ผักชีฝรั่งเป็นพืชล้มลุกหรือล้มลุก ยี่หร่าและผักชีฝรั่ง: ความแตกต่างและคำอธิบายภายนอก คุณสมบัติของการปลูกผักชีลาว

ผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นมีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อนที่รู้จักกันดี เมล็ดผักชีฝรั่งงอกที่อุณหภูมิ 3-5 องศาเซลเซียส อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผักชีฝรั่งคือ 16-20 องศา

ผักชีฝรั่งปลูกได้ทุกที่และใช้เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ใบสดและก้านผักชีฝรั่งมีน้ำมันหอมระเหย วิตามินซี แคโรทีน และวิตามินบี พีพี พี และเกลือโพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ฯลฯ พืชเมื่อออกดอกและสร้างเมล็ดใช้สำหรับทำเกลือและดอง

ต้องเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งหลังจากน้ำค้างแห้งแล้ว ใบสับและหน่ออ่อนของผักชีฝรั่งสามารถผสมกับเกลือและเก็บไว้ในขวดแก้วได้นานถึง 6 เดือน

การออกดอกจะขยายออกโดยเริ่มจากร่มตรงกลาง เมล็ดสุกไม่สม่ำเสมอ ผักชีฝรั่งแพร่กระจายได้ง่ายด้วยการหว่านด้วยตนเอง พืชชนิดนี้เป็นการผสมเกสรข้ามและมีแมลงผสมเกสร

ผักชีฝรั่งเป็นพืชทนความหนาวเย็น: ทนความเย็นได้ถึง -6°C เมล็ดเริ่มงอกที่อุณหภูมิ 3°C สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศเย็น (8-10°C) แต่อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการอยู่ระหว่าง 16-17°C การออกดอกและการสุกของเมล็ดต้องใช้อุณหภูมิที่สูงกว่า (18-20°C) หากอากาศเย็นและชื้นในช่วงออกดอก เมล็ดจะงอกได้ไม่ดี

Dill เป็นพืชที่ชอบแสง เมื่อเวลากลางวันอยู่ที่ 10-12 ชั่วโมง มีเพียงใบไม้เท่านั้นที่เติบโต พืชจะถูกวางบนดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมซึ่งมีความชื้นเพียงพอและมีปฏิกิริยาใกล้เคียงกับความเป็นกลาง เมื่อดินขาดความชุ่มชื้น ใบจะเล็กและหยาบ

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นเมื่อความสูงของต้นถึง 10 ซม. (ปกติคือ 40 วันหลังหยอดเมล็ด) ขั้นแรกให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยน้ำสะอาด จากนั้นจึงตัดด้วยกรรไกรที่ระดับ 2 ซม. จากพื้นดิน รากถูกทิ้งไว้ในพื้นดินและหลังจากรดน้ำแล้วก็จะเกิดความเขียวขจีใหม่

พืชบางชนิดสามารถทิ้งไว้เพื่อการเก็บเกี่ยวในขั้นตอนของความสุกงอมทางเทคนิคของนมและนำไปใช้ในการดองได้

พันธุ์สมัยใหม่

จระเข้- พันธุ์ที่สุกช้า (ตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว - 40-45 วันจนถึงการสุกของเมล็ด - 110-115 วัน) ใบไม้มีสีเขียวและคงรูปลักษณ์ไว้เป็นเวลานาน น้ำหนักของพืชสีเขียวสูงถึง 150 กรัม เมื่อเมล็ดสุก - สูงถึง 100 กรัม ผลผลิตของผักใบเขียวสูงถึง 4.2 กก./ตร.ม. เครื่องเทศ - สูงถึง 6.6 กก./ตร.ม.

แอนนา- พันธุ์กลางฤดู (ตั้งแต่การเกิดขึ้นจนถึงการเก็บเกี่ยวผักใบเขียว - 42-52, เครื่องเทศ - 70-90 วัน) ใบมีสีเขียวเข้มผ่าอย่างแรง เมื่อเมล็ดสุก ร่มจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 15 ซม. จำนวนรังสีสูงสุด 48 แฉก ผลผลิตของผักใบเขียวสูงถึง 1.2 กก./ตร.ม. เครื่องเทศ - สูงถึง 4.5 กก./ตร.ม.

บอเรียส- พันธุ์ปลายปานกลาง (ตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวความเขียวขจี - 39 วัน) ใบไม้มีสีเขียว ดอกกุหลาบสูงถึง 36 ซม. จำนวนใบ - มากถึง 11 ชิ้น ผลผลิตผักใบเขียว - สูงถึง 4.2 กก./ตร.ม. เครื่องเทศ - สูงถึง 4.5 กก./ตร.ม.

บรอว์เลอร์- พันธุ์ไม้พุ่ม ควรปลูกจากต้นกล้า ผลผลิตของผักใบเขียวสูงถึง 400 กรัมต่อบุช มันถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียทรัพย์สินของผู้บริโภคนานถึง 10 วัน ปลูกได้มากถึง 150 ต้นต่อเตียง 1 ตารางเมตร

กรีโบฟสกี้- พันธุ์กลางฤดู (ตั้งแต่งอกจนถึงออกดอก - 60-65 วัน) ใบมีสีเขียวเข้ม เหนียว มีกลิ่นหอม ดอกกุหลาบมีขนาดเล็กกึ่งกระจาย ผลผลิตกรีนเนอรี่ - 2.4 กก./ตร.ม. ทนต่ออุณหภูมิต่ำ

ร่ม. ความหลากหลายช่วงกลางต้น(ตั้งแต่การงอกของต้นกล้าไปจนถึงการเก็บเกี่ยวผักใบเขียว - 35-40 วันไปจนถึงการเก็บเกี่ยวเครื่องเทศ - 65-85 วัน) ใบมีสีเขียวผ่า เมื่อเมล็ดสุก ลำต้นจะสูงถึง 1 ม. ร่มจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 21 ซม. ให้ผลผลิตสูงถึง 4 กก./ตร.ม. เครื่องเทศ - สูงถึง 3.4 กก./ตร.ม.

เลสโนโกรอดสกี้- พันธุ์กลางฤดู (ตั้งแต่งอกจนถึงออกดอก - 80 วัน) ใบมีสีเขียวและมีโทนสีม่วงอมฟ้า ซ็อกเก็ตมีขนาดใหญ่ ลูกศร - สูงถึง 1.3 ม. ผลผลิตสีเขียว - สูงถึง 3.8 กก./ตร.ม. (ผักออกผลภายใน 2 สัปดาห์)

ดอกไม้เพลิง- พันธุ์ที่สุกช้า (ตั้งแต่เกิด 135 วัน) ใบมีสีเขียวเข้ม ดอกกุหลาบสูงถึง 40 ซม. เก็บเกี่ยวความเขียวขจี - ภายใน 20-35 วัน อัตราผลตอบแทนสีเขียว - สูงถึง 4.7 กก./ตร.ม.

ซุปเปอร์ดูแคต OE.พันธุ์ที่สุกช้า (ตั้งแต่งอกจนถึงออกดอก - 70-105 วัน) ใบมีสีเขียวข้าวเหนียวมีกลิ่นหอม ดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่กระจายปานกลาง อัตราผลตอบแทนสีเขียว - สูงถึง 3.6 กก./ตร.ม. ทนทานต่อการซีดจางของสี

รูปแบบ- พันธุ์ปลายปานกลาง (ตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวผักใบเขียว - 40-55 วันถึงการเก็บเกี่ยวเครื่องเทศ - 80-95 วัน ใบมีสีเขียวกลมจำนวนก้าน - มากถึง 55 ชิ้น ผลผลิตผักใบเขียว - สูงถึง 3.3 กก./ ตร.ม. เครื่องเทศ - สูงถึง 4.6 กก./ม. 2 ทนทานต่อ Cercospora

ผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโต.

วันที่และรูปแบบการหว่าน- ดำเนินการหว่าน วิธีสายพาน- ระยะห่างระหว่างแถวคือ 12-15 ระหว่างเทป - 50-60 ซม. อัตราการหว่านเมล็ดคือ 1.2 กรัม/ตร.ม.

เพื่อให้ผลผลิตต้นกล้าดีขึ้น ก่อนหยอดเมล็ด ควรแช่เมล็ดไว้ในน้ำอุ่น (50-60°C) เป็นเวลา 3 วัน โดยเปลี่ยนวันละ 3-4 ครั้ง หลังจากนั้น เมล็ดจะงอกที่อุณหภูมิ 18-20°C จนกระทั่งตั้งต้นกล้า

หว่านใน พื้นที่เปิดโล่งดำเนินการในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง - ปลายเดือนพฤศจิกายนหรือในสิบวันแรกของเดือนธันวาคมและต้นฤดูใบไม้ผลิ: ต้นเดือนมีนาคม บนพื้นที่ชลประทานคุณสามารถปลูกใหม่ได้ทุก ๆ 2-3 สัปดาห์ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นเวลานาน

การดูแล- ยอดปรากฏในวันที่ 10-15 มีความจำเป็นต้องทำลายวัชพืชอย่างเป็นระบบ (โดยเฉพาะใน ช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต).

การรดน้ำ- พืชต้องการความชื้นในดินเป็นพิเศษในช่วงการงอกของเมล็ดและการเจริญเติบโตของใบ ปริมาณการใช้น้ำชลประทานหนึ่งครั้งคือ 20 ลิตร/ตร.ม.

การให้อาหาร- หลังจากการงอกของต้นกล้าจะใช้การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนแร่ (แอมโมเนียมไนเตรตในอัตรา 15-20 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ) ตามด้วยการคลายระยะห่างของแถว

การเก็บเกี่ยว ผักชีฝรั่งเก็บเกี่ยวเป็นผักใบเขียวก่อนที่จะมีช่อดอก: 25-30 วันหลังจากการงอกของหน่อและพืชมีความสูงถึง 15 ซม. สำหรับเมล็ด - หลังจากหน่ออ่อนสุกแล้ว

ข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อปลูกผักชีฝรั่ง- ควรจำไว้ว่าในสภาพอากาศร้อนและแห้งผักชีฝรั่งไม่งอกดีและมีรอยไหม้บนต้นอ่อน ปรากฏการณ์ที่คล้ายกันนอกจากนี้ยังสังเกตได้เมื่อมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์โดยเฉพาะปุ๋ยคอกกับผักชีฝรั่งโดยตรง

ในการดองผักนั้น จะใช้ผักชีฝรั่งตั้งแต่การออกดอกจนถึงการสุกของเมล็ด

ตารางที่มีคุณสมบัติหลัก ผักชีฝรั่งอยู่ที่หน้า " "

ฉันขอเชิญทุกคนออกมาพูดออกมา

ผู้คนจำนวนมากเชื่อว่ายี่หร่าและผักชีฝรั่งเป็นสองชื่อสำหรับพืชชนิดเดียวกัน นี่เป็นเพราะพวกเขามีความคล้ายคลึงกันภายนอก ซึ่งรวมถึงใบรูปขนนกและช่อดอกร่ม นอกจากนี้พืชทั้งสองชนิดนี้ยังเป็นพืชตระกูลเดียวกันอีกด้วย เมื่อนำมาใช้เป็นยารักษาโรคจะมีผลดีต่อ ร่างกายมนุษย์- พืชทุกส่วนสามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ได้ คำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับชนิดของยี่หร่าและผักชีลาวคืออะไร ความแตกต่างในการใช้งานคืออะไร

อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพืชเหล่านี้? ก่อนอื่นนี่คือ รสชาติที่แตกต่าง- แม้จะมีความคล้ายคลึงกันระหว่างยี่หร่ากับผักชีลาว แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่ มีความแตกต่างหลายประการ:

คุณภาพรสชาติ

แม่บ้านบางคนเชื่อว่ายี่หร่าและผักชีฝรั่งเป็นพืชชนิดเดียวกัน แต่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง มันไม่เจ็บเลยที่จะเข้าใจว่ายี่หร่ามีหน้าตาเป็นอย่างไรและผักชีลาวมีลักษณะอย่างไร ความแตกต่างที่สำคัญ:

• ยี่หร่ามีรสชาติของโป๊ยกั๊ก มีกลิ่นของทาร์รากอนและเปปเปอร์มินต์
• ผักชีลาวมีรสเผ็ดร้อนหวานเล็กน้อย

เมื่อทราบคุณภาพรสชาติของแต่ละผลิตภัณฑ์แล้ว คุณสามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเองว่าจะใช้พืชชนิดใดบ่อยกว่ากัน

พืชชนิดนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารหลายจาน ใช้ทั้งผลิตภัณฑ์สดและแห้งเป็นอาหาร สามารถพบได้ในสลัดรวมทั้งในอาหารต่างๆและของถนอมอาหารที่บ้าน

เติมก้านและใบที่สับละเอียดลงในจานที่เสร็จแล้วหรือก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร หากใช้เมล็ดพืช ควรโยนเมล็ดลงไปตอนเริ่มปรุง นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนากลิ่นที่มากขึ้นซึ่งเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง

ผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานพืชได้ดีที่สุด:

อะไรสามารถทดแทนมันได้? การหาสิ่งทดแทนสำหรับโรงงานแห่งนี้ค่อนข้างยาก แต่คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกต่อไปนี้:

• สำหรับการดอง คุณสามารถใช้ใบลูกเกด ใบกระวาน กระเทียม และรากผักชีฝรั่งแทนผักชีฝรั่ง
• ปลาเข้ากันได้ดีกับทารากอน
• คุณสามารถใช้ใบยี่หร่าสำหรับสลัดผัก

ก่อนอื่นเครื่องเทศนี้มีรสมิ้นต์โป๊ยกั๊กซึ่งแตกต่างจากผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีรากที่มีเนื้อหวานซึ่งรับประทานได้ด้วย ใช้สำหรับเก็บรักษาที่บ้านเพื่อปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์ที่มีไขมันปลาและสัตว์ปีก

มีการใช้พืชชนิดอื่น:

• สำหรับการผลิตไส้กรอก
• สำหรับปลาเค็ม
• สำหรับเตรียมโจ๊กด้วยนมจากธัญพืช เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง
• สำหรับอบขนมปังหวาน พาย ฯลฯ
• เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับผลไม้แช่อิ่มและชา
• สำหรับการเตรียมเหล้าที่มีแอลกอฮอล์

ใบสดใช้ในการเตรียมซอสและสลัดต่างๆ คุณสามารถอบเนื้อหรือปลาได้ทั้งต้น ลำต้นที่เย็นหรือลวกสามารถใช้เป็นกับข้าวได้ เนื่องจากยี่หร่ามีน้ำมันจำนวนเล็กน้อยจึงสามารถใช้ทดแทนเนยโกโก้ในการอบได้

อะไรจะทดแทนเขาได้? คื่นฉ่ายสามารถทดแทนพืชได้ดีเยี่ยม

ยาต้มจากรากของพืชมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและยาแก้ปวด และยังสามารถใช้เป็นยาขับเสมหะได้อีกด้วย

เนื่องจากประกอบด้วยกรดอะมิโนจำนวนมาก น้ำมันหอมระเหย, เหล็กและอื่น ๆ สารที่มีประโยชน์, สามารถใช้ในสถานการณ์ต่อไปนี้:

โดยสรุปสามารถสังเกตได้ว่าความแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างเครื่องเทศทั้งสองนี้คือสามารถให้อาหารที่มีรสชาติแตกต่างกันได้ ในเวลาเดียวกันพวกเขามีความต้องการในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้านอย่างเท่าเทียมกันซึ่งไม่สามารถอธิบายลักษณะเชิงบวกได้

โดยทั่วไปแล้วแม่บ้านมักจะใช้พืชที่ถูกใจและครัวเรือนมากกว่า

แหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมนี้คือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ดิลล์เป็นที่รู้จักในสมัยโบราณว่า พืชรสเผ็ด- แต่ผักใบเขียวนอกเหนือจากน้ำมันหอมระเหยแล้วยังมีวิตามินซีและโฟลิกแคโรทีนวิตามินบี B2, PP, A ใบและลำต้นมีน้ำตาลมากถึง 1.5% สารไนโตรเจน 3.5% ไขมัน 0.9% ไนโตรเจน 7% -สารปลอดสาร ไฟเบอร์มากกว่า 2% เถ้า 2.5% ในรูปของเกลือเหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัสที่ย่อยง่าย

แต่ไม่เพียงแต่คุณสมบัติเหล่านี้เท่านั้นที่ทำให้ผักชีลาวเป็นพืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย ท้ายที่สุดแล้ว ต้นอ่อนของมันจะปรากฏในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากมีความทนทานต่อความหนาวเย็น พื้นที่สีเขียวจึงเติบโตอย่างรวดเร็ว ผักชีฝรั่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่าง ๆ ในสลัดและแตงกวาดองเล็กน้อยกับผักชีลาวและกระเทียมก็อร่อย

ผักชีฝรั่ง - พืชประจำปีครอบครัวคื่นฉ่าย- ใบจะผ่าแบบ pinnate มีสีเขียวเข้ม สีเขียวหรือสีเหลืองสีเขียวพร้อมการเคลือบขี้ผึ้ง ดอกกุหลาบฐานมีความสูง 30-36 ซม. มี 6-12 ใบ ลำต้นตั้งตรงสามารถเติบโตได้สูงถึง 150 ซม. ดอกไม้จะถูกรวบรวมเป็นช่อดอก - ร่มที่ซับซ้อน ผลมีเมล็ด 2 เมล็ดรูปรีขนาดเล็กสีน้ำตาล เริ่มงอกที่อุณหภูมิ +3°C ดินควรมีความชื้นเพียงพอ ผักชีฝรั่งต้องการแสงสว่างที่ดี เมื่ออยู่ในที่ร่ม ต้นไม้จะยืดออกและใบไม้จะสูญเสียสีสดใส

ให้ผลผลิตสูงจากพื้นที่สีเขียวที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเติบโตได้ดีในรุ่นก่อนที่มีการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอก - แตงกวากะหล่ำปลี- ด้วยโภชนาการที่เหมาะสม จึงสามารถปลูกพืชเชิงเดี่ยวได้

ผักชีลาวหว่านในสายพานลำเลียงเมื่อดินพร้อม ทุก 12-15 วัน อัตราการหว่านสำหรับผักใบเขียวคือ 4-7 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร ความลึกในการปลูกคือ 1.5-2 ซม. ก่อนหยอดเมล็ดแนะนำให้แช่ไว้ในน้ำเป็นเวลาสองถึงสามวันโดยเปลี่ยนทุกๆ 6-8 ชั่วโมง

สำหรับการหว่านให้เติมแอมโมเนียมไนเตรต 20-30 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 10-15 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ต่อ 1 m2

เมล็ดที่ไม่ได้แช่จะพองตัวในดินอย่างช้าๆ และแม้ที่อุณหภูมิ 16-23° เมล็ดก็จะไม่งอกในไม่ช้า - หลังจากผ่านไป 10-15 วัน ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องรักษาดินให้ชุ่มชื้นเนื่องจากหากดินขาดความชื้นเมล็ดก็สามารถนอนได้หนึ่งปี

การดูแลประกอบด้วยการกำจัดวัชพืช รดน้ำ ใส่ปุ๋ย (ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นหลัก)

สีเขียวจะถูกลบออกก่อนที่จะเกิดช่อดอก การเก็บเกี่ยวเพื่อเกลือและเมล็ดจะดำเนินการในช่วงออกดอกจำนวนมาก - จุดเริ่มต้นของการสุกของเมล็ด ผักชีฝรั่ง - ตราประทับที่ดีแตงกวาและมะเขือเทศ

นอกจากพันธุ์ท้องถิ่นแล้ว: Kharkovsky, Armenian 269, Uzbek 243 เป็นต้น ยังมีพันธุ์ที่คัดสรรมาอีกด้วย: ต้น - Aurora, Azhur, Early Chudo, Udarnik, Samotsvet, Turkus, Esta; กลาง - ร่ม, เบลมอนด์, อัศวิน, ปะการัง, พวง, แมมมอ ธ, ใบมากมาย, ริเชลิเยอ, ซิมโฟนี, ดอกไม้ไฟ; ต่อมา - จระเข้, อเมซอน, เซนทอร์, นกยูง, ความอ่อนโยน ฯลฯ

ตอนนี้เราได้คุ้นเคยกับ "ลักษณะ" ของผักชีฝรั่งแล้วเราสามารถพูดได้ว่าเหตุใดผักชีฝรั่งที่หว่านจึงไม่เติบโตเสมอไป แต่การเพาะด้วยตนเองในพื้นที่เดียวกันก็เติบโตได้ดี

เริ่มจากเมล็ดกันก่อน เมล็ดผักชีลาวอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งยับยั้งการงอกของเมล็ด

เมล็ดที่หว่านเองจะยังคงอยู่ในดินเป็นเวลานานซึ่งได้รับผลกระทบจากความผันผวนของอุณหภูมิและความชื้นในดิน เมล็ดสูญเสียน้ำมันหอมระเหยไปบางส่วนผ่านการชุบแข็งดังนั้นพลังชีวิตและการงอกจึงเพิ่มขึ้นและหากสิ่งนี้เกิดขึ้นเป็นเวลาหลายปีคุณจะไม่มีความหลากหลายในไซต์ของคุณอีกต่อไป แต่เป็นประชากรที่ได้รับคุณสมบัติของตัวเอง

สำหรับการงอก จำเป็นต้องมีความชื้นในดินสูงและอุณหภูมิที่เหมาะสมประมาณ 15-20° ด้วยเมล็ดพืชที่หว่าน เราต้องสร้างเงื่อนไขเหล่านี้ด้วยตัวเราเอง และถ้าความชื้นในดินไม่เพียงพอ เมล็ดพืชก็สามารถอยู่ที่นั่นได้นานหลายปี

และผู้หว่านเมล็ดด้วยตนเองของเราเองก็เลือกช่วงเวลาที่จะงอกและแตกหน่อ พวกเขาต่อสู้เพื่อความอยู่รอด หากคุณพิจารณาพันธุ์พืชและพืชที่ปลูกด้วยตนเองอย่างใกล้ชิดมากขึ้น คุณจะเห็นว่ามีลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่แตกต่างกันอย่างมาก: พืชที่ "ป่า" มีพลังน้อยกว่าใบของพวกมันเล็กกว่าพันธุ์พืช

นี่คือเหตุผลหลักที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกผักชีฝรั่ง ได้แก่ การแช่เมล็ดก่อนหยอด การเลือกพื้นที่อุดมสมบูรณ์ การตรวจสอบความชื้นในดินในช่วง "การหว่าน - การงอก" อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ จากนั้นทุกอย่างจะเรียบร้อยดี

ผักชีลาวเป็นพืชต้านทานโรค แต่ด้วยความชื้นในดินสูง อุณหภูมิต่ำ และการหว่านเมล็ดหนาแน่น ต้นกล้าอาจได้รับความเสียหายจากขาดำและพืชจะตาย

มาตรการควบคุม: การปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตร

ศัตรูพืชทั่วไปก็คือ มอดร่ม.

บ่อยครั้งในช่วงกลางฤดูร้อนเราสังเกตเห็นว่าร่มผักชีลาวพันกันเป็นใยแมงมุม ภายในร่มมีตัวหนอนที่มีชีวิตชีวาซึ่งมีโทนสีแดงและตุ่มสีขาวบนลำตัว พวกมันเคี้ยวก้านดอก กินดอกตูม ดอกไม้ และเมล็ดพืชที่ไม่สุก

ไม่สามารถใช้มาตรการควบคุมสารเคมีได้ในขณะนี้ จึงต้องรวบรวมตัวหนอนด้วยตนเอง หรือฉีดพ่นด้วยเอนโทแบคทีเรีย

ในอนาคต เพื่อป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชปรากฏขึ้น จำเป็นต้องทำลายวัชพืชและเศษซากพืชที่ติดเชื้อ

ผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในเครื่องเทศยอดนิยมในเขตภูมิอากาศอบอุ่น ผักใบเขียวของมันจะถูกเติมลงในสลัดผักเกือบทั้งหมด และเมล็ดของมันจะถูกเติมลงในผักดองและน้ำดอง มันสามารถเติบโตในสวนได้โดยไม่ต้องดูแลเหมือนวัชพืช แต่ด้วยการดูแลเพียงเล็กน้อย การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งใหญ่ขึ้นและคุณภาพก็จะสูงขึ้น

วิธีใช้

ส่วนต่าง ๆ ของพืชใช้ในการปรุงอาหารด้วยวิธีต่างๆ:

• ใบอ่อนเป็นสมุนไพรรสเผ็ดสำหรับทำสลัด เนื้อ ปลา และผัก กิ่งก้านขนปุยสวยงามใช้เป็นของตกแต่งจาน
• ใบและก้านผักชีฝรั่งมีสารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย: วิตามิน A, C, PP และกลุ่ม B กรดโฟลิก,รูติน,แมกนีเซียม,โพแทสเซียม,แคลเซียม,ฟอสฟอรัส เนื่องจากผักใบเขียวมีกลิ่นละเอียดอ่อนและมีรสอ่อน จึงมักใส่จานจำนวนมาก และเมื่อใช้เป็นประจำจะสังเกตเห็นคุณประโยชน์ได้ชัดเจน
• เมล็ดผักชีฝรั่งมีกลิ่นฉุนและแตกต่างเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก ก็เพียงพอที่จะเพิ่มเพียงเล็กน้อยเพื่อให้กลิ่นหอมของผักดองและหมัก

ในยาอย่างเป็นทางการเมล็ดผักชีลาวจะรวมอยู่ในการเตรียมสมุนไพรทางระบบทางเดินปัสสาวะและ choleretic สารสกัดจากเมล็ดพืชและผลิตภัณฑ์น้ำมันเป็นยาหลายชนิดที่ช่วยบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบ ยาแผนโบราณยังใช้เมล็ดผักชีฝรั่งเพื่อเตรียมโลชั่นบำรุงรอบดวงตา ยาขี้ผึ้งสำหรับการอักเสบของผิวหนัง และยาสำหรับรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร

เมล็ดผักชีฝรั่งป้องกันจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายไม่ให้พัฒนาในผลิตภัณฑ์หมักที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์

เพราะป่าเพราะภูเขา...

สำหรับเราแล้ว Dill ดูเหมือนเป็นพืชพื้นเมืองซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะสงสัยว่ามีต้นกำเนิดจากต่างประเทศ ทนต่อความหนาวเย็น สามารถผลิตเมล็ดได้ในช่วงฤดูร้อนสั้นๆ แพร่พันธุ์ได้ง่ายด้วยการหว่านเอง และค่อนข้างพอใจกับดินในท้องถิ่น... อย่างไรก็ตาม นักพฤกษศาสตร์พบผักชีฝรั่งสายพันธุ์ป่าในแอฟริกาเหนือ ใกล้และตะวันออกกลาง ที่นั่นแม้ในสมัยโบราณก็ยังใช้เป็นเครื่องเทศและ พืชสมุนไพรในตำแหน่งเดียวกันก็จบลงที่อีกด้านหนึ่ง ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงยุโรปตอนใต้ ที่นี่มันแพร่ระบาดและแพร่กระจายไปอย่างกว้างขวาง รสชาติของมันและ คุณสมบัติการรักษาชื่นชมใน กรีกโบราณและโรม

ผักชีฝรั่งเป็นพืชทั่วไปสำหรับสวนผัก แต่บรรพบุรุษของมันถูกค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ในแอฟริกาเหนืออันห่างไกล ใกล้และตะวันออกกลาง

ผักชีฝรั่งค่อยๆแพร่กระจายไปทั่วยุโรป จริงอยู่ที่ความสับสนมักเกิดขึ้นในแหล่งข้อมูลที่เป็นลายลักษณ์อักษร: คำที่คล้ายกันนี้ใช้เพื่ออธิบายทั้งผักชีฝรั่งและที่เกี่ยวข้อง แต่มียี่หร่าที่ชอบความร้อนมากกว่า ชาวกรีกและ Genoese นำสมุนไพรไปยังคอเคซัส เมื่อประมาณศตวรรษที่ 10 ดินแดนสลาฟได้เข้าสู่การค้าและการติดต่อทางการเมืองกับยุโรปและไบแซนเทียมอย่างแข็งขัน ผักชีลาวก็เข้ามาที่นี่เช่นกัน

พืชมีความยืดหยุ่นและปรับให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้ว่าจะไม่เคยปรากฏอยู่ในป่าในทุ่งหญ้าก็ตาม เนื่องจากมีพืชรสเผ็ดไม่มากนักที่เติบโตในเขตป่าไม้ สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจึงถูกปลูกอย่างมีความสุขในสวนและนำไปใช้ในอาหารท้องถิ่น ทุกวันนี้มันยากที่จะจินตนาการถึงแตงกวาและเห็ดดองที่ไม่มีผักชีฝรั่ง กะหล่ำปลีดอง, น้ำมันหมู และปลา

หากต้นกล้าขี้เกียจ

เมล็ดผักชีฝรั่ง แน่นเนื่องจากเปลือกแข็งและมีน้ำมันอยู่ เมื่อหว่านเมล็ดแห้งโดยตรงในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะต้องรอหลายสัปดาห์กว่าจะงอก วิธีหลักในการแก้ปัญหานี้คือการหว่านในฤดูหนาวและการดูแลก่อนหว่านแบบพิเศษ

เมื่อหว่านก่อนฤดูหนาว เมล็ดจะเป็นไปตามเส้นทางที่ธรรมชาติกำหนดไว้: เปลือกเมล็ดจะค่อยๆ ถูกทำลายโดยความชื้นในดินและกรด และเมื่อเริ่มมีความอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าก็จะทะลุผ่านมันไปได้อย่างมั่นใจ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าทุกพันธุ์จะสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว สำหรับหลาย ๆ คน ความหนาวเย็นในฤดูหนาวของโซนใดโซนหนึ่งจะมากเกินไป

วิธีแยกน้ำมันออกจากเมล็ดแบบด่วนที่สุดคือการแช่ไว้ประมาณ 10-15 นาที ในวอดก้า จากนั้นจะต้องล้างเมล็ดด้วยน้ำ

เมื่อหว่านในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดจะถูกแช่ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อน น้ำร้อน(60-70°) ให้เปลี่ยนเป็นระยะ คุณยังสามารถแช่เมล็ดในน้ำเกลือ 3-5% แล้วตากให้แห้งที่อุณหภูมิประมาณ 30° จนกระทั่งเมล็ดไหลได้อย่างอิสระและชุบน้ำร้อนอีกครั้ง

จากนั้นนำเมล็ดไปวางในทรายหรือบนผ้าชุบน้ำหมาดแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 วันหลังจากนั้นจึงหว่านผสมกับทราย

ไม่กลัวความหนาวแต่รักแสงแดด

ผักชีฝรั่งเป็นพืชประจำปีในตระกูล Umbelliferae (ขึ้นฉ่าย) จาก พืชสวนเขามีความเกี่ยวข้องมากขึ้น แครอท, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, ผักชี, ยี่หร่า, ยี่หร่า, ความรัก, โป๊ยกั๊ก- หลากหลาย สมุนไพรไม่ใช่ทุกคนที่ปลูกมัน แต่แครอทจะเติบโตในทุกสวน ดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงความเข้ากันได้กับผักชีลาวในการปลูกพืชหมุนเวียน และเป็นการดีกว่าถ้าวัฒนธรรมเหล่านี้อยู่ห่างจากกัน

แต่คนทุกชนิดจะชื่นชมยินดีในบริเวณใกล้กับผักชีลาว กะหล่ำปลี, บวบ, แตงกวา- ร่มผักชีลาวที่กำลังบานจะดึงดูดแมลงผสมเกสรมายังต้นฟักทองซึ่งจะส่งผลดีต่อการเก็บเกี่ยวและกลิ่นของมันจะขับไล่ศัตรูพืชบางชนิดออกจากกะหล่ำปลี แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับพันธุ์ที่ปลูกเพื่อร่ม สำหรับพันธุ์สีเขียว โดยเฉพาะพันธุ์ไม้พุ่ม คุณจะต้องจัดสรรเตียงแยกต่างหาก

ผักชีฝรั่งชอบแสงแดดแม้ว่าผักใบเขียวสามารถปลูกได้ในที่ร่มบางส่วนก็ตาม แต่ร่มที่มีสุขภาพดีซึ่งมีเมล็ดที่มีกลิ่นหอมจะเติบโตในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอเท่านั้น ในที่ร่ม การผสมเกสรจะไม่สมบูรณ์และพืชจะถูกโจมตีโดยเชื้อรา ไม่จำเป็นต้องกลัวว่าในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าในที่โล่งจะถูกจับได้ในตอนกลางคืน - นี่ไม่ใช่ปัญหาสำหรับผักชีฝรั่ง แม้ว่าในช่วงเย็นเป็นเวลานานจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง

มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงธรรมชาติของผักชีฝรั่งที่รักแสงเมื่อใด การเจริญเติบโตในร่ม- ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีแสงสว่างเพิ่มเติม!

อย่าให้อาหารมากเกินไป!

ผักชีฝรั่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับความเขียวขจีบนดินที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่คุณต้องดูแลเรื่องโภชนาการล่วงหน้า ควรเพิ่มปุ๋ยและฮิวมัสลงบนเตียงในสวนในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเพิ่มปุ๋ยหมักและขี้เถ้าเล็กน้อย

ไม่ควรเติมแป้งโดโลไมต์และมะนาวลงในผักชีลาว เพราะอาจทำให้ใบแดงและเติบโตช้าลง หากดินมีสภาพเป็นกรดมาก จะทำการลดกรดในปีก่อนหน้าหรือใช้ขี้เถ้าไม้

การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนไม่ได้เกิดขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโต - มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดการสะสมไนเตรตในพื้นที่สีเขียว หากต้นกล้าซีดมากคุณสามารถรดน้ำด้วยปุ๋ยคอกและเติมขี้เถ้าได้ แต่ต้องทำอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนรับประทานผักใบเขียว

ผักชีฝรั่งที่ปลูกเป็นผักต้องรดน้ำเป็นประจำ แต่อย่าให้น้ำนิ่ง ในฤดูร้อนที่มีความชื้นสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกหนาแน่น ต้นไม้อาจเน่าได้ เมื่อสัญญาณแรกของโรค ให้กำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบออก ทำให้พื้นที่ปลูกบางลง และสร้างคูระบายน้ำ ไม่ควรใช้สารเคมีเนื่องจากไม่สามารถรับประทานผักแปรรูปได้

พันธุ์ไม้เพื่อความเขียวขจีและร่ม

ผักชีฝรั่งมีพันธุ์ค่อนข้างมาก แบ่งได้เป็น 3 กลุ่มหลัก คือ สีเขียว ให้ใบอ่อนจำนวนมาก สากลมีทั้งสมุนไพรและเมล็ดเผ็ด umbelliferae มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตเมล็ดที่มีกลิ่นหอมจำนวนมาก วิธีการปลูกอาจแตกต่างกันอย่างมาก

• ในบรรดาสีเขียวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้คือพันธุ์ไม้พุ่มซึ่งก่อตัวเป็นดอกกุหลาบทั้งลำต้นที่แตกแขนงอย่างเขียวชอุ่มและมีใบที่ปลูกบ่อยครั้ง พวกเขาไม่ได้บานเป็นเวลานาน ลำต้นและใบยังคงนุ่มและอ่อนโยน แต่ในพุ่มไม้หนาทึบโรคเชื้อรามักจะพัฒนาทำให้ผลผลิตเสียหายและในฤดูร้อนอันสั้นคุณอาจไม่ได้รับเมล็ดเลย
• พันธุ์สากลวางผักไว้บนโต๊ะก่อน แต่ในไม่ช้าลำต้นก็ยืดออกหยาบขึ้นและมีร่มดอกไม้สีเหลืองขนาดใหญ่ปรากฏบนหัวซึ่งกลายเป็นเมล็ดอย่างรวดเร็ว ใบไม้ไม่เหมาะกับสลัดอีกต่อไป แต่สามารถนำมาใช้ปรุงรสอาหารได้
• พันธุ์ "ร่ม" ส่งก้านดอกเร็วมากสามารถเก็บเมล็ดที่สุกและมีกลิ่นหอมได้ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมซึ่งทันฤดูดองแตงกวา แต่พืชป่ามีคุณสมบัติเดียวกันนี้ ซึ่งมีเมล็ดที่อยู่เหนือฤดูหนาวในดินและในฤดูใบไม้ผลิสามารถงอกได้ทุกที่ในพื้นที่ การคัดเลือกโดยธรรมชาติให้โอกาสแก่การทำให้สุกเร็วที่สุดเท่านั้นไม่ใช่อย่างกระทันหันและแข็งแกร่งในฤดูหนาว แต่มักจะไม่สามารถอวดคุณภาพของความเขียวขจีได้และผลผลิตเมล็ดก็น้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ

บนสีเขียว

จระเข้, คิเบรย์, ร่ม, รูปแบบ, น้ำค้างแข็ง, ออโรร่า, ซุกซน, สุลต่าน, เป็นพวง, ทักทาย, นักสู้

ผักชีฝรั่งซึ่งเป็นที่นับถือของทุกคนเป็นพืชทนความเย็นประจำปีของตระกูล Umbelliferae มันค่อนข้างจุกจิกไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและแพร่พันธุ์ได้ดีโดยการหว่านด้วยตนเอง (เมล็ดมีการแบ่งชั้นตามธรรมชาติ) ผักชีฝรั่งสามารถหว่านก่อนฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือ 16-18 °C

ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง 6 ° C และที่อุณหภูมิต่ำกว่าจะเกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ชอบดินที่ค่อนข้างชื้น แต่ไม่ยอมให้ความชื้นนิ่ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

เช่นเดียวกับพืชเกษตรอื่นๆ ผักชีฝรั่งได้รับผลกระทบจากโรคและได้รับความเสียหายจากศัตรูพืช ในบรรดาโรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ โรคเหี่ยวจากเชื้อรา, โรคใบไหม้ Cercospora, โรคใบไหม้จากเซพโทเรีย, โรคราแป้งและโรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง) ขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อโรค จุดขนาดและรูปร่างต่าง ๆ ปรากฏบนใบและลำต้น - จากสีเหลืองไปจนถึงสีน้ำตาลสกปรก บางครั้งจุดก็ผสานกัน ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงโรย โรคที่อันตรายที่สุดของผักชีฝรั่งคือเชื้อรา พืชที่ได้รับผลกระทบจะตายเป็นหย่อม ๆ ทันทีหลังงอกหรือหลังจากนั้นเล็กน้อย

คุณสมบัติของการดูแล

เพื่อป้องกันการเกิดโรครากเน่าในผักชีฝรั่งจำเป็นต้องวางไว้ในบริเวณที่มีดินเบาซึ่งมีการระบายอากาศและการซึมผ่านของน้ำเพียงพอ ผักชีลาวสามารถกลับคืนสู่ที่เดิมได้ไม่ช้ากว่า 3-4 ปี พืชจำเป็นต้องรดน้ำเฉพาะที่รากเท่านั้น และไม่ต้องโรย อย่าเก็บเมล็ดจากพืชที่ได้รับผลกระทบ

ในช่วงฤดูปลูก ควรกำจัดพืชที่เป็นโรคออกจากแปลงพร้อมกับก้อนดิน ไม่ทิ้งซากพืชไว้บนสนาม เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและเพิ่มความต้านทานต่อโรคสามารถให้อาหารพืชผักชีฝรั่ง (ไนโตรเจน 10 กรัมและปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม 15 กรัมหรือ nitroammophoska 2 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำ 10 ลิตร - ต่อ 1 m2) ส่วนใหญ่แล้วผักชีลาวจะถูกโจมตีโดยเพลี้ยแตงซึ่งสามารถผลิตศัตรูพืชได้มากถึง 20 รุ่นในช่วงฤดูปลูก

เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทำลายวัชพืชในสวนทันทีซึ่งพวกมันจะพัฒนาอย่างเข้มข้นหลังจากกำจัดพืชผลแล้ว พืชสามารถรักษาเพลี้ยอ่อนได้ด้วยการแช่ขี้เถ้าพริกไทยร้อนหรือบอระเพ็ด (ต้มบอระเพ็ดสด 1 กิโลกรัมเป็นเวลา 10-15 นาทีทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงความเครียดเติมน้ำ 10 ลิตรเติม 40-50 กรัม สบู่เหลวหรือขี้กบสำหรับติดละลายน้ำไว้ก่อนหน้านี้)

เทคนิคการลงจอด

ตอนนี้เกี่ยวกับผักชีฝรั่ง "เอเวอร์กรีน" ในการปลูกพืชขนาดใหญ่เพื่อใช้เป็นเมล็ด โดยปกติแล้วผักชีฝรั่งจะหว่านแบบกระจายหรือเรียงเป็นแถวโดยมีระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 25-30 ซม. หากคุณต้องการพืชสีเขียวขนาดเล็ก ต้องหว่านผักชีฝรั่งอย่างหนาแน่นโดยมีระยะห่างระหว่างแถวไม่เกิน 12 ความกว้าง -15 ซม. มีอีกวิธีหนึ่งที่พิสูจน์แล้ว วิธีการตั้งค่าสายพานลำเลียงผักชีลาวในสวนคือการหว่านเมล็ดตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกรกฎาคมหลาย ๆ ครั้งในช่วงเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นคุณจะได้รับสมุนไพรหอมสดชื่นจากสวนตลอดฤดูร้อน

การเลือกหลากหลาย

พันธุ์ผักชีฝรั่งมักจะมีความโดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็วตามเวลาที่เปลี่ยนไปออกดอก ดังนั้นพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุด - , (มีชื่อเสียงในการงอกใหม่เร็ว) เริ่มก่อตัวเป็นร่มในวันที่ 45-48 หลังจากการงอก ระยะเวลาเก็บเกี่ยวนาน 10-17 วัน พันธุ์เหล่านี้เหมาะมากสำหรับการปลูกเป็นผักใบเขียวในต้นฤดูใบไม้ผลิ และสำหรับผลิตร่มและเมล็ดพืชสำหรับเครื่องเทศ

ในพันธุ์กลางฤดู (และพันธุ์ใหม่ที่มีใบฉลุที่สวยงาม - ร่ม, ริเชอลิเยอ) ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวความเขียวขจีจะยาวนานขึ้น พันธุ์ของกลุ่มนี้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลาย - สามารถใช้ในการปลูกสมุนไพรและเครื่องเทศได้ พวกเขาดูดีในอาหารวันหยุด

เพื่อให้ได้ผักที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นคุณต้องปลูกพันธุ์ที่ทำให้สุกช้า (60-65 วันนับจากงอกจนถึงเก็บเกี่ยวผักใบเขียว 80-90 วันนับจากงอกจนถึงเก็บเกี่ยวเครื่องเทศ) พันธุ์ -, อเมซอน, พันธุ์เหล่านี้มักเรียกว่าพันธุ์ "พุ่ม" พวกมันสร้างเป็นพุ่มใบทรงพลัง ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเคลือบด้วยขี้ผึ้ง และมีกลิ่นหอมมาก พืชที่โตเต็มที่มีความสูง 120-135 ซม. ก่อรูปดอกกุหลาบอันทรงพลังและไม่บานเป็นเวลานาน พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว