วิธีการปลูกและกินหัวบีท พันธุ์บีทรูทสำหรับเบลารุส การผลิตหัวบีทเป็นธุรกิจทางการเกษตรที่ทำกำไรได้ การปลูกหัวบีทเป็นธุรกิจ

ธุรกิจที่ปลูกหัวบีทสามารถประสบความสำเร็จได้ หากจัดอย่างเหมาะสม โครงการจะจ่ายเองภายใน 1.5 ปี และเริ่มสร้างผลกำไรที่มั่นคง เพื่อให้บรรลุความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีการขายผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ด้วยการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จ การเข้าถึงตลาดระดับภูมิภาคและแม้แต่ต่างประเทศก็เป็นไปได้

• ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจการปลูกหัวบีท
• แผนทีละขั้นตอนสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ
• คุณสามารถสร้างรายได้จากการปลูกและขายหัวบีทได้เท่าไร?
• ต้องใช้เงินทุนเริ่มต้นเท่าใดในการปลูกหัวบีท?
• เทคโนโลยีการปลูกหัวบีทน้ำตาล
• คุณจะต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง?
• รหัส OKVED
• ทำอย่างไรจึงจะได้เงินมากขึ้นในการปลูกชูการ์บีท?

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจการปลูกหัวบีท

การปลูกหัวบีทน้ำตาลเป็นทางเลือกทางธุรกิจที่ค่อนข้างแปลก พืชอุตสาหกรรมนี้กลายเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมน้ำตาล และของเสียจะถูกนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์อีกชนิดหนึ่งที่ได้จากผักรากคือกากน้ำตาลที่ใช้ในการผลิต กรดซิตริก,ยีสต์,แอลกอฮอล์ พืชรากสามารถส่งไปยังโรงงานแปรรูปหรือทำให้เป็นสารเข้มข้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับสัตว์ นอกจากนี้การปลูกหัวบีทยังช่วยเสริมสร้างความสมบูรณ์ให้กับทุ่งนา องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์- หลังจากผ่านไปหนึ่งปี พื้นที่ว่างสามารถปลูกด้วยมันฝรั่งหรือพืชผลอื่น ๆ และสามารถย้ายหัวบีทไปยังที่อื่นได้

พืชรากไม่ต้องการมาก เจริญเติบโตได้ดีในดินเกือบทุกชนิด และไม่ต้องการปุ๋ยแร่บ่อยๆ

อย่างไรก็ตาม ธุรกิจบีบีทมีปัญหาหลายประการ เพื่อให้บรรลุความสำเร็จที่คุณต้องการ:

• จัดสรรพื้นที่ปลูกให้เพียงพอ ยิ่งพื้นที่มีขนาดใหญ่เท่าไร ความสามารถในการทำกำไรของโครงการก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
• ซื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ พืชรากมีแนวโน้มที่จะเสื่อมถอย ดังนั้นกองทุนเมล็ดพันธุ์จึงต้องได้รับการปรับปรุงอย่างสม่ำเสมอ
• ซื้ออุปกรณ์ทำความสะอาดที่ทันสมัย ปัญหาของหลายอุตสาหกรรมคืออุทยานทางเทคนิคที่ล้าสมัย ซึ่งทำให้ความสามารถในการทำกำไรลดลงอย่างมาก
• ค้นหาช่องทางการขายถาวร ผู้ซื้อวัตถุดิบอาจเป็นโรงงานแปรรูปน้ำตาลขนาดเล็กรวมถึงองค์กรที่ผลิตอาหารสัตว์

แผนทีละขั้นตอนสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ

ในการสร้างฟาร์มบีทของคุณเอง คุณต้องมี:

1. ลงทะเบียน นิติบุคคล- เพื่อลดภาษี ควรได้รับสถานะฟาร์มจะดีกว่า ซึ่งต้องได้รับผลประโยชน์จากภาษีเกษตรรายการเดียว
2. หาทุนเพื่อซื้ออุปกรณ์และเมล็ดพันธุ์, เช่าพื้นที่. เป็นไปได้ที่จะได้รับเงินอุดหนุนจากภูมิภาคตลอดจนสร้างกิจการร่วมค้ากับเกษตรกรรายอื่น
3. ค้นหาทุ่งนาสำหรับการหว่าน ตัวเลือกที่เหมาะ- อาณาเขตของอดีตฟาร์มของรัฐที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตพืชผล สามารถเช่าที่ดินได้โดยมีเงื่อนไขระยะยาวตามเงื่อนไขที่ดี
4. ซื้อเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง อย่าปล่อยทิ้งกองทุนเมล็ดพันธุ์ ผลผลิตและผลกำไรในอนาคตขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูก
5. เลือกอุปกรณ์สำหรับการเพาะปลูกที่ดินและการเก็บเกี่ยวพืชผล สามารถเช่าหรือซื้อแบบลีสซิ่งพร้อมกับการซื้อครั้งต่อไป สามารถซื้ออุปกรณ์ใช้แล้วในประเทศหรือนำเข้าได้

คุณสามารถสร้างรายได้จากการปลูกและขายหัวบีทได้เท่าไร?

ผู้ประกอบการที่มีความมุ่งมั่นทุกคน เมื่อวางแผนที่จะเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง สิ่งแรกที่ต้องทำคือคำนวณผลกำไรที่อาจเกิดขึ้นจากธุรกิจของเขา การปลูกหัวบีทถือเป็นกิจกรรมทางการเกษตรที่มีการทำกำไรต่ำมาโดยตลอด แต่เกษตรกรจำนวนมากที่ไม่จัดสรรเงินเพื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง อุปกรณ์ใหม่ที่ทันสมัย ​​และค่าจ้างสำหรับคนงานของตนไม่เห็นด้วยกับข้อความนี้

ผลกำไรของบริษัทที่ปลูกหัวบีทนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• ต้นทุนการผลิต
• สถานการณ์ตลาด ( ราคาขายส่งหัวผักกาด, การปรากฏตัวของคู่แข่ง);
• ปริมาณการขาย

เพื่อดูสถานการณ์จริงในอุตสาหกรรมนี้ มาดูตัวบ่งชี้เฉลี่ยที่จำเป็นในการคำนวณกำไรของฟาร์มขนาดเล็กกันดีกว่า

1. พื้นที่เพาะปลูก – 50 เฮกตาร์
2. ผลผลิตเฉลี่ย – 410 c/ha;
3. ต้นทุนรวมสำหรับการปลูกบีทรูท 410 ควินทัล – 1,620 ดอลลาร์
4. รายได้จากการขาย 410 c – 1976 เหรียญสหรัฐ;
5. กำไรฟาร์มจากพืชผล 1 เฮกตาร์ – $356;
6. กำไรรวม – $17,800.

แต่ในกรณีนี้ถือว่าใช้ เทคโนโลยีที่ทันสมัยและ เมล็ดพันธุ์คุณภาพตลอดจนสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย นอกจากนี้ ในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ ผลผลิตบีทรูทอาจมากกว่าหรือน้อยกว่า 410 c/เฮกตาร์

ต้องใช้เงินทุนเริ่มต้นเท่าใดในการปลูกหัวบีท?

เพื่อจัดระเบียบการทำงานของฟาร์มขนาดกลาง จำเป็นต้องมีการลงทุนทางการเงินที่เหมาะสม จำนวนเงินที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปัจจัยส่วนบุคคล (ค่าเช่าที่ดิน ความพร้อมของอุปกรณ์ สถานที่จัดเก็บอุปกรณ์ ปุ๋ย ฯลฯ ) แต่ตามกฎแล้วจะรวมถึง:

• จดทะเบียนธุรกิจและจัดทำเอกสารที่จำเป็น
• การซ่อมแซมสถานที่
• ซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์

ค่าใช้จ่ายทั้งหมดอยู่ที่ 10-200,000 ดอลลาร์

ค่าใช้จ่ายรายเดือนขององค์กรเกษตรกรรมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ เวลาที่ต่างกันปี. ต้นทุนการทำฟาร์มที่สำคัญ ได้แก่ :

• ค่าเช่าที่ดิน.
• จัดซื้อน้ำมันเชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่น
• ให้เช่าสถานที่.
• ค่าใช้จ่ายในการบริหาร
• ภาษีและเงินสมทบงบประมาณ

ค่าใช้จ่ายรายเดือนจะอยู่ที่ 10-20,000 ดอลลาร์

รายการแยกต่างหากคือการซื้อเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ผลิตภัณฑ์กำจัดแมลง ฯลฯ ทั้งหมดนี้ซื้อปีละครั้ง และจำนวนเฉพาะขึ้นอยู่กับพื้นที่หว่านและเทคโนโลยีในการปลูกหัวบีท

เทคโนโลยีการปลูกหัวบีทน้ำตาล

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง สิ่งสำคัญคือต้องจัดกระบวนการปลูกอย่างเหมาะสม หัวบีทไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก แต่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อทำการหว่าน บนดินทรายที่มีความลึก วัสดุเมล็ดดินร่วนหนักต้องปลูกลึกไม่เกิน 2 ซม. ลึกไม่เกิน 5 ซม. เพื่อความสะดวกในการประมวลผล เว้นระยะห่างแถวไว้ประมาณ 45 ซม.

หลังจากปลูก 5 วันจะมีการไถพรวนโดยจะกำจัดเปลือกแข็งบนผิวดินที่รบกวนการแลกเปลี่ยนอากาศตามปกติ เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นบนพื้นผิว คุณจะต้องทำให้พวกมันบางลงโดยเหลือต้นที่แข็งแรงที่สุดไว้ การมัดเป็นที่นิยมอย่างมากเมื่อมีการงอกหลายต้นทิ้งไว้เคียงข้างกันในรูปแบบของช่อดอกไม้และกำจัดวัชพืชระหว่างกลุ่มดังกล่าว หัวบีทต้องการการรดน้ำปริมาณมากในช่วงฤดูปลูก ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม จะมีการรดน้ำต้นไม้อย่างอุดมสมบูรณ์ทุกสัปดาห์ ยกเว้นฤดูร้อนที่มีฝนตกชุก ในช่วงต้นเดือนกันยายนจำเป็นต้องรดน้ำอีกครั้งหลังจากนั้นความชื้นในดินก็หยุดลง ด้วยตารางเวลานี้ ผักรากจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ดี แต่อย่าให้มีน้ำเป็นน้ำ โดยคงปริมาณน้ำตาลที่ต้องการไว้

เพื่อเพิ่มผลผลิตจะมีประโยชน์ในการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นส่วนใหญ่ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลไนโตรเจนส่วนเกินกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตของยอดและทำให้เกิดการสะสมของไนเตรตในพืชราก ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชในแถวหลาย ๆ ครั้งแล้วคลายดิน ยาฆ่าแมลงช่วยป้องกันศัตรูพืชได้ดี ดำเนินการไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนที่จะขุดพืชราก

คุณจะต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง?

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนกันยายน ทุ่งนาขนาดเล็กได้รับการปลูกฝังด้วยมือ และพืชรากจะถูกขุดอย่างระมัดระวังด้วยคราด สวนขนาดใหญ่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ขอแนะนำให้ใช้ชุดค่าผสม รุ่นล่าสุดไม่รวมความเสียหายต่อพืชราก บีทรูทที่มีรอยเจาะและรอยขีดข่วนบนผิวหนังเก็บได้ไม่ดี หลังจากการเก็บเกี่ยว พืชรากจะแห้ง กระจายออกไปตามขอบ ในสภาพอากาศฝนตกพวกมันจะถูกเอาออกใต้หลังคา ทันทีหลังจากการอบแห้งหัวบีทจะถูกเตรียมขายโดยจะต้องคัดแยกและบรรจุ

รหัส OKVED

ทิศนี้ กิจกรรมผู้ประกอบการเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มที่มีรหัสตามตัวจําแนกภาษารัสเซียทั้งหมด ตกลง 01.13.5.

ทำอย่างไรจึงจะได้เงินมากขึ้นในการปลูกชูการ์บีท?

การปลูกหัวบีทต้องมาพร้อมกับนโยบายการตลาดที่รอบคอบ

ผู้บริโภคหลักของผลิตภัณฑ์จะเป็นโรงงานแปรรูปน้ำตาลและสถานประกอบการผลิตอาหารสัตว์ วิธีที่ง่ายที่สุดคือส่งมอบผลผลิตทั้งหมดให้กับซัพพลายเออร์ขายส่ง แต่ในกรณีนี้ อัตรากำไรจะน้อยที่สุด การสรุปข้อตกลงโดยตรงกับองค์กรจะทำกำไรได้มากกว่ามาก โรงงานจากภูมิภาคอื่นและแม้แต่ประเทศก็ถือเป็นพันธมิตรได้ ข้อเสียของผู้ซื้อระยะไกลคือค่าขนส่งที่สูงที่พวกเขาจะต้องแบกรับ

เป็นการดีกว่าที่จะรวมการผลิตหัวบีทกับการปลูกพืชอื่นเช่นมันฝรั่ง สิ่งนี้จะขยายอุปทานและสามารถหมุนเวียนทุ่งนาได้ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพและการแพร่กระจายของศัตรูพืช

ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์ด้านการเกษตรสามารถปลูกหัวบีทได้ ยิ่งการผลิตมีขนาดใหญ่เท่าใด ความสามารถในการทำกำไรของโครงการก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ขอแนะนำให้รวมหัวบีทกับพืชอื่น ๆ และไม่ทิ้งเมล็ดและปุ๋ย

Beets เป็นที่ชื่นชอบของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนในเรื่องรสนิยมและไม่โอ้อวด มันสามารถเติบโตได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ พื้นที่เปิดโล่งแม้จะไม่ค่อยดีก็ตาม สภาพอากาศที่ดี- คุณเพียงแค่ต้องเลือกดินที่เหมาะสมและดูแลอย่างเหมาะสม

การปลูกชูการ์บีตเป็นปรากฏการณ์ทั่วไป เนื่องจากพืชชนิดนี้ดูแลง่ายและให้ผลผลิตที่ดี แบน, ทรงกระบอก, กลม, สีเหลือง, ต้นกล้าเดี่ยว, น้ำตาล - คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบได้ง่ายจากหลากหลายพันธุ์ บ่อยครั้งที่มีการให้ความสำคัญกับหัวบีทแบบคลาสสิกที่มีผลไม้สีแดง

แม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีลักษณะที่ไม่ต้องการมากนัก แต่การปลูกหัวบีทในพื้นที่เปิดจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ

ห้องรับประทานอาหารหรือท้ายเรือ

ก่อนอื่น เรามาดูกันว่าหัวบีทอาหารสัตว์แตกต่างจากหัวบีทแบบโต๊ะอย่างไร

โดยทั่วไป เทคโนโลยีที่ใช้ในการปลูกพืชอาหารสัตว์ก็เกี่ยวข้องกับหัวบีทด้วยเช่นกัน ในแง่ขององค์ประกอบทั้งสองประเภทนี้มีคุณค่าเท่าเทียมกัน ทั้งสองประเภทนี้มีวิตามินและองค์ประกอบย่อยต่างๆ อย่างไรก็ตาม หัวบีทอาหารสัตว์เหมาะสำหรับเป็นอาหารสัตว์เท่านั้น เหตุผลนี้คืออะไร? และความจริงที่ว่าพืชอาหารสัตว์เมื่อเทียบกับพืชตารางนั้นมีเส้นใยมากเกินไปสำหรับการย่อยตามปกติโดยกระเพาะอาหารของมนุษย์ และการใช้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่เดชาจะปลูกและปลูกหัวบีทแบบโต๊ะ

การเตรียมดิน

ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวหัวบีทคุณต้องเตรียมดินก่อน ขั้นตอนควรเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง ดินที่มีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับหัวบีท ปริมาณไนโตรเจนในดินควรจะค่อนข้างสูง ถ้าดินมี เพิ่มความเป็นกรดจำเป็นต้องทำการปูน ซึ่งสามารถทำได้ตลอดเวลาของปี แม้กระทั่งก่อนปลูกด้วยซ้ำ พืชชนิดนี้มีปริมาณมะนาวอยู่ในดิน คุณสามารถบอกได้ว่าดินมีความเป็นกรดเนื่องจากมีสีน้ำตาลและหางม้าอยู่มากมาย

การเติมอินทรียวัตถุมีประโยชน์คุณสามารถใส่ปุ๋ยให้กับดินได้ อย่างไรก็ตามการใช้ปุ๋ยมากเกินไปจะกระตุ้นให้ยอดเติบโต แต่ตามกฎแล้วผลผลิตบีทรูทจะไม่ลดลง หากรากพืชชะลอการพัฒนา ความเสียหายสามารถถูกทำให้เป็นกลางได้ด้วยการเติมซูเปอร์ฟอสเฟตและเถ้า

การปลูกหัวบีทเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาในพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินไหลอยู่ใกล้ผิวน้ำ

เทคโนโลยีการปลูกจำเป็นต้องปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน

ชูการ์บีทรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือมะเขือยาว มะเขือเทศ หัวหอม พริก พืชตระกูลถั่ว และธัญพืช แต่ไม่แนะนำให้ปลูกพืชบนเตียงเดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน เช่นเดียวกับที่คุณไม่ควรหว่านหัวบีทหลังมันฝรั่ง

หากคุณไม่รู้ว่ารุ่นก่อนเป็นอย่างไร เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและปลูกพืชผลในดินแดนที่คุ้นเคยมากกว่านี้

ลงจอด

ชูการ์บีทสามารถปลูกได้หลายวิธี เช่น เพาะกล้า ใช้เมล็ด หรือปลูกก่อนฤดูหนาว

หว่านเมล็ดแห้งก่อนฤดูหนาว มีการเตรียมเตียงไว้ล่วงหน้า สิ่งสำคัญคือต้องทำเช่นนี้ก่อนที่อากาศหนาวจะเข้ามา การเตรียมประกอบด้วยการกำจัดวัชพืช กำจัดเศษซากในแปลงสวน การใส่ปุ๋ยทั้งแร่ธาตุและอินทรีย์ และการขุดดิน จำเป็นต้องสร้างร่องลึกลงไปในดินสูงสุด 5 ซม. และคลุมพื้นผิวด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีน เมื่อเริ่มมีอากาศหนาว ฟิล์มจะถูกเอาออกและหว่านเมล็ดลงในร่อง คุณสามารถวางเมล็ดไว้ใกล้กัน หลังจากหยอดเมล็ดคุณจะต้องโรยด้วยดินด้านบนแล้วคลุมทุกอย่างด้วยพีทหรือฮิวมัส ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนบางคนวางกิ่งสปรูซไว้ด้านบนเพื่อเป็นฉนวน

การปลูกหัวบีทโดยใช้วิธีการเพาะกล้าสามารถเกิดขึ้นได้ในสองสถานการณ์: ที่บ้านจนกระทั่งมีใบ 2-3 ใบปรากฏขึ้นและในสวน พืชผลนี้ควรหว่านเพื่อต้นกล้าในช่วงกลางเดือนเมษายน

ในเวลานี้ดินชั้นบนหนาประมาณ 30 ซม. จะถูกลบออกจากเตียงสวน จากนั้นพื้นที่ปลูกในอนาคตจะถูกคลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสและชั้นควรจะหนากว่าชั้นดินอีกประมาณ 15 ซม ต้องวางด้านบนหนาประมาณ 15 ซม. ถัดไปคุณต้องหุ้มฉนวนเตียงด้วยฟิล์มพลาสติก ต่อมาสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์พันธุ์ต้นในดินนี้ได้ พวกเขาจะใช้เวลาหนึ่งเดือนที่นั่น หลังจากนั้นก็สามารถย้ายไปยังเตียงถาวรได้

การปลูกหัวบีทผ่านเมล็ดจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนพฤษภาคม ท้ายที่สุดแล้ว วัฒนธรรมนี้ชอบความอบอุ่น แม้ว่าจะงอกที่อุณหภูมิ +7 °C ก็ตาม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพืชชนิดนี้คือ +16°C มันควรจะทรงตัว โลกควรจะอุ่นขึ้น หากต้นกล้ามีเวลาแข็งตัว ต้นกล้าจะเริ่มออกลูกธนูในที่สุดและผลจะไม่พัฒนาตามปกติ ดังนั้นเพื่อปกป้องพืชผลนี้จากน้ำค้างแข็งคุณสามารถใช้ฟิล์มพลาสติกได้

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

การปลูกหัวบีทในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิสามารถทำได้ด้วยเมล็ดแห้งหรืองอก มีการปลูกพืชอาหารสัตว์ด้วย


โดยปกติแล้วเมล็ดบีทรูทจะพันกันเป็นลูกบอล 2-3 ชิ้น ไม่จำเป็นต้องแยกออกจากกัน คุณเพียงแค่ต้องคัดแยกและกำจัดก้อนที่ไม่ดีออก เนื่องจากโครงสร้างนี้ ต้นไม้จึงเติบโตเป็นกระจุก เพื่อให้แน่ใจว่ามีพื้นที่และทรัพยากรเพียงพอ คุณต้องย้ายส่วนที่เกินไปไว้ที่เตียงอื่นตั้งแต่ระยะแรก คุณสามารถเตรียมเมล็ดโดยการแช่ไว้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องฝังเมล็ดลงในดินลึก ควรเลือกระยะห่าง 1-2 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดที่คาดหวังของผลไม้ หากคุณต้องการบีทรูทขนาดใหญ่ ให้เว้นพื้นที่ไว้มากขึ้น และสำหรับพืชรากสำหรับปลูกสามารถหว่านพืชได้หนาแน่นมากขึ้น

ในการงอกของเมล็ด ให้แช่น้ำไว้หนึ่งวัน หรือห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น ถั่วงอกมักจะโผล่ออกมาในวันที่สาม จากนั้นจึงควรปลูกลงดิน

หากคุณไม่ต้องการใช้การหว่านโดยตรงคุณอาจสนใจวิธีปลูกหัวบีทสำหรับต้นกล้าที่บ้าน เทคโนโลยีคล้ายกับการปลูกผักชนิดอื่นๆ เมื่อพื้นดินยังปกคลุมไปด้วยหิมะ เมล็ดพืชจะถูกปลูกในกล่องต้นกล้า และเมื่อเริ่มมีความอบอุ่น ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังเตียงในสวน ข้อแม้เดียวที่นี่คือความอ่อนแอของพืชชนิดนี้ต่อคนผิวดำ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา สิ่งสำคัญคือต้องฆ่าเชื้อเมล็ดก่อนหยอดเมล็ด ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฟโตสปอริน

การดูแล

ไม่เพียงเท่านั้น การลงจอดที่ถูกต้องที่สำคัญก็จำเป็นต้องดูแลหัวบีทอย่างดีด้วย เมื่อคุณรดน้ำต้นไม้เป็นครั้งแรก จะต้องคลุมดินรอบๆ ต้นไม้ด้วย ซึ่งจะช่วยลดจำนวนการกำจัดวัชพืชที่จำเป็นในอนาคต การรดน้ำหัวบีทสามารถทำได้ไม่บ่อยนัก ควรเพิ่มชั้นคลุมด้วยหญ้าค่อยๆ

พืชทนแล้งได้ดีและไม่ต้องการความชื้นมากนัก อย่างไรก็ตามผลผลิตยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ระดับสูงด้วยความชื้นปกติเท่านั้น แม้ว่าพืชสามารถมีชีวิตอยู่ได้ระยะหนึ่งด้วยความชื้นเพียงเล็กน้อยก็ตาม แนะนำให้รดน้ำเหมือนฝน เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณล้างดอกกุหลาบใบพืชได้อย่างทั่วถึง

เมื่อคุณไม่คลุมดิน ในวันถัดไปหลังจากรดน้ำควรคลายดินให้ลึก 4 เซนติเมตร

การดูแลหัวบีทไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการรดน้ำและการคลาย แต่ยังเกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยที่จำเป็นในเวลาที่เหมาะสมอีกด้วย เธอชอบดินที่มีการปฏิสนธิ ดังนั้นคุณควรให้อาหารพืชที่ ระยะแรกเมื่อรากยังคงอยู่ ไม่ควรมีขนาดเกิน 2 ซม. ทางที่ดีควรใช้ขี้เถ้าและปุ๋ยอินทรีย์ สามารถทำได้ไม่เกินหนึ่งครั้งทุกสองสัปดาห์

การปลูกหัวบีทยังเกี่ยวข้องกับการเลือกระบบแสงที่เหมาะสมที่สุด ควรทำการปลูกหัวบีทในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ พืชอาหารสัตว์จู้จี้จุกจิกไม่น้อยไปกว่าห้องอาหาร อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการขาดแสงสว่าง ระยะเริ่มแรกการพัฒนาพืช

นอกจากนี้เพื่อให้การปลูกหัวบีทในประเทศเกิดผลคุณต้องกำจัดวัชพืชบนเตียงให้ทันเวลา ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ คุณจะไม่สามารถปลูกหัวบีทขนาดใหญ่ได้ คุณจะได้เสื้อตัวสูงแทน คุณสามารถทำความสะอาดหัวบีทได้ตลอดเวลา พืชอาหารสัตว์สามารถเก็บเกี่ยวได้ในทุกขั้นตอนของการพัฒนาผลไม้ ทั้งรากผักเองและยอดจะใช้เพื่อการบริโภค (ใช้ในสลัดและยังทำหน้าที่เป็นส่วนผสมสำหรับซุปต่างๆ)

บทสรุป

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการปลูกหัวผักกาดที่ดีแล้ว เช่นเดียวกับวัฒนธรรมอื่นๆ ที่ต้องการ การรดน้ำที่เหมาะสมมีคุณค่าทางโภชนาการของดินและแสงสว่าง สิ่งสำคัญคือต้องดูแลดินล่วงหน้าและปลูกพืชในบริเวณที่มีรุ่นก่อนที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตความแตกต่างทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับความหลากหลายโดยเฉพาะ ในเวลาเดียวกันดังที่เราได้กล่าวไปแล้วบีทรูทอาหารสัตว์แทบไม่แตกต่างจากหัวบีทในแง่ของวิธีการเจริญเติบโต

ให้การปลูกและดูแลพืชผลนี้เป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ!

การปลูกหัวบีทในพื้นที่เปิดโล่งไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษและค่าแรงมหาศาล ผักชนิดนี้ให้ผลผลิตที่มั่นคงและมีความต้องการอยู่เสมอ แต่ทุกปีก็เป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้โดยสิ้นเชิง บทความนี้จะบอกคุณถึงวิธีทำให้ธุรกิจที่กำลังเติบโตบีทรูทมีผลกำไรและผลกำไรโดยไม่คำนึงถึงความผันผวนของตลาด

บีทรูทเป็นผักที่ขาดไม่ได้ไม่เพียงแต่ในอาหารของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในปศุสัตว์และศูนย์การผลิตด้วย หัวบีทมีสามสายพันธุ์: โต๊ะ, อาหารสัตว์และน้ำตาล หัวบีทอาหารสัตว์นั้นปลูกในฟาร์มที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างใกล้ชิด และหัวบีทน้ำตาลนั้นปลูกโดยเจ้าของโรงงานน้ำตาลหรือเกษตรกรที่มีทุ่งนาตั้งอยู่ใกล้กับพวกเขา

สำหรับหัวบีทแบบโต๊ะในรัสเซียมันเป็นผักแบบดั้งเดิมซึ่งจำเป็นต้องเตรียมสำหรับฤดูหนาวและถือว่าเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของชุด Borscht ที่เรียกว่า ในอีกด้านหนึ่งการปลูกหัวบีทในพื้นที่เปิดโล่งมีความน่าดึงดูดทางเศรษฐกิจ แต่ตลาดเป็นผู้กำหนดเงื่อนไขของตัวเอง ดังนั้นเพื่อให้ธุรกิจหัวผักกาดกลายเป็นธุรกิจจำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ

การปลูกผักแบบเปิดโล่งกำลังได้รับแรงผลักดันอย่างแข็งขันในการเกษตรของรัสเซีย สิ่งนี้อธิบายได้จากการห้ามส่งสินค้าอาหารและความปรารถนาที่จะทดแทนการนำเข้า สำหรับ เกษตรกรรมและอุตสาหกรรมการปลูกผักโดยทั่วไปก็คือ เงื่อนไขที่ดีการพัฒนาและการเพิ่มขึ้น ส่วนใหญ่ผักของชุด Borscht ที่เรียกว่ายังคงปลูกในฟาร์มและครัวเรือนขนาดเล็ก แต่บ่อยครั้งที่แนวทางการขายไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการ หลังจากทำงานเกียจคร้านมาสองสามฤดูกาล ผู้ประกอบการดังกล่าวก็ละทิ้งการปลูกผักในพื้นที่เปิดโล่ง และหันมาเลือกพืชผลที่ทำกำไรได้มากกว่า ดังนั้นตลาดจึงเปิดรับซัพพลายเออร์ของ Borscht อยู่เสมอ รวมถึงหัวบีทด้วย

ลักษณะที่ได้เปรียบหลักของหัวบีทคือไม่โอ้อวด, การขนส่งที่ดี, ผลผลิตและการเก็บรักษาสูง ตลาดหัวบีทมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ความปรารถนาของชาวนาที่จะขายผักทันทีหลังการเก็บเกี่ยวจะลดโอกาสที่จะได้รับผลกำไรที่สูงขึ้น

การใช้คุณสมบัติของหัวบีทเพื่อเก็บไว้เป็นเวลานานในฤดูหนาวรัฐวิสาหกิจ การมีสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บผักจะช่วยให้คุณสามารถขายผักในเวลาที่ราคาสูงที่สุด ตลาดผักแบบเปิดไม่สามารถคาดเดาได้จนในบางปีความสามารถในการทำกำไรของการปลูกหัวบีทจะสูงถึง 300% แต่โดยเฉลี่ยแล้วตัวเลขนี้ไม่เกิน 30%

เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกหัวบีทในพื้นที่เปิดโล่ง

การเลือกสถานที่ที่เหมาะสม บีทรูทสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิด แต่ดินร่วนที่มีโครงสร้างดีจะดีกว่า เชอร์โนเซมที่เป็นกรดหนักในบริเวณใกล้เคียง น้ำบาดาล- สถานที่ที่ไม่พึงประสงค์สำหรับหัวบีทที่จะเติบโต เพื่อป้องกันไม่ให้หัวบีทได้รับความเสียหายอย่างหนาแน่นจากศัตรูพืชหรือติดโรค จำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่มีผักสารตั้งต้นที่เหมาะสมที่สุด

ควรปลูกหัวบีทในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง มะเขือเทศ พริกไทย และซีเรียลมาก่อน เป็นที่ยอมรับไม่ได้ในการปลูกหัวบีทในพื้นที่หลังจากอาหารสัตว์และหัวบีทน้ำตาล, เรพซีดหรือกะหล่ำปลี อนุญาตให้ปลูกหัวบีทในพื้นที่เดียวกันได้หลังจากผ่านไป 3-4 ปีเท่านั้น

การเตรียมดินก่อนหว่าน ก่อนที่จะหว่านหัวบีท ดินจะต้องถูกปลูกซ้ำหลายครั้งโดยเริ่มจากการไถแบบลึก หากก่อนการไถมีวัชพืชจำนวนมากบนไซต์ให้ทำการดิสก์สองครั้ง หลังจากดำเนินการอย่างล้ำลึก - ฝึกฝนในสองทิศทางและบาดใจ มาตรการเหล่านี้สลายตัวและจัดโครงสร้างดินให้ดี ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการพัฒนาหัวบีท หากใช้ปุ๋ยอินทรีย์กับดินควรเลื่อนการหว่านหัวบีทในพื้นที่นี้ออกไปเป็นเวลาไม่เกิน 2 ปี

การเลือกใช้วัสดุปลูก ขอแนะนำให้เลือกวัสดุปลูกที่เหมาะสมที่สุดกับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่กำลังเติบโต ตามระยะเวลาการทำให้สุกเป็นเรื่องปกติที่จะแบ่งหัวบีทออกเป็นช่วงต้นสุกกลางและ พันธุ์ปลาย- พวกเขามีรสชาติและความสามารถในการเก็บรักษาระยะยาวแตกต่างกัน พันธุ์ต้นพวกเขาไม่มีเวลาที่จะได้ความหวานของบีทรูทและไม่ต้องเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว พันธุ์กลางและปลายจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับพื้นที่ หัวบีทแบบโต๊ะสามารถมีรูปร่างยาวกลมหรือแบนได้ พันธุ์ที่มีความยาวจะมีมวลมากขึ้นไม่เหมือนพันธุ์แบนและกลม

ที่นี่เราจำเป็นต้องสร้างตามความต้องการของตลาด แม่บ้านชอบหัวบีทสีแดงม่วงอย่างชัดเจนโดยไม่มีวงแหวนสีขาว พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและเหมาะสมสำหรับการขายมากที่สุดมีดังนี้:

• แฟลตอียิปต์
• กระบอก
• วอร์ริโอ F1
• บอร์กโดซ์

เมล็ดบีทรูทจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์หรือขวดขนาดใหญ่ ตั้งแต่ 0.5 กก. ขึ้นไป เป็นการดีกว่าที่จะเลือกใช้เมล็ดที่ผ่านการแปรรูป

การเตรียมและการหว่านเมล็ด หากไม่ได้รับการบำบัดเมล็ดจากบรรจุภัณฑ์ แนะนำให้ฉีดพ่นหรือแช่ในสารละลายด้วยสารฆ่าเชื้อราก่อน เมล็ดที่ผ่านการบำบัดแล้วจะถูกทำให้แห้งและหว่าน การหว่านจะดำเนินการในวิธีดั้งเดิมเป็นแถวซึ่งต้องมีระยะห่างอย่างน้อย 45 ซม. ของเมล็ดต่อ 1 เฮกตาร์ ความหนาแน่นของพืชในพื้นที่เดียวกันคือประมาณ 400,000 ต้น การหว่านทำได้โดยใช้เครื่องหยอดเมล็ด การใช้เครื่องหยอดเมล็ดที่แม่นยำจะช่วยเพิ่มผลผลิตแรงงานและความเร็วในการหว่านได้อย่างมาก

การดูแลและการป้องกัน หลังจากหยอดเมล็ดก่อนที่จะมีต้นกล้า พื้นที่จะได้รับการบำบัดด้วยคราดพิเศษเพื่อต่อสู้กับวัชพืช อย่างไรก็ตามเพิ่มเติม วิธีที่มีประสิทธิภาพ– การใช้สารกำจัดวัชพืช หากใช้อุปกรณ์เก่าในระหว่างการหว่านก็จำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าบีทรูทบางลง สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานคน อย่างไรก็ตามหากเราคำนึงว่าหัวผักกาดขนาดเล็กเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดต้นกล้าก็สามารถทิ้งไว้ได้โดยไม่ทำให้ผอมบาง ในช่วงฤดูร้อนควรรดน้ำซ้ำๆ โดยเฉลี่ยแล้ว หัวบีทที่ไม่มีการชลประทานจะให้ผลผลิต 20-25 ตัน/เฮกตาร์ แต่หัวบีทแบบชลประทานจะให้ผลผลิตสูงถึง 50 ตัน/เฮกตาร์

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล ในการเก็บเกี่ยวหัวบีทในระดับอุตสาหกรรมจะใช้ส่วนผสมพิเศษ การขุดปริมาณน้อยโดยใช้รถไถเดินตามหรือด้วยตนเอง หัวบีทจะถูกล้างออกจากยอดและเก็บไว้ในสถานที่จัดเก็บพิเศษซึ่งเป็นที่สำหรับเตรียมผักเพื่อขาย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในกระบวนการเหล่านี้ แต่การทำขั้นตอนเหล่านี้ให้เสร็จสิ้นเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการดำเนินโครงการและการพัฒนาธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ

ขั้นตอนหลักขององค์กรธุรกิจ

กิจกรรมขององค์กรเกษตรกรรมโดยเฉลี่ยสำหรับการปลูกผักส่วนใหญ่มักประกอบด้วยการผลิตและจำหน่ายสินค้าโดยตรง เพื่อให้องค์กรสำหรับการปลูกหัวบีทในพื้นที่เปิดโล่งกลายเป็น ธุรกิจที่มีแนวโน้มมีความจำเป็นต้องจัดให้มีความแตกต่างของการจัดกิจกรรม:

1. การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมและการปลูกบีทรูทโดยตรง
2. การพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดและการขายสินค้า

อุปกรณ์ที่จำเป็น

หากทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายในการปลูกหัวบีทในพื้นที่เปิดโล่งจากมุมมองของเทคโนโลยีการเกษตรการทำงานของธุรกิจนี้โดยรวมจะเป็นไปไม่ได้หากไม่มีขั้นตอนที่เหลือ การเก็บเกี่ยวที่ดีนั้นขึ้นอยู่กับภาพรวมทั้งหมด และนี่คือการใช้เครื่องจักรสูงสุด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้อุปกรณ์การเกษตรพิเศษ:

• รถแทรกเตอร์
• สิ่งที่แนบมาสำหรับการเพาะปลูกดิน - ไถ, ไถพรวน, เครื่องตัด
• ผู้หยอดเมล็ด
• เครื่องเก็บเกี่ยวบีท
• อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์
• ซักผ้า

นอกจากนี้คุณจะต้องมีที่เก็บผักที่มีการระบายความร้อนและระบายอากาศได้ดี

กลยุทธ์การตลาดและการจัดองค์กรการขาย

ข้อผิดพลาดหลักของผู้ผลิตผักแบบเปิดคือทันทีหลังการเก็บเกี่ยวการขายจะเริ่มขึ้น บางครั้งมันมาจากสนามโดยตรง โดยไม่ได้ซักและไม่ได้เลือก แต่ก็รวดเร็วและมากในคราวเดียว

การขายดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ เนื่องจากผักในรูปแบบนี้มีราคาถูกกว่าที่พบในตลาดค้าปลีกหรือในเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตในภายหลังมาก เมื่อมีสถานที่จัดเก็บผักอุปกรณ์สำหรับบรรจุและล้างหัวบีทความสามารถในการทำกำไรขององค์กรจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า

ฟาร์มที่ไม่มีโครงสร้างพื้นฐานทางเทคโนโลยีสำหรับการจัดเก็บบีทรูทจะไม่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่น่าดึงดูด - เครือข่ายค้าปลีก โดยปกติแล้ว ตั้งแต่เดือนเมษายนเป็นต้นไป ตลาดบีทรูทจะเต็มไปด้วยการนำเข้าด้วยเหตุผลนี้ และราคาจึงสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

เครือข่ายค้าปลีกทำกำไรจากมุมมองการทำกำไรโดยลูกค้าที่ขายหัวบีท แต่ความต้องการของผู้ให้บริการเครือข่ายนั้นไม่เพียงแต่รวมถึงปริมาณการจัดหาที่สูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความมั่นคงตลอดทั้งปีด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จำเป็นต้องจัดการผลิตแบบครบวงจร กล่าวคือการเพาะปลูก การแปรรูป การบรรจุและการเก็บรักษาในโรงงานของเราเอง

หากไม่มีองค์กรดังกล่าว การขายหัวบีทจะจัดขึ้นทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เริ่มตั้งแต่เดือนกันยายน นี้ ตลาดขายส่ง, สถาบันการแพทย์และการศึกษา, สถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะอื่น ๆ

ต้นทุนและการคืนทุนของธุรกิจปลูกบีทรูท

ธุรกิจการปลูกหัวบีทในพื้นที่เปิดโล่งนั้นมีความชอบธรรมก็ต่อเมื่อมีการขายในระดับอุตสาหกรรม แต่ไม่ได้หมายความว่าในการเริ่มต้นคุณจะต้องมองหาการลงทุนเพื่อซื้อรถแทรกเตอร์และผสมผสานและสร้างโรงเก็บผัก ถ้าเป็นไปได้ทุกอย่าง อุปกรณ์ที่จำเป็น- ซึ่งจะมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่ามากในระยะเริ่มแรก และจะช่วยให้คุณสามารถทดสอบแนวคิดทางธุรกิจได้โดยไม่ต้องลงทุนจำนวนมาก

การเพาะปลูกที่ดิน 1 เฮกตาร์ขึ้นอยู่กับประเภทของวิธีการที่ใช้มีราคา 1,000 ถึง 2,500,000 รูเบิล เมื่อพิจารณาถึงความจำเป็นในการเพาะปลูกดินหลายขั้นตอน ราคา 1 เฮกตาร์จะเท่ากับ 6,000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายในการเก็บเกี่ยวจะอยู่ที่ 2,000 รูเบิลต่อเฮกตาร์

วัสดุเมล็ดพันธุ์สำหรับ 1 เฮกตาร์จะมีราคา 3,000 รูเบิล

สารกำจัดวัชพืชและปุ๋ย - 10,000 รูเบิล

จ้างแรงงานทำความสะอาดและบรรจุภัณฑ์ - 20,000 รูเบิล

การจัดเก็บและการขนส่ง - 9,000 รูเบิล

รวม – 50,000 รูเบิล

ผลผลิตบีทรูทที่ไม่มีการชลประทานจะอยู่ที่ 25 ตัน/1 เฮกตาร์ ราคาแตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 รูเบิล/กก. หลังการขายรายได้จะอยู่ที่ 150,000 รูเบิล กำไรสุทธิของการปลูกหัวบีทบนพื้นที่ 1 เฮกตาร์คือ 100,000 รูเบิล

หากมีการวางแผนการเปิดตัวโครงการอย่างเต็มรูปแบบ ต้นทุนของอุปกรณ์ เครื่องจักร และการจัดเก็บผักจะถูกนำมาพิจารณาด้วย การจัดตั้งโรงเก็บผักที่ทันสมัยพร้อมเครื่องปรับอากาศและระบบควบคุมองค์ประกอบบรรยากาศสำหรับผัก 1,000 ตันจะทำให้ผู้ประกอบการต้องเสียค่าใช้จ่าย 35 ถึง 70 ล้านรูเบิล ราคาของเครื่องเก็บเกี่ยวบีทรูทใหม่เริ่มต้นที่ 2 ล้านรูเบิลต่อหน่วย ไฟล์แนบสำหรับการเพาะปลูกดิน - จาก 200,000 รูเบิล, เครื่องหยอดเมล็ด - จาก 500,000 รูเบิล แต่การลงทุนเหล่านี้ก็สมเหตุสมผล พวกเขาจ่ายเองหากปฏิบัติตามแผนการตลาดอย่างเต็มที่ภายใน 3 ปี

องค์กรที่ตัดสินใจปลูกหัวบีทในพื้นที่เปิดโล่งซึ่งเป็นแหล่งรายได้หลักมีโอกาสที่จะพัฒนาธุรกิจอย่างต่อเนื่องในด้านที่เกี่ยวข้อง

เขียนคำถามของคุณในแบบฟอร์มด้านล่าง

หลายคนเชื่อว่าชูการ์บีทปลูกเพื่อจุดประสงค์ในการผลิตเพื่อให้ได้น้ำตาลเท่านั้น แต่นอกเหนือจากน้ำตาลแล้ว บีทรูทประเภทนี้ยังมีสารอาหารมากมายและมักถูกใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับปศุสัตว์

การย่อยหัวบีทและความสำคัญในการเลือกพันธุ์

ด้วยเหตุนี้การเพาะปลูกพืชผลนี้อาจเป็นที่สนใจของทั้งเกษตรกรและผู้ที่กำลังมองหาธุรกิจที่ทำกำไรในด้านการเกษตร ท้ายที่สุดหากปฏิบัติตามเทคโนโลยีการปลูกหัวบีทอย่างเคร่งครัดคุณก็จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีและได้รับผลตอบแทนจากการลงทุนสูงสุด

จริงๆ แล้วการปลูกชูการ์บีทไม่ได้แตกต่างจากการปลูกบีทรูททั่วไปมากนัก - เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีดินที่เหมาะสม หว่านเมล็ดให้ตรงเวลา รดน้ำและให้อาหารพืช คลายดิน ทำลายวัชพืชและป้องกัน การแพร่กระจายของโรค

หากคุณสนใจที่จะปลูกบีทรูทหลากหลายชนิดนี้ ให้ทำตามคำแนะนำด้านล่างแล้วความพยายามของคุณจะได้รับรางวัลอย่างแน่นอน!

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกหัวบีท

คุณค่าของหัวบีทไม่เพียงขึ้นอยู่กับคุณสมบัติด้านรสชาติและคุณภาพของพืชรากเท่านั้น ตัวชี้วัดที่สำคัญเช่น การย่อยอาหารของหัวบีทหรือระดับปริมาณน้ำตาลของมัน การย่อยจะถูกกำหนดในสภาวะห้องปฏิบัติการโดยใช้ การวิเคราะห์ทางเคมีเนื้อของผักราก - ยิ่งตัวบ่งชี้สูงเท่าไรคุณสมบัติทางเทคโนโลยีของหัวบีทก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้นและยิ่งสามารถผลิตน้ำตาลได้มากขึ้นเท่านั้น

น้ำตาลบีท

ตามตัวบ่งชี้ผลผลิตและปริมาณน้ำตาล พันธุ์หัวบีทมักจะแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:

• พันธุ์ที่อยู่ในกลุ่มการผลิตนั้นมีลักษณะเฉพาะด้วยพืชรากจำนวนมากที่มีปริมาณน้ำตาลเฉลี่ยหรือต่ำ
• กลุ่มผลผลิตน้ำตาลเป็นที่ต้องการมากที่สุดเนื่องจากพันธุ์ที่รวมอยู่ในนั้นมีลักษณะให้ผลผลิตที่ดีและมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูงในพืชราก
• กลุ่มน้ำตาลประกอบด้วยพันธุ์ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง แต่ผลผลิตของพันธุ์จะต่ำกว่าในสองกลุ่มแรกเล็กน้อย

พันธุ์ชูการ์บีทที่พบมากที่สุดในไร่รัสเซีย ได้แก่ พันธุ์เมล็ดเดี่ยวคอเคเซียนเหนือ, เมล็ดเดี่ยว Ramonskaya และ Lgovsky MS 29 โดยให้ผลผลิตสูงและมีปริมาณน้ำตาลต่อวัตถุดิบ 1 ควินตา

สภาพที่เหมาะสมสำหรับการปลูกหัวบีท

เพื่อให้ได้พืชรากขนาดใหญ่ที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก ขั้นแรกคุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหัวบีท แนะนำให้ใช้ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย มีอากาศถ่ายเทได้ดีและมีปฏิกิริยาเป็นกลาง ดินร่วน ดูดซับความชื้น และมีสารอาหารสูง คุณจะไม่สามารถปลูกพืชรากที่เหมาะสมบนดินที่เบาเกินไป หนักเกินไป หรือมีน้ำขังได้

สารตั้งต้นที่ไม่เหมาะสมกับหัวบีทอาจมีความสำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้นบีทรูทจึงไม่สามารถปลูกได้หลังจากพืชตระกูลถั่วยืนต้นและซีเรียล, ข้าวโพด, เรพซีด, ลินินและหลังการปลูกธัญพืชหากใช้สารกำจัดวัชพืชที่ใช้เมตซัลฟูรอนเมทิลหรือคลอร์ซัลฟูรอนในระหว่างการเพาะปลูก

เป็นการดีที่จะปฏิบัติตามแผนการหมุนเวียนพืชผล: ปลูกหัวบีทหลังเมล็ดฤดูหนาว ซึ่งก่อนหน้านี้พืชตระกูลถั่วหรือโคลเวอร์ปีแรกครอบครองพื้นที่นี้ ชูการ์บีทสามารถกลับมาที่เดิมได้หลังจากผ่านไปสามปี

หัวบีทที่กำลังเติบโต

เทคโนโลยีการปลูกหัวบีท - ขั้นตอนหลัก

เมื่อปลูกหัวบีทดินต้องมีการเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วง ดินจะได้รับการปฏิสนธิด้วยไนโตรเจน โพแทสเซียม และ ปุ๋ยฟอสฟอรัสจากนั้นไถนาให้ลึก 30 ซม. เวลาฤดูใบไม้ผลิการไถพรวนแบบปกคลุมจะดำเนินการโดยการเพาะปลูกดินที่ระดับความลึก 8 ซม. จากนั้นจึงปรับระดับพื้นที่ที่ต้องการหว่านอย่างระมัดระวัง

เวลาที่เหมาะสมในการเริ่มหว่านเมล็ดชูการ์บีทคือเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นถึง +6 องศาที่ความลึก 5 ซม. และอุณหภูมิอากาศประมาณ +8 องศา สำหรับการหว่าน ให้เลือกวันในฤดูใบไม้ผลิที่ดี โดยไม่ปล่อยให้การไถพรวนก่อนการหว่านกับการหว่านต้องหยุดนาน

กระบวนการปลูกหัวบีทมีลักษณะดังนี้:

• เมล็ดของพันธุ์ที่เลือกจะถูกหว่านที่ความลึก 2 ซม. ถึง 5 ซม. (ลึกกว่าบนดินหนักและชื้นมากกว่าบนดินเบา) เหลือ 45 ซม. ระหว่างแถว
• ในวันที่ห้าหลังหยอดเมล็ดจะมีการไถพรวนก่อนเกิดเพื่อทำลายเปลือกโลกบนผิวดินหลังฝนตกทำลายวัชพืชและเพิ่มความชื้นในดิน

การปลูกหัวบีท

• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นหัวบีทจะถูกมัดหรือทำให้ผอมบางทำให้ต้นไม้แข็งแรง

• หัวบีทต้องการการรดน้ำอย่างเพียงพอทันเวลา - มากถึง 25 ลบ.ม. / 1 ​​เฮกตาร์ในช่วงต้นฤดูปลูกและสูงถึง 40 ลบ.ม. / 1 ​​เฮกตาร์ในช่วงการเจริญเติบโตของยอดอย่างเข้มข้น ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมจำเป็นต้องรดน้ำหัวบีทสี่ครั้ง เดือนที่มีฝนตกน้อยและในเดือนกันยายนก็เพียงพอที่จะรดน้ำหนึ่งครั้งก่อนเก็บเกี่ยว (ตั้งแต่สิบวันหลังของเดือนกันยายนจะไม่มีการรดน้ำ)
• พร้อมกับการรดน้ำคุณสามารถใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมเป็นระยะโดยเติมไนโตรเจนหากจำเป็น - สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเนื่องจากหัวบีทมักจะสะสมในรูปของไนเตรต
• ต้องแน่ใจว่าได้ทำการคลายและทำลายวัชพืชระหว่างแถวเป็นประจำ
• การบำบัดป้องกันพืชด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพและยาฆ่าแมลงใช้กับศัตรูพืชและโรค

วิดีโอเกี่ยวกับหัวบีท

คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวหัวบีทได้ในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน เมื่อปลูกหัวบีทในระดับอุตสาหกรรมจะใช้ส่วนผสมพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้ แต่หากพื้นที่ที่มีหัวบีทไม่ใหญ่นักการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ด้วยตนเองโดยขุดรากด้วยโกย เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำลายหัวบีทในระหว่างการขุดมิฉะนั้นจะไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บและจะสูญเสียคุณค่าไป

พืชรากที่ขุดขึ้นมาจะถูกตากแดดให้แห้ง และเตรียมดินให้พร้อมสำหรับการปลูก การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวหากมีไว้สำหรับอาหารสัตว์หรือมีส่วนร่วมในการจัดระเบียบการตลาดของพืชผลหากปลูกหัวบีทเพื่อขาย

เอกสารแนบ:จาก 350,000 รูเบิล

คืนทุน:จาก 5 เดือน

การปลูกหัวบีทเป็นธุรกิจการเกษตรประเภทหนึ่งที่น่าสนใจและให้ผลกำไร นี่เป็นผักที่ไม่โอ้อวดซึ่งไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษเมื่อปลูก มาดูรายละเอียดแนวคิดทางธุรกิจนี้กันดีกว่า

แนวคิดทางธุรกิจ

พืชผลดิบใช้ในการผลิตน้ำตาลและกากน้ำตาล และส่วนที่เหลือใช้ทำหญ้าหมัก ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมของธุรกิจการเกษตรคือความสามารถของหัวบีทในการทำให้ดินมีองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากขึ้น หากคุณเก็บเกี่ยวหัวบีทในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกมันฝรั่งในทุ่งเดียวกันในฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวอย่างหลังจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นมาก

เกษตรกรจัดหาพืชรากให้กับโรงงานน้ำตาลหรือโรงงานอาหารสัตว์

หากคุณสามารถบรรลุข้อตกลงกับองค์กรดังกล่าวได้การปลูกหัวบีทจะทำกำไรได้อย่างมาก ผู้ผลิตรายใหญ่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดในราคาที่ดี

มิฉะนั้นจะต้องขายผลผลิตให้กับผู้ค้าปลีกที่มีกำไรน้อยกว่า แต่การขายพืชรากในการขายปลีกไม่ใช่ทางเลือก ดังนั้นคุณควรมองหาพันธมิตรที่มีศักยภาพในหมู่เจ้าของสถานประกอบการแปรรูปซึ่งอาจอยู่ในเมืองอื่น แต่อย่าลืมว่าด้วยการทำงานร่วมกันทางไกล ต้นทุนการขนส่งจะเพิ่มขึ้น

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการดำเนินการ?

ประการแรกที่ดินผืนใหญ่ ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจการเกษตรขึ้นอยู่กับขนาด: ยิ่งมากก็ยิ่งสูง พืชผลนี้ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน แต่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อหว่าน ดังนั้นดินทรายสีอ่อนต้องปลูกที่ความลึก 2 ซม. บนดินร่วนต้องฝังเมล็ดไว้ 5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวอยู่ที่ 40 ซม.

หากไม่สามารถซื้อที่ดินได้ก็ให้เช่า เช่นเดียวกับคลังสินค้าและเครื่องจักรกลการเกษตร น้อยคนนักที่จะทุ่มเงิน 7-8 ล้านเพื่อซื้อมันในช่วงเริ่มต้นธุรกิจ

เลือกเมล็ดพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงแต่ไม่แพงที่สุด ต้องซื้อเป็นประจำทุกปีเพื่อหลีกเลี่ยงการเสื่อมสภาพ

เลือกใช้พันธุ์ที่มีน้ำตาลสูงซึ่งเหมาะสมกับการปลูกในพื้นที่ของคุณ

จะต้องมีผู้ช่วยด้วย เนื่องจากหัวบีทปลูกในพื้นที่ชนบทในทุ่งกว้างเท่านั้น จึงหาคนงานได้ไม่ยาก การจ้างงานในชนบทไม่ค่อยดีนักและชาวบ้านก็รับงานพาร์ทไทม์ด้วย

คำแนะนำการเปิดตัวทีละขั้นตอน

เมื่อจัดทำแผนธุรกิจคุณจะต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นและค่าใช้จ่ายที่เป็นไปได้ในกรณีที่พืชผลล้มเหลวและความเสียหายต่อพืชรากที่เก็บรวบรวม เขียนสองสถานการณ์สำหรับการพัฒนาเหตุการณ์ - ในอุดมคติและเชิงลบ ขั้นตอนเพิ่มเติม ได้แก่ การเตรียมงานเกษตรกรรมและการนำไปปฏิบัติ:

1. ดำเนินธุรกิจการเกษตรอย่างเป็นทางการ เนื่องจากการปลูกหัวบีทบนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ไม่ได้ผลกำไร การทำนาแบบชาวนาจึงไม่เหมาะสม มีความจำเป็นต้องเปิดผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC ที่มีระบบภาษีของ Unified State Tax System เหมาะสม - OKVED 01.13.51 โปรดทราบ: สำหรับ ผู้ประกอบการแต่ละรายภาคเกษตรกรรมเป็นไปได้” วันหยุดภาษี“และสิทธิประโยชน์อื่นๆ
2. ได้รับใบอนุญาตสุขอนามัยพืช (ความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ) จากสำนักงานตรวจสุขาภิบาล
3. เช่าที่ดิน โกดัง 2 ห้อง (สำหรับเมล็ดพันธุ์และพืชหัว) และอุปกรณ์การเกษตร
4. ซื้อเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยากำจัดแมลง
5. เตรียมแปลง (ดินควรร่วน) และหว่าน ห้าวันหลังจากนั้น คราดเพื่อให้ออกซิเจนซึมลึกเข้าไปในดิน หัวผักกาดจะงอกออกมามากมาย พวกเขาจะต้องถูกทำให้ผอมบางและเอาหน่อที่อ่อนแอออก ในสภาพอากาศร้อนจำเป็นต้องรดน้ำปริมาณมาก - สี่ครั้งต่อเดือน ในเดือนกันยายน ให้รดน้ำเพียงครั้งเดียว - ก่อนเก็บเกี่ยว พร้อมกับการรดน้ำในฤดูร้อนพืชจะได้รับปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม นอกจากนี้ สนามจะต้องได้รับการปฏิบัติอย่างน้อยสองครั้งด้วยการเตรียมป้องกันสัตว์รบกวนอย่างปลอดภัย
6. เก็บเกี่ยวผลผลิต การเก็บเกี่ยวหัวบีทในช่วงกลางเดือนกันยายน คุณต้องเช่าอุปกรณ์ทำความสะอาดที่ทันสมัย เธอเอารากผักออกจากพื้นดินอย่างอ่อนโยนโดยไม่เกิดความเสียหาย หากผิวบีทรูทมีรอยขีดข่วน มันจะเน่าอย่างรวดเร็ว

หลังจากการเก็บเกี่ยว พืชผลจะถูกทำให้แห้งบนทุ่งโดยตรง หากฝนตกก็ให้อยู่ใต้ร่มไม้ จากนั้นพืชรากจะถูกคัดแยก บรรจุ และส่งมอบให้กับผู้ซื้อ

การคำนวณทางการเงิน

หัวบีทให้ผลผลิตสูงและการเพาะปลูกให้ผลกำไรที่ดี แต่คุณต้องวิเคราะห์ค่าใช้จ่ายที่เป็นไปได้ทั้งหมดอย่างรอบคอบเพื่อหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น

ทุนเริ่มต้นและค่าใช้จ่ายรายเดือน

การลงทุนเริ่มแรกขึ้นอยู่กับพื้นที่หว่านโดยตรง พิจารณาตัวเลือกขั้นต่ำ - 20 เฮกตาร์ การเช่าที่ดินดังกล่าวจะมีค่าใช้จ่าย 50,000 รูเบิลต่อปี

มีอะไรอีกที่จะส่งผลกระทบต่อจำนวนเงินทุนเริ่มต้น:

จำนวนเงินลงทุนเริ่มต้นทั้งหมดคือ 350,000 รูเบิล

เป็นการยากที่จะพูดถึงค่าใช้จ่ายรายเดือนเนื่องจากค่าใช้จ่ายจะแตกต่างกันไปตลอดการเจริญเติบโตของพืชผล โดยเฉลี่ยแล้ว 30,000 รูเบิลเป็นงบประมาณสำหรับค่าใช้จ่ายต่างๆ จะใช้เวลาห้าเดือนในการเตรียมพื้นที่ ปลูก และเก็บเกี่ยวพืชผล โดยรวมแล้วคุณยังต้องใช้จ่าย 150,000 รูเบิล

คุณสามารถสร้างรายได้และระยะเวลาคืนทุนได้เท่าไร

รายได้ขั้นต่ำหลังการขายหัวบีทต่อเฮกตาร์โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 400 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์คือประมาณ 280,000 รูเบิล (โดยมียอดขายขายส่ง 7 รูเบิลต่อกิโลกรัม) พื้นที่ 20 เฮกตาร์ให้ผลตอบแทน 5,600,000 รูเบิล

ตามหลักการแล้ว กำไรที่ไม่มีภาษีจะอยู่ที่ 5,100,000 รูเบิล (ลบด้วยการลงทุนเริ่มต้นและค่าใช้จ่ายรายเดือน) แต่นี่เป็นเพียงในกรณีที่การเก็บเกี่ยวทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้และสามารถขายได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม แม้จะขาดทุนไปครึ่งหนึ่ง แต่กำไรก็ยังอร่อยมาก

ข้อดีของธุรกิจการเกษตรและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

ข้อได้เปรียบหลักของกิจกรรมทางการเกษตรคือการทำกำไรสูงด้วยการลงทุนต่ำ

ความสูญเสียสามารถลดลงได้ด้วยการเปิดการผลิตอาหารสัตว์จำนวนเล็กน้อยและการปลูกพืชผลร่วมบนที่ดินเช่าโดยการปลูกพืชหมุนเวียน

เพื่อให้ประสบความสำเร็จในสาขาการปลูกชูการ์บีต คุณไม่เพียงต้องมีความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรเท่านั้น แต่ยังต้องมีจิตวิญญาณของผู้ประกอบการด้วย ท้ายที่สุดแล้ว กำไรและขาดทุนที่อาจเกิดขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับความเร็วของการขายพืชผล