื้อที่รับประทานช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร อย่างไรก็ตาม หลังจากรับประทานห้ามื้อต่อวัน ก็ไม่เกิดผลใดๆ อีกต่อไป

คำแนะนำของนักโภชนาการในปัจจุบันระบุว่าคุณต้องรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยห้ามื้อต่อวัน ก่อนหน้านี้มีการเรียกร้องให้เพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็น 7 มื้อโดยสันนิษฐานว่าสิ่งนี้จะมีผลดีต่ออายุขัย ในขณะเดียวกันคนส่วนใหญ่บริโภคเพียงประมาณสี่เสิร์ฟเท่านั้น

ในงานของพวกเขา นักวิทยาศาสตร์ได้วิเคราะห์การศึกษา 16 ชิ้นที่ดำเนินการในสหรัฐอเมริกา เอเชีย และยุโรป ซึ่งมีผู้เข้าร่วมมากกว่า 833,000 คน ในจำนวนนี้มีผู้เสียชีวิต 56,000 คนในช่วงระยะเวลาสังเกตการณ์

นักวิจัยจากสหรัฐอเมริกาและจีนพบว่าการบริโภคผักและผลไม้ที่เพิ่มขึ้นสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ รวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจด้วย การรับประทานผักและผลไม้เพิ่มเติมแต่ละครั้งจะช่วยลดความเสี่ยงโดยรวมของการเสียชีวิตได้ประมาณร้อยละ 5 ซึ่งส่งผลยาวนานถึงห้ามื้อต่อวัน

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุเกณฑ์คือประมาณ 5 มื้อต่อวันหลังจากนั้นความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากสาเหตุใด ๆ ก็ไม่ลดลงอีกต่อไป

สิ่งที่น่าสนใจคือการศึกษาก่อนหน้านี้ในอังกฤษพบว่าการบริโภคดีต่อสุขภาพมากกว่าปริมาณที่แนะนำขั้นต่ำ 5 หน่วยบริโภค และสัมพันธ์กับอายุขัยที่เพิ่มขึ้น หัวหน้านักวิจัย Oyinlola Oybode จาก University College London กล่าวว่าการศึกษาทั้งสองชี้ไปที่สิ่งเดียวกัน ได้แก่ มากกว่าผักและผลไม้สัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

แม้ว่าคำแนะนำห้าครั้งต่อวันจะเป็นที่รู้จักกันดี แต่ผู้ใหญ่ราวร้อยละ 70 ยังไม่ปฏิบัติตาม ตามที่วิกตอเรีย เทย์เลอร์ นักโภชนาการอาวุโสจาก British Heart Foundation กล่าว

"การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลซึ่งอุดมไปด้วยผักผลไม้และใยอาหาร ตลอดจนไขมันอิ่มตัว น้ำตาล และเกลือต่ำ พร้อมทั้งทำกิจกรรมต่างๆ มากขึ้น จะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักให้ดีต่อสุขภาพ และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวานประเภท 2 และบางชนิด ชนิดของมะเร็ง” นักโภชนาการ Alison Tedstone กล่าวในทางกลับกัน

คำแนะนำ "ห้ามื้อต่อวัน" มาจากองค์การอนามัยโลก แต่ละมื้อควรมีผักและผลไม้ 80 กรัม นอกจากนี้ บางส่วนควรประกอบด้วยผักและผลไม้หลากหลายชนิด อนุญาตให้บริโภคทั้งผักและผลไม้สดและแช่แข็งและกระป๋องรวมถึงผลไม้แห้งและน้ำผลไม้ ไม่รวมมันฝรั่งและมันสำปะหลังเนื่องจากมีส่วนประกอบของแป้งในอาหารเป็นหลัก

นักโภชนาการได้พัฒนาสูตรเพื่อสุขภาพที่เรียบง่ายและจดจำง่าย: คุณต้องกินผลไม้ 5 ส่วนต่อวัน ไม่มีนิสัยชอบเคี้ยวแอปเปิ้ลตลอดเวลาใช่ไหม? เริ่มจากหนึ่งชิ้นและสุกแล้วค่อยๆ เพิ่มจำนวนเสิร์ฟ หนึ่งหน่วยบริโภคสำหรับแต่ละคนคือปริมาณผักและผลไม้ที่สามารถใส่ได้เต็มกำมือ

เคล็ดลับพื้นฐาน 5 ข้อต่อไปนี้คุณสามารถเริ่มต้นได้อย่างง่ายดายและเป็นธรรมชาติ ก) ช่วยให้ร่างกายของคุณรับมือกับความเครียดในแต่ละวัน; b) ลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษ ค) รักตัวเอง!

1. ผักและผลไม้มีความสวยงามมาก! ตกแต่งบ้านของคุณด้วยพวกเขา!
คุณสังเกตไหมว่าในรูปถ่ายของการตกแต่งภายในของนักออกแบบมักจะมีแจกันพร้อมผลไม้สดใสอยู่บนโต๊ะเสมอ? เรามายืมแนวคิดนี้ไม่ใช่แค่เพื่อความสวยงามของบ้านเราเท่านั้น แต่ยังเพื่อความสวยงามของร่างกายเราด้วย! เลือกแอปเปิ้ลที่สวยที่สุดในร้านและทำอย่างระมัดระวัง หากผิวของแอปเปิ้ลหมองคล้ำ มันก็จะปวกเปียกและไม่มีรส และหากผิวหนังถูกเจาะหรือมีรอยขีดข่วนแอปเปิ้ลก็จะเน่าเร็ว เลือกแอปเปิ้ลแห่งรัฐวอชิงตัน - แอปเปิ้ลทุกตัวจะถูกสแกนหาข้อบกพร่องด้วยคอมพิวเตอร์ก่อนจะได้รับสติกเกอร์สีแดงและสีน้ำเงิน

3.เบื่อเคี้ยวมั้ย? คุณสามารถดื่มได้!
น้ำผลไม้หนึ่งแก้วก็เสิร์ฟเช่นกัน และคุณไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำผลไม้เดี่ยวเพราะคุณสามารถผสมให้เข้ากันกับส่วนผสมที่ไม่คาดคิดได้ แอปเปิ้ลคื่นฉ่าย อย่าลืมว่าผู้เพาะพันธุ์แอปเปิ้ลปลูกแอปเปิ้ลหลากหลายสายพันธุ์เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นพันธุ์กาล่าจึงถือว่าเหมาะสำหรับน้ำผลไม้ พันธุ์นี้ทำให้สุกในเดือนสิงหาคม เก็บเกี่ยวได้จนถึงต้นเดือนกันยายน และคุณสามารถซื้อแอปเปิ้ลกาล่าได้ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนพฤษภาคม นั่นคือเวลาที่เราต้องการวิตามินอย่างมาก

4. ไม่มีผลไม้สดติดมือ? ไม่มีปัญหา!
เปลี่ยนเป็นแห้ง! พวกเขามีข้อดีมากมาย - ไม่เสื่อมสภาพสามารถพกติดตัวไปในกระเป๋าเงินของคุณได้ เราคุ้นเคยกับแอปริคอตแห้ง (แอปริคอตแห้ง), พลัม (ลูกพรุน), องุ่น (ลูกเกด) อย่างไรก็ตาม พวกมันอาจส่งผลที่ไม่คาดคิดต่อการย่อยอาหารของคุณหากคุณกินมากเกินไป ลองทำแอปเปิ้ลกรอบของคุณเอง หั่นเป็นชิ้นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิต่ำสุด (70−80 C) เป็นเวลา 1−2 ชั่วโมง

5. อย่าละเลยสุขภาพของคุณ!
ให้ผักและผลไม้ทั้งห้ามื้อที่คุณกินมีคุณภาพสูง พยายามกินอาหารที่มีคุณภาพที่คุณสามารถกำหนดได้ ปลูกที่ไหน เก็บที่ไหน ขนย้ายอย่างไร

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแอปเปิลรัฐวอชิงตันได้ที่เว็บไซต์

นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าคุณค่าของผักและผลไม้ส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดย... สีของผักและผลไม้! เป็นสีที่ส่งสัญญาณว่ามีสารส่งเสริมสุขภาพอยู่ในตัวใดบ้าง อาหารจากพืช. ผักสดและผลไม้นั้นเต็มไปด้วยวิตามินและสารสมุนไพรที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและความงามอย่างแท้จริง

สำหรับหัวใจและต้านมะเร็ง: กลุ่มสีขาวน้ำตาล

กล้วย อินทผาลัม กระเทียม หัวหอม, เห็ด, มันฝรั่ง, แตง, พาร์สนิป, รากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ลูกแพร์, สีขาว, กะหล่ำดอก, ผักชนิดหนึ่ง. ผักและผลไม้เหล่านี้มีอัลลิซินและซีลีเนียม ซึ่งสนับสนุนการทำงานของหัวใจ ลดคอเลสเตอรอลในเลือด และเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อมะเร็งบางชนิด

สำหรับการมองเห็นและภูมิคุ้มกัน: กลุ่มสีเหลืองส้ม

แอปริคอต, พีช, ลูกพลับ, ซีบัคธอร์น, สับปะรด, ฟักทอง, ข้าวโพด, หัวผักกาด, แครอท, ผลไม้รสเปรี้ยวสีเหลืองและสีส้ม, แอปเปิ้ลสีเหลือง, แตง, พริกหวาน- ประกอบด้วยวิตามิน A และ C รวมถึงไบโอฟลาโวนอยด์จากพืชซึ่งจำเป็นต่อการรักษาการทำงานของหัวใจ การมองเห็น ระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

เพื่อกระดูกและฟันที่แข็งแรง: กลุ่มสีเขียว

กีวี อะโวคาโด หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำปลีเขียว แตงกวา ผักกาดเขียว หัวหอม ผักชีฝรั่ง ซูกินี ผักโขม ถั่วลันเตาและถั่วเขียว แอปเปิ้ลเขียว ลูกแพร์ องุ่น พริกเขียว ประกอบด้วยแคลเซียม รวมถึงสารประกอบจากพืชที่ช่วยเสริมสร้างการมองเห็น กระดูก และฟัน

ต่อต้านวัย : กลุ่มสีแดงเบอร์กันดี

เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, แครนเบอร์รี่, โรสฮิป, ลูกเกดแดง, ทับทิม, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, หัวบีท, หัวไชเท้า, รูบาร์บ, แตงโม, ผักกาดหอมใบสีแดง, มะเขือเทศ, พริกแดง, หัวหอม, โรวัน ประกอบด้วยไลโคปีนและแอนโทไซยานินซึ่งช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอกระบวนการชราอีกด้วย

ต่อต้านความเครียด: กลุ่มสีม่วง

แบล็คเคอแรนท์, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็คเบอร์รี่, โชคเบอร์รี่, องุ่นดำ, พลัมสีเข้ม, กะหล่ำปลีประเภท “สีน้ำเงิน”, มะเขือยาว อุดมไปด้วยสารประกอบที่ช่วยลดระดับความเครียด

หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มผักและผลไม้ห้ามื้อในอาหารประจำวันของคุณ คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับ 5 ประการ.

1. เพื่อที่จะจำกิน ผักบางส่วน ให้เก็บไว้ในสายตาเสมอและพกติดตัวไปเป็นของว่างเบาๆ แทนที่ช็อคโกแลต คุกกี้ และมัฟฟินตามปกติเป็นของหวานด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด

2. ผลไม้จะถูกดูดซึมได้ดีกว่าในขณะท้องว่าง, ดังนั้นจึงควรรับประทานก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงหรือเปลี่ยนมื้ออาหารจะดีกว่า เช่น อาหารเช้ามื้อที่สองหรือของว่างยามบ่าย

3. ไม่ควรบริโภคผักและผลไม้อย่างรวดเร็ว - ควรกินให้อร่อยและเคี้ยวให้ละเอียดจะมีประโยชน์มากกว่า

4. ดื่มน้ำผลไม้คั้นสด แทนกาแฟหรือชาอย่างน้อยวันละครั้ง

5.ทำมาส์กเครื่องสำอาง (ถ้าไม่แพ้) จากผักผลไม้สด คุณประโยชน์ทั้งหมดจะเข้าสู่เซลล์ผิวโดยตรง เสริมคุณค่าด้วยวิตามิน ปรับสี และกระชับผิว

ผักหรือผลไม้ 1 มื้อประกอบด้วยอะไรบ้าง:

แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ 1 ผล, ส้มหรือเกรปฟรุต 1 ผล, กล้วย 1 ผล

ผักดิบ 2 ช้อนโต๊ะเต็ม: ชนิดเดียวหรือในสลัด

ลูกพลัม 2 ลูกหรือแอปริคอต 2 ลูก กีวี 2 ลูกหรือลูกพีช 1 ลูก

แตงโม เมลอน หรือสับปะรดชิ้นใหญ่

ผลเบอร์รี่หรือองุ่นครึ่งถ้วย

มะเขือเทศ 1 ลูกหรือแตงกวา 1 ลูก แครอท 1 ลูก หรือกะหล่ำปลีสด 3 ใบ

น้ำผลไม้สด 1 แก้วหรือน้ำผักครึ่งแก้ว

สลัดผลไม้ 3 ช้อนขนมหวาน

สมุนไพรสดมากมาย

ผักปรุงสุก 3 ช้อนโต๊ะ: บวบ มะเขือยาว หรือฟักทอง

ภาพประกอบ: pixnet.ru, Fruitslimmingpills.com, theartofuncertainty.com