ระบบย่อยอาหารของปลาหมึก. ข้อเท็จจริงที่น่าอัศจรรย์เกี่ยวกับปลาหมึก - สัตว์แปลก ๆ ในมหาสมุทรโลก อวัยวะเพศและโครงกระดูก

เวทย์มนต์ทางวิทยาศาสตร์ ในอาหารญี่ปุ่นมีอาหารที่เรียกว่า “การเต้นรำ” ปลาหมึก- หอยวางอยู่ในชามข้าวและราดด้วยซีอิ๊ว สัตว์ที่ถูกฆ่าเริ่มเคลื่อนไหว เวทย์มนต์? เลขที่ ซอสมีโซเดียม

เส้นใยประสาทของปลาหมึกจะตอบสนองต่อมันโดยการหดตัว ปฏิกิริยาโต้ตอบเกิดขึ้นได้ภายในเวลาหลายชั่วโมงหลังจากจับหอยจากทะเล คุณเคยจับหอกหรือไม่?

เมื่อตัดมันหลังจากนอนขึ้นมาจากน้ำประมาณ 5-10 ชั่วโมง คุณจะพบว่าปลากระตุกและหัวใจเต้นแรง แล้วไก่ที่วิ่งไปรอบๆ หลังจากแยกหัวแล้วล่ะ? จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่การเต้นรำของปลาหมึกมรณกรรม ยังมีอะไรอีกมากมายในชีวิตของสิ่งมีชีวิตนี้ มาพูดถึงเธอกันดีกว่า

คำอธิบายและคุณสมบัติของปลาหมึก

มันถูกเรียกว่าเจ้าคณะแห่งท้องทะเล สิ่งนี้บ่งบอกถึงวิวัฒนาการขั้นบนที่ปลาหมึกครอบครองในหมู่ปลาหมึก ในชั้นเรียนของเขา พระเอกของบทความมีสมองที่พัฒนามากที่สุดและยังมีกระดูกอ่อนเหมือนกะโหลกศีรษะด้วยซ้ำ

การสร้างกระดูกช่วยปกป้องอวัยวะในการคิด ช่วยให้ปลาหมึกมีพฤติกรรมที่ซับซ้อน สัตว์มีไหวพริบ หลอกลวง และอุบายทางปัญญาอื่นๆ

เคล็ดลับคือการรวมสมองเข้ากับอวัยวะและหน้าที่อื่นๆ ของสัตว์ ใช่แล้ว ปลาหมึกยักษ์ศูนย์การคิดมีรูปร่างเหมือนโดนัท รูตรงกลางสงวนไว้สำหรับหลอดอาหาร กล่าวอีกนัยหนึ่ง ปลาหมึก - หอยซึ่งกินผ่านสมอง

ปากพระเอกของบทความมีพลังมากจนดูเหมือนจะงอยปากของนก ความหนาแน่นของขากรรไกรไคตินทำให้สามารถเจาะกะโหลกของปลาตัวใหญ่ได้ สัตว์ไม่สนใจสายเบ็ดที่หนาเช่นกัน

หากหอยถูกจับและไปอยู่ในปากของมนุษย์ อาจเกิดความลำบากใจได้ มีการบันทึกกรณีปลาหมึกที่ปรุงไม่สุกหลายครั้งเพื่อไล่อสุจิออก แบบอย่างส่วนใหญ่บันทึกไว้ในญี่ปุ่นและเกาหลี ด้วย​เหตุ​นี้ ใน​เดือนมกราคม 2013 สเปิร์ม​หอย​จึง​ทำ​ให้​ผู้​มา​เยือน​ร้านอาหาร​แห่ง​หนึ่ง​ใน​โซล​ต้อง​เข้า​รักษา​ใน​โรง​พยาบาล.

ปลาหมึกทะเลในจาน "เต้นรำ" มีชีวิตขึ้นมาเมื่อพวกเขาเริ่มเคี้ยวมัน สัตว์ตัวนี้ได้โยนถุงอสุจิรูปทรงแกนหมุน 12 ถุงเข้าไปในเยื่อเมือกของลิ้นและแก้มของผู้เข้าชมร้านอาหาร สิ่งแปลกปลอมทำให้เกิดอาการแสบร้อน ผู้หญิงคนนั้นถ่มน้ำลายออกจากจานแล้วเรียกหมอ

ไม่มีการบันทึกกรณีดังกล่าวในรัสเซีย มีหลายภูมิภาคที่ปลาหมึกเป็นอาหารทั่วไป เช่น ตะวันออกไกล อย่างไรก็ตามในพื้นที่เปิดโล่งในประเทศหอยจะถูกทำความสะอาดอวัยวะภายในและต้มให้สุก ในประเทศแถบเอเชีย ปลาหมึกไม่ค่อยได้รับการทำความสะอาด

ปลาหมึกจัดอยู่ในประเภทปลาหมึกเนื่องจากโครงสร้างลำตัว แขนขาไม่ได้มาจากเขา ขาที่แปรสภาพตามกระบวนการวิวัฒนาการเป็นหนวด 10 เส้นยื่นออกมาจากหัวสัตว์ล้อมรอบปาก ดวงตาของหอยมีตำแหน่งที่คุ้นเคย โครงสร้างของอวัยวะในการมองเห็นนั้นคล้ายคลึงกับของมนุษย์ ในเวลาเดียวกัน ดวงตาแต่ละข้างสามารถติดตามวัตถุที่แตกต่างกันได้

ตัวของปลาหมึกมีลักษณะเป็นกล้ามเนื้อและมีแผ่นไคตินบางๆ ตั้งอยู่ด้านหลังและเป็นส่วนที่เหลือของเปลือกหอย ปลาหมึกไม่จำเป็นต้องมีโครงเพราะมันได้พัฒนาระบบขับเคลื่อนด้วยไอพ่น

โดยการรับน้ำ เกร็งตัว และปล่อยกระแสน้ำ หอยจะว่ายได้เร็วกว่าปลาหลายชนิด ถูกสร้างขึ้นเมื่อใด ยานอวกาศจรวดลำแรกนักวิทยาศาสตร์ได้รับแรงบันดาลใจจากปลาหมึก ต่อไปเป็นรายละเอียดเกี่ยวกับไลฟ์สไตล์ของพวกเขา

วิถีชีวิตและถิ่นที่อยู่ของปลาหมึก

โคมไฟก็สามารถประดิษฐ์ขึ้นได้จากการดูปลาหมึก ร่างกายของพวกเขามีการติดตั้งโฟโตฟอร์ ในหอยที่จับได้จะมีจุดสีน้ำเงินบนผิวหนัง ถ้า ปลาหมึกตัวใหญ่โฟโตฟอร์มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7.5 มิลลิเมตร

โครงสร้างของ “โคมไฟ” มีลักษณะคล้ายกับการออกแบบไฟหน้ารถและโคมไฟ แหล่งกำเนิดแสงคือแบคทีเรีย พวกมันกินหมึกปลาหมึก หอยจะเติมโฟโตฟอร์ด้วยของเหลวสีเข้มเมื่อต้องการปิดไฟ อย่างไรก็ตามบนร่างของหอยหนึ่งตัวสามารถมี "โคมไฟ" ได้ 10 แบบที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น มี “แบบจำลอง” ที่สามารถเปลี่ยนทิศทางของรังสีได้

ปลาหมึกบางตัวตั้งชื่อตามความสามารถในการลำแสงด้วยซ้ำ ดังนั้นหิ่งห้อยจึงอาศัยอยู่ในอ่าวทายามินอกชายฝั่งของญี่ปุ่น แม่นยำยิ่งขึ้นหอยอาศัยอยู่ที่ระดับความลึก 400 เมตร อาณานิคมจะถูกพัดขึ้นฝั่งในช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม นี่คือเวลาของการทัศนศึกษาเมื่อนักท่องเที่ยวชื่นชมน้ำทะเลสีฟ้าสดใสของอ่าว นักวิทยาศาสตร์ในเวลานี้กำลังครุ่นคิดว่าทำไมปลาหมึกถึงต้องการโฟโตฟอร์ มีหลายรุ่น

สมจริงที่สุด: - แสงดึงดูดเหยื่อปลาหมึกนั่นคือปลาตัวเล็ก ความคิดเห็นที่สอง: - แสงปลาหมึกทำให้นักล่ากลัว ข้อสันนิษฐานที่สามเกี่ยวกับบทบาทของโฟโตฟอร์นั้นสัมพันธ์กับการสื่อสารของหอยระหว่างกัน

400-500 เมตรเป็นขีดจำกัดความลึกมาตรฐานที่สามารถอยู่ได้ ปลาหมึก. ชีวิตด้านล่างเป็นเพียงมุมมองขนาดมหึมา ตัวแทนของมันถูกพบใต้น้ำ 1,000 เมตร ขณะเดียวกันปลาหมึกยักษ์ก็ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ตัวอย่างที่มีความยาว 13 เมตรและหนักเกือบครึ่งตันถูกจับได้ที่นี่

ปลาหมึกส่วนใหญ่อาศัยอยู่ที่ระดับความลึกประมาณ 100 เมตร เพื่อค้นหาพื้นโคลนหรือทราย เซฟาโลพอดจะแห่กันไปในฤดูหนาว ในฤดูร้อน ปลาหมึกจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ที่สุดประชากรอาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ ที่นี่ ตกปลาปลาหมึกเคลื่อนตัวจากทะเลเหนือ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนยังอุดมไปด้วยปลาหมึกอีกด้วย

ปลาหมึกยังพบได้ในเอเดรียติก เป็นการยากที่จะติดตามบุคคลเนื่องจากสัตว์เหล่านี้อพยพ แรงจูงใจที่จะย้ายคือการค้นหาอาหาร นอกจากปลาแล้วยังใช้สัตว์น้ำจำพวกครัสเตเชียน หอยชนิดอื่น แม้กระทั่งญาติก็ตาม

พวกเขาถูกจับได้ด้วยหนวดสองอัน กำลังฉีดยาพิษที่ทำให้เป็นอัมพาตเข้าไปในเหยื่อ ปลาหมึกจะฉีกเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ออกจากตัวที่ตรึงไว้แล้วค่อยๆ กินเข้าไป เมื่อได้รับความแข็งแกร่งและรอจนถึงฤดูร้อนปลาหมึกก็เริ่มแพร่พันธุ์ การปฏิสนธินำไปสู่การวางไข่ ดูเหมือนไส้กรอก โดยมีฟิล์มอยู่ด้านบนและมีไข่อยู่ข้างใน หลังจากนั้นพ่อแม่ก็จากไป

หลังจากนั้นประมาณหนึ่งเดือน ลูกหลานที่มีขนาดยาวหนึ่งเซนติเมตรก็ถือกำเนิดขึ้น และเริ่มต้นชีวิตอิสระทันที เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่ความเค็มของน้ำอยู่ที่ 30-38 ppm ต่อน้ำหนึ่งลิตร ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีปลาหมึกในทะเลดำ ความเค็มของน้ำไม่เกิน 22 ppm

ประเภทของปลาหมึก

เริ่มจากปลาหมึกแปซิฟิกกันก่อน นี่คือสิ่งที่เรามักเห็นบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศ จริงอยู่ที่ชาวรัสเซียคุ้นเคยกับการเรียกหอยฟาร์อีสเทิร์นตามสถานที่จับ

ขนาดของแต่ละบุคคลเริ่มต้นจากหนึ่งในสี่และสิ้นสุดด้วยครึ่งเมตร นี่คือหนวดพร้อมกับหนวด ปลาหมึกเดี่ยวสูงถึง 80 เซนติเมตร สายพันธุ์นี้อาศัยอยู่ที่ระดับความลึกสูงสุด 200 เมตร อุณหภูมิน้ำที่ต้องการคือ 0.4-28 องศาเซลเซียส

ปลาหมึกประเภทหลักที่สองคือ Komandorskiy มีจำหน่ายในรัสเซียด้วย ซึ่งบางครั้งก็แซงหน้าแปซิฟิกในแง่ของยอดขาย พันธุ์แม่ทัพมีขนาดเล็กลงขยายได้สูงสุด 43 เซนติเมตร

ขนาดมาตรฐานคือ 25-30 เซนติเมตร ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการว่ายน้ำได้ลึกถึง 1,200 เมตร คนหนุ่มสาวอาศัยอยู่ใกล้ผิวน้ำ นี่คือสิ่งที่ส่วนใหญ่จบลงบนชั้นวาง การกำจัดสายพันธุ์นี้เป็นสาเหตุของการก่อตั้ง Komandorsky State Reserve ห้ามตกปลาปลาหมึกที่นั่น

ยังคงต้องพูดถึงชาวยุโรป ปลาหมึก. เนื้อคนหนึ่งมีน้ำหนักมากถึง 1.5 กิโลกรัม ความยาวลำตัวของสัตว์คือ 50 เซนติเมตร ปลาชนิดนี้ว่ายได้ลึกถึง 500 เมตร ปกติจะอยู่ที่ 100 เมตร บุคคลมีหนวดสั้นและลำตัวเบา ตัวอย่างเช่นในสายพันธุ์แปซิฟิกจะมีสีเทาและในสายพันธุ์ Komandorsky จะมีสีแดง

นอกจากนี้ยังมีปลาหมึกยักษ์ เปรู และอาร์เจนตินาอีกด้วย สามารถพบเห็นได้เฉพาะนอกรัสเซียเท่านั้น มีการพูดถึงมุมมองที่ยิ่งใหญ่ เปรูกินไม่ได้ เป็นอันตรายต่อปลาหมึกอยู่ที่รสชาติของแอมโมเนียและในความเป็นจริงแล้ว ปริมาณของแอมโมเนียในเนื้อสัตว์ด้วย พันธุ์อาร์เจนติน่ามีรสชาติอ่อนโยน แต่จะสูญเสียไปเมื่อแช่แข็ง บางครั้งอาจพบหอยอาร์เจนตินาในกระป๋อง

การให้อาหารปลาหมึก

นอกจากปลา กั้ง หนอน และอื่นๆ พระเอกของบทความนี้ยังจับแพลงก์ตอนอีกด้วย ผลิตภัณฑ์อาหารอีกอย่างหนึ่งมีความเกี่ยวข้องด้วย ประโยชน์ของปลาหมึกสำหรับ สิ่งแวดล้อม- เซฟาโลพอดกินสาหร่าย ปลาหมึกของพวกเขาถูกขูดออกจากหิน

ซึ่งจะช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์ของก้นบ่อและป้องกันไม่ให้น้ำเบ่งบาน หากเป้าหมายเป็นสิ่งมีชีวิต พระเอกของบทความจะล่าสัตว์จากการซุ่มโจมตีและติดตามเหยื่อ พิษถูกฉีดโดยเรดูลา นี่คือชุดกานพลูในเปลือกยางยืด พวกมันไม่เพียงแต่ส่งพิษเท่านั้น แต่ยังจับเหยื่อในขณะที่พยายามหลบหนีอีกด้วย

การสืบพันธุ์และอายุขัยของปลาหมึก

ถุงเมล็ดปลาหมึกจะอยู่ในหลอดพิเศษ พวกเขาสามารถพบเธอขณะทำความสะอาดซากศพได้ ความยาวของท่ออยู่ระหว่าง 1 เซนติเมตร ถึง 1 เมตร ขึ้นอยู่กับชนิดของหอย ตัวเมียจะได้รับเมล็ดพืชในช่องแคบใกล้ปาก หลังศีรษะ หรือในปาก

ตำแหน่งของโพรงในร่างกายนั้นขึ้นอยู่กับสายพันธุ์อีกครั้ง ปลาหมึก ราคาได้รับอสุจิ บางครั้งตั้งครรภ์หลายเดือน ผู้ชายไม่เลือกคู่ตามอายุ บ่อยครั้งที่เมล็ดถูกย้ายไปยังตัวเมียที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและเก็บไว้ในนั้นจนกว่าจะถึงช่วงสืบพันธุ์ของชีวิต

เมื่อลูกๆ ปรากฏตัว พ่ออาจจะไม่มีชีวิตอยู่อีกต่อไป ปลาหมึกส่วนใหญ่จะตายเมื่ออายุ 1-3 ปี มีเพียงคนยักษ์เท่านั้นที่อายุยืนยาว ขีด จำกัด ของพวกเขาคือ 18 ปี ตามกฎแล้วปลาหมึกเก่าจะสูญเสียรสชาติและค่อนข้างรุนแรงแม้จะมีเพียงเล็กน้อยก็ตาม การรักษาความร้อน- พวกเขาจึงพยายามจับและเตรียมลูกสัตว์เป็นอาหาร เนื้อของมันถือเป็นอาหาร

แคลอรี่ปลาหมึกมีเพียง 122 หน่วยต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม โปรตีนคิดเป็น 22 กรัม ไขมันประกอบด้วยน้อยกว่า 3 กรัม และจัดสรรคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัมเท่านั้น มวลที่เหลือคือน้ำ ในร่างกายของปลาหมึกก็เหมือนกับสัตว์ส่วนใหญ่มันเป็นพื้นฐาน

คุณสมบัติของโครงสร้างของปลาหมึก

หัวของปลาหมึกส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่ มักจะกว้างกว่าส่วนแมนเทิลและแยกออกจากกันโดยการสกัดกั้นที่ปากมดลูก แต่ในปลาหมึกยักษ์ แวมไพร์มอร์ฟัส เซปิโอลิด และเซปิโอดาริด หัวของปลาหมึกจะหลอมรวมกับหัวอย่างหลัง หัวมีตา ซึ่งมักมีขนาดใหญ่มาก โดยเฉพาะในปลาหมึกทะเลน้ำลึก และมีหนวดที่ล้อมรอบปากหอยเหมือนมงกุฎ ปลาหมึกและปลาหมึกส่วนใหญ่มีแขนขา 10 แขน ปลาหมึกมี 8 แขน และหอยโข่งมีมากกว่า 90 แขน

พื้นผิวด้านในของแขนของปลาหมึก (ยกเว้นหอยโข่ง) เรียงรายไปด้วยหน่อ ตั้งอยู่ในแถวยาว 1-4 (ไม่ค่อยมาก) ตัวดูดมีขนาดเล็กที่โคนแขน ตรงกลางจะใหญ่ที่สุด และส่วนปลายมีขนาดเล็กที่สุด ปลาหมึกและปลาหมึกนอกเหนือจาก 8 แขนแล้วยังมีแขนที่กระฉับกระเฉงหรือหนวดซึ่งประกอบด้วยก้านเรียบและตามกฎแล้วไม่มีตัวดูดและมีกระบองขยายซึ่งนั่งด้วยตัวดูดและตะขอ ในปลาหมึกและปลาหมึก ตัวดูดจะเกาะอยู่บนก้านและติดตั้งวงแหวนไคตินที่มีขอบเรียบหรือหยัก ในปลาหมึกบางชนิด ตัวดูดจะกลายเป็นตะขอไคติน ซึ่งชวนให้นึกถึงกรงเล็บของแมว ซึ่งช่วยให้พวกมันจับเหยื่อขนาดใหญ่และลื่นได้ ปลาหมึกยักษ์มีตัวดูดแบบ "นั่ง" ไร้ก้าน ติดอยู่โดยมีก้นแบนติดกับผิวแขน และไม่มีวงแหวนและตะขอที่เป็นไคติน

ท่อรูปกรวยของกล้ามเนื้อติดอยู่ที่ด้านล่างของศีรษะ และบางครั้งก็ขยายใหญ่ขึ้น โดยมีฐานขยายออกไปในโพรงเนื้อโลก ช่องทางหรือไซฟอนนี้เป็นตัวขับเคลื่อนหลักของปลาหมึกซึ่งก็คือ "เครื่องยนต์ไอพ่น" ช่องทางของปลาหมึกเช่นเดียวกับหนวดนั้นคล้ายคลึงกับขาของหอย หากท่อเป็นหัวฉีด ช่องแมนเทิลก็คือ "ห้องเผาไหม้" ของจรวดที่มีชีวิต หอยจะดูดน้ำผ่านช่องปกคลุม จากนั้นจึงดันมันออกทางกรวยอย่างแรง เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลกลับผ่านช่องว่าง ปลาหมึกจึงปิดให้แน่นโดยใช้ "ปุ่ม" พิเศษที่อยู่ตรงฐานของกรวยและบนพื้นผิวด้านในของเสื้อคลุม ปุ่มต่างๆ มีลักษณะเป็นตุ่มและร่องที่สอดคล้องกัน และเรียกว่ากระดูกอ่อนในชั้นในและชั้นแมนเทิล เมื่อหอยหดตัวกล้ามเนื้อผนังหน้าท้องของเสื้อคลุม จะมีน้ำไหลออกมาจากช่องทาง แรงปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในกรณีนี้จะดันหอยไปในทิศทางตรงกันข้าม ช่องทางจะมุ่งตรงไปยังส่วนหน้าของร่างกาย ดังนั้นหอยมักจะว่ายโดยส่วนท้ายก่อน แรงสั่นสะเทือนและการดูดน้ำเข้าไปในโพรงปกคลุมจะตามมาด้วยความเร็วที่ยากจะเข้าใจ และปลาหมึกก็พุ่งทะยานราวกับจรวดในท้องทะเลสีฟ้า กล้ามเนื้อของช่องทางนั้นสมบูรณ์แบบมาก ด้วยความช่วยเหลือของมัน ช่องทางสามารถหมุนไปในทิศทางใดก็ได้ แม้กระทั่งถอยหลัง ซึ่งทำให้สัตว์สามารถหมุนและย้อนกลับได้ การเปิดปากของปลาหมึกมีขนาดเล็ก

คอหอยมีกล้ามเนื้อ มีขากรรไกรไคตินที่แข็งแรง 2 อัน ชวนให้นึกถึงจะงอยปากของนกแก้ว และเรียกว่า "จงอยปาก" ใน ช่องปากบนส่วนที่ยื่นออกมาคล้ายลิ้นพิเศษ - โอดอนโทฟอร์ - มีการวางเรดูลา - ริบบิ้นไคตินนั่งอยู่ในแถวของฟันซี่เล็ก ๆ ปลาหมึกมักจะมีฟันเรียงตามยาว 7 แถว (ยกเว้น 5 แถว) Nautilus มี 11 แถว ด้วยความช่วยเหลือของ radula อาหารที่เข้าไปในปากของหอยและชุบน้ำลายจะถูกลำเลียงเข้าไปในหลอดอาหารต่อไป ปลาหมึกยักษ์หน้าดินใช้เรดูลาที่แข็งแกร่งมากในการเจาะเข้าไปในเปลือกของหอยสองฝาและหอยกาบเดี่ยว และขูดชิ้นเนื้อออกจากใต้เปลือกปูที่จับได้ ท่อบาง ๆ ทอดยาวจากคอถึงกระเพาะอาหาร - หลอดอาหารเจาะสมองและตับไปจนถึงกระเพาะอาหาร ดังนั้น ปลาหมึกแม้จะอยากอาหารมาก แต่ก็ไม่สามารถกลืนเหยื่อทั้งหมดได้ แต่ถูกบังคับให้บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย "จงอยปาก" ก่อนที่จะเอาเข้าปาก ชิ้นส่วนอาหารที่กินเข้าไปจะเข้าสู่กระเพาะอาหารของกล้ามเนื้อ ซึ่งได้รับน้ำย่อยที่ผลิตจากตับและตับอ่อน กิจกรรมของเอนไซม์ของต่อมเหล่านี้สูงมากและอาหารจะถูกย่อยภายใน 4 ชั่วโมง การดูดซึมเกิดขึ้นในกระบวนการตาบอดของกระเพาะอาหาร - กระเพาะและในตับ อาหารที่ไม่ได้ย่อยจะยังคงอยู่ในลำไส้และถูกโยนออกไป

ตับเป็นอวัยวะขนาดใหญ่ รูปไข่ สีน้ำตาล มักตั้งอยู่ด้านหน้าท้อง มันทำหน้าที่หลายอย่าง - ผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร, กรดอะมิโนถูกดูดซึมและยังเป็นแหล่งสะสมสารอาหารสำรองอีกด้วย ที่หน้าท้องของมวลอวัยวะภายในจะมีถุงหมึกซึ่งมีท่อระบายลงสู่ลำไส้ ปลาหมึกส่วนใหญ่มีถุงหมึก ไม่พบเฉพาะใน Nautilus, Vampiroteuthis และปลาหมึกยักษ์ในทะเลลึกบางตัวเท่านั้น ในส่วนบนของโพรงเสื้อคลุมมีเหงือก - หนึ่งอันอยู่ที่แต่ละด้านของมวลอวัยวะภายใน (ใน Nautilus - สอง)

สำหรับคำถามเกี่ยวกับโครงสร้างที่สมบูรณ์ของปลาหมึกที่ผู้เขียนถาม เตาน้ำมันก๊าดคำตอบที่ดีที่สุดคือ ปลาหมึก (lat. Teuthida) เป็นลำดับของปลาหมึกเดคาพอด โดยทั่วไปแล้วจะมีขนาด 0.25-0.5 ม. ปลาหมึกยักษ์ในสกุล Architeuthis สามารถเข้าถึงได้ถึง 20 เมตร (รวมหนวดด้วย) และเป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่ใหญ่ที่สุด
ปลาหมึกมีหนวดห้าคู่ คู่ที่สี่มีความยาวในกระบวนการวิวัฒนาการ ตำแหน่งของหน่อบนหนวดจะแตกต่างกันไป
ปลาหมึกมีลำตัวรูปทรงตอร์ปิโดที่เพรียวบางซึ่งช่วยให้พวกมันเคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูงโดยมี "หาง" ไปข้างหน้าวิธีการเคลื่อนที่หลักคือปฏิกิริยา “ลูกศร” กระดูกอ่อนวิ่งไปตามลำตัวของปลาหมึกเพื่อรองรับร่างกาย มันถูกเรียกว่ากลาดิอุสและเป็นร่องรอยของเปลือกภายใน
ปลาหมึกทะเลน้ำลึกบางชนิดมีลำตัวโปร่งใส
_____
ตัวปลาหมึกประกอบด้วยหัว หนวด และลำตัว ร่างกายเป็นถุงปกคลุมซึ่งภายในประกอบด้วยอวัยวะย่อยอาหาร, อวัยวะสืบพันธุ์, เหงือก, ต่อมที่ผลิตสารสีแปลก ๆ - ซีเปียและซีเปียในถุงพิเศษ ครีบอยู่ที่ส่วนหางของเสื้อคลุม
เสื้อคลุมของปลาหมึกมีความหนาและมีกล้ามเนื้อโดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง ความหนาสัมพัทธ์ของผนังแมนเทิลคือ 4 - 5% ของความยาวแมนเทิล
เสื้อคลุมปลาหมึกประกอบด้วยเนื้อเยื่อผิวหนังและกล้ามเนื้อซึ่งมีโครงสร้างที่ซับซ้อน ผิวเรียบเนียนและมีสีคล้ำ ความหนาของผิวหนังขึ้นอยู่กับประเภทของสัตว์ถึง 2 - 17 มม.
ผิวหนังชั้นนอกประกอบด้วยชั้นเดียวบางๆ เยื่อบุผิวเรียงเป็นแนวปกคลุมด้วยเมือกใสบาง ๆ ด้านบน ใต้เยื่อบุผิวคือผิวหนังนั่นเอง
หนังปลาหมึกประกอบด้วยสี่ชั้น ชั้นบนสองชั้นซึ่งมีเม็ดเม็ดสีตั้งอยู่นั้นไม่มีทิศทางของเส้นใย โครงสร้างของผิวหนังชั้นที่ 3 มีลักษณะคล้ายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อด้วย จำนวนมากแกน ชั้นที่ 4 มีโครงสร้างเป็นเส้นใยหนาแน่น
ระหว่างผิวหนังและกล้ามเนื้อจะมีแผ่นฟิล์มเชื่อมต่อกัน
กล้ามเนื้อซึ่งคิดเป็น 98% ของความหนาของเนื้อโลกทั้งหมดนั้นประกอบด้วยเส้นใยกล้ามเนื้อสามประเภทที่พันเข้ากับเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
ชั้นนอกของกล้ามเนื้อซึ่งอยู่ใต้ผิวหนังโดยตรงนั้นแสดงด้วยกล้ามเนื้อตามยาวชั้นบาง ๆ ถัดมาเป็นกล้ามเนื้อซึ่งประกอบด้วยแถบกล้ามเนื้อวงกลมสลับกันซึ่งแยกจากกันด้วยเส้นใยกล้ามเนื้อแนวรัศมี กล้ามเนื้อวงแหวนมีการพัฒนามากที่สุดในปลาหมึก
พื้นผิวด้านในของเนื้อโลกถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกบาง ๆ เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน.
เส้นใยกล้ามเนื้อทุกประเภทเชื่อมต่อกันเป็นชิ้นเดียวทั้งในหมู่พวกมันเองและด้วยเปลือกด้านนอกและด้านในของเส้นใยเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งจัดเรียงในรูปแบบของโครงตาข่ายสามมิติ เส้นใยกล้ามเนื้อปลาหมึกซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 3.6 µm มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยประมาณ และประกอบด้วยไมโอไฟบริลที่มีโครงร่างเป็นสี่เหลี่ยมและมีเส้นเฉียงเรียงตัวกันเกือบตามแนวรัศมีรอบแกนกลางของไซโตพลาสซึม ไมโอไฟบริลบิดเป็นเกลียวทางซ้ายโดยทำมุม 16 - 17° กับแกนหลักของเส้นใย
โครงสร้างของเนื้อเยื่อของหนวดปลาหมึกนั้นซับซ้อนกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับเสื้อคลุมและเป็นตัวกำหนดความแข็งแกร่งที่มากขึ้น
ในปลาหมึกไม่มีความแตกต่างของสายพันธุ์ในโครงสร้างของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
ร่างกายของปลาหมึกประกอบด้วยเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนที่เกี่ยวพันซึ่งล้อมรอบสมอง เชื่อมเสื้อคลุมด้านหนึ่งเข้ากับศีรษะ และอีกด้านเชื่อมเข้ากับช่องทาง นอกจากนี้ยังมีกระดูกอ่อนที่โคนครีบ
ตามโครงสร้างทางเนื้อเยื่อวิทยา กระดูกอ่อนของปลาหมึกอยู่ใกล้กับกระดูกอ่อนของสัตว์มีกระดูกสันหลัง
ในความหนาของเนื้อเยื่อเสื้อคลุมที่ด้านหลังมีเปลือกภายใน - กลาดิอุส (แปลจากภาษาละตินว่า "ดาบ") กลาดิอุสมีรูปร่างคล้ายขนนก ประกอบด้วยก้าน ขนนก และบางครั้งก็เป็นกรวยปลาย
รูปร่างและขนาดลำตัว ครีบ ความหนาของถุงเนื้อ และรูปร่างของกลาเดียส ล้วนเป็นลักษณะเฉพาะของปลาหมึก
ตามกฎแล้วลักษณะทางเพศยังแสดงออกมาในโครงสร้างของกลาดิอุสด้วย - ในเพศหญิงจะค่อนข้างกว้างกว่าในเพศชาย
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาหมึก: http://www.teuthida.ru/index.php?name=Pages&op=page&pid=1

ชื่อละตินเซฟาโลโพดา

ลักษณะทั่วไปของปลาหมึก

สัตว์ที่มีการจัดระเบียบสูงที่สุดในบรรดาสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง นี่เป็นกลุ่มนักล่าทางทะเลที่ค่อนข้างเล็ก (ประมาณ 730 สปีชีส์) ซึ่งวิวัฒนาการเกี่ยวข้องกับการลดขนาดของเปลือกหอย เฉพาะหอยสี่เหงือกดั้งเดิมที่สุดเท่านั้นที่มีเปลือกภายนอก เซฟาโลพอดสองแขนงที่เหลือซึ่งมีความสามารถในการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วและยาวนานมีเพียงเปลือกพื้นฐานของเปลือกหอยที่มีบทบาทในการก่อตัวของโครงกระดูกภายใน

ปลาหมึกมักเป็นสัตว์ขนาดใหญ่ความยาวลำตัวอย่างน้อย 1 ซม. ในบรรดาสัตว์ทะเลลึกนั้นมียักษ์ที่สูงถึง 18 เมตร ปลาหมึกทะเลมีรูปร่างเพรียวบาง (คล้ายกับจรวด) พวกมันเคลื่อนที่ได้เร็วที่สุด ที่ส่วนท้ายของร่างกายมีครีบที่ช่วยรักษาการเคลื่อนไหว รูปแบบหน้าดิน - ปลาหมึกยักษ์ - มีรูปร่างคล้ายถุงซึ่งส่วนหน้าของรูปแบบเป็นร่มชูชีพเนื่องจากฐานที่หลอมรวมของหนวด

โครงสร้างภายนอก

ร่างกายของปลาหมึกประกอบด้วยหัวและลำตัว ขาซึ่งเป็นลักษณะของหอยทั้งหมดได้รับการปรับเปลี่ยนอย่างมาก ด้านหลังของขากลายเป็นช่องทาง - ท่อรูปกรวยที่ทอดเข้าไปในโพรงเสื้อคลุม ช่องทางตั้งอยู่ด้านหลังศีรษะทางหน้าท้องของร่างกาย เป็นอวัยวะที่หอยใช้ว่ายน้ำ ในปลาหมึกในสกุล Nautilus ซึ่งยังคงรักษาลักษณะทางโครงสร้างที่เก่าแก่ที่สุดหลายอย่างของปลาหมึกไว้ กรวยนั้นเกิดจากการกลิ้งขารูปใบไม้เข้าไปในท่อซึ่งมีพื้นรองเท้ากว้างปกติ ในกรณีนี้ขอบที่พันของขาจะไม่ยาวเข้าหากัน หอยโข่งใช้ขาค่อยๆ คลานไปตามก้นทะเล หรือลุกขึ้นว่ายช้าๆ โดยถูกกระแสน้ำพัดพา ในปลาหมึกชนิดอื่นๆ ใบมีดของกรวยจะแยกจากกันในตอนแรก แต่ในสัตว์ที่โตเต็มวัยจะหลอมรวมกันเป็นหลอดเดียว

รอบปากมีหนวดหรือแขนซึ่งมีหน่อที่แข็งแรงหลายแถวและมีกล้ามเนื้ออันทรงพลัง ปรากฎว่าหนวดของปลาหมึกเหมือนกับช่องทางนั้นมีความคล้ายคลึงกันของส่วนหนึ่งของขา ในการพัฒนาของเอ็มบริโอ หนวดจะวางอยู่ที่หน้าท้องด้านหลังปากตั้งแต่ตาขา แต่จากนั้นจะเคลื่อนไปข้างหน้าและล้อมรอบปากที่เปิดอยู่ หนวดและ infundibulum นั้นเกิดจากปมประสาทแบบเหยียบ ปลาหมึกส่วนใหญ่มีหนวด 8 (octopods) หรือ 10 (decapods) หอยดึกดำบรรพ์ในสกุล Nautilus มีมากถึง 90 เส้น หนวดใช้ในการจับอาหารและเคลื่อนย้าย ส่วนหลังเป็นลักษณะเฉพาะของปลาหมึกยักษ์หน้าดินซึ่งเดินไปตามก้นหนวดของมัน ตัวดูดบนหนวดของสัตว์หลายชนิดมีตะขอไคตินติดไว้ ในเดคาพอด (ปลาหมึก ปลาหมึก) หนวดสองในสิบนั้นมีความยาวมากกว่าหนวดอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด และมีตัวดูดอยู่ที่ปลายที่ยื่นออกมา เหล่านี้คือหนวดล่าสัตว์

แมนเทิลและโพรงแมนเทิล

เสื้อคลุมปกคลุมทั่วทั้งร่างกายของปลาหมึก ที่ด้านหลังจะหลอมรวมกับลำตัว และที่หน้าท้องจะปกคลุมโพรงเสื้อคลุมขนาดใหญ่ ช่องเนื้อโลกสื่อสารกับสภาพแวดล้อมภายนอกผ่านช่องขวางกว้างที่อยู่ระหว่างเนื้อโลกและลำตัว และทอดยาวไปตามขอบด้านหน้าของเนื้อโลกด้านหลังกรวย ผนังเนื้อโลกมีกล้ามเนื้อมาก

โครงสร้างของเสื้อคลุมและกรวยของกล้ามเนื้อเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้ปลาหมึกว่ายน้ำและเคลื่อนส่วนท้ายของร่างกายไปข้างหน้า นี่คือเครื่องยนต์ "จรวด" ชนิดหนึ่ง ในสองแห่งบนผนังด้านในของเสื้อคลุมที่ฐานของกรวยจะมีกระดูกอ่อนที่เรียกว่ากระดุมข้อมือ เมื่อกล้ามเนื้อของเสื้อคลุมหดตัวและกดแนบกับร่างกาย ขอบด้านหน้าของเสื้อคลุมด้วยความช่วยเหลือของกระดุมข้อมือดูเหมือนจะ "ยึด" กับช่องที่ฐานของกรวยและช่องว่างที่นำไปสู่โพรงของเสื้อคลุมคือ ปิด. ในกรณีนี้น้ำจะถูกดันออกจากโพรงเสื้อคลุมผ่านช่องทางอย่างแรง ร่างกายของสัตว์ถูกผลักกลับไปในระยะหนึ่งโดยการผลัก ตามด้วยการคลายตัวของกล้ามเนื้อของเนื้อโลก กระดุมข้อมือจะ "คลายออก" และน้ำจะถูกดูดซึมผ่านเนื้อโลกที่กรีดเข้าไปในโพรงของเนื้อโลก เสื้อคลุมหดตัวอีกครั้งและร่างกายได้รับแรงผลักดันใหม่ ดังนั้น การบีบอัดและยืดกล้ามเนื้อบริเวณเนื้อโลกสลับกันอย่างรวดเร็วทำให้ปลาหมึกสามารถว่ายด้วยความเร็วสูงได้ (ปลาหมึก) กลไกเดียวกันนี้สร้างการไหลเวียนของน้ำในโพรงเนื้อโลก ซึ่งช่วยให้เกิดการหายใจ (การแลกเปลี่ยนก๊าซ)

ในช่องเนื้อโลกมีเหงือกที่มีโครงสร้างของซีเทนิเดียทั่วไป ปลาหมึกส่วนใหญ่มีซีเทนิเดียหนึ่งคู่ และมีเพียงหอยโข่งเท่านั้นที่มี 2 คู่ นี่เป็นพื้นฐานสำหรับการแบ่งประเภทของปลาหมึกออกเป็นสองประเภทย่อย: bibranchia (Dibranchia) และ fourbranchia (Tetrabranchia) นอกจากนี้ ทวารหนัก ซึ่งเป็นช่องขับถ่ายคู่หนึ่ง ช่องอวัยวะเพศ และช่องเปิดของต่อม nidamental จะเปิดเข้าไปในโพรงแมนเทิล ในหอยโข่ง ออสเฟรเดียก็อยู่ในโพรงแมนเทิลเช่นกัน

จม

ปลาหมึกสมัยใหม่ส่วนใหญ่ไม่มีเปลือกหอยเลย (ปลาหมึกยักษ์) หรือมีเปลือกหอยเหลืออยู่ มีเพียงหอยโข่งเท่านั้นที่มีเปลือกบางที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี โปรดทราบว่าสกุล Nautilos นั้นเก่าแก่มาก และมีการเปลี่ยนแปลงน้อยมากนับตั้งแต่ยุค Paleozoic เปลือกของหอยโข่งบิดเกลียวเป็นเกลียว (ในระนาบสมมาตร) ขึ้นไปบนศีรษะ ภายในแบ่งออกเป็นห้องต่าง ๆ ตามฉากกั้น โดยร่างกายของสัตว์จะอยู่เฉพาะส่วนหน้าซึ่งเป็นห้องที่ใหญ่ที่สุด กาลักน้ำยื่นออกมาจากด้านหลังลำตัวของหอยโข่ง ซึ่งไหลผ่านส่วนต่างๆ ทั้งหมดไปจนถึงด้านบนของเปลือกหอย เมื่อใช้กาลักน้ำนี้ ห้องของเปลือกหอยจะเต็มไปด้วยก๊าซ ซึ่งจะช่วยลดความหนาแน่นของสัตว์

เซฟาโลพอดแบบสองแขนงสมัยใหม่มีลักษณะเฉพาะด้วยเปลือกภายในที่ด้อยพัฒนา เปลือกทรงก้นหอยที่สมบูรณ์ที่สุดจะถูกเก็บรักษาไว้เฉพาะในหอย Spirula ขนาดเล็กเท่านั้น ซึ่งนำไปสู่วิถีชีวิตแบบอยู่ก้นบึ้ง ในปลาหมึก เปลือกจะทิ้งแผ่นปูนที่มีรูพรุนกว้างและหนาวางอยู่ด้านหลังใต้เสื้อคลุม มันมีฟังก์ชั่นรองรับ ในปลาหมึก เปลือกจะมีแผ่นไคตินอยด์แคบๆ อยู่ด้านหลัง ปลาหมึกยักษ์บางตัวมีแท่งคอนคิโอลินสองอันอยู่ใต้เสื้อคลุม ปลาหมึกหลายตัวสูญเสียเปลือกหอยไปจนหมด พื้นฐานของเปลือกมีบทบาทในการก่อตัวของโครงกระดูก

ในปลาหมึกเป็นครั้งแรกที่มีโครงกระดูกกระดูกอ่อนภายในปรากฏขึ้นซึ่งมีหน้าที่ป้องกันและสนับสนุน Dibranchs มีแคปซูลหัวกระดูกอ่อนที่พัฒนาแล้วล้อมรอบระบบประสาทส่วนกลางและสเตโตซิสต์ เช่นเดียวกับกระดูกอ่อนของฐานหนวด ครีบ และกระดุมข้อมือ Quadribranch มีกระดูกอ่อนชิ้นเดียวที่รองรับศูนย์ประสาทและส่วนหน้าของระบบย่อยอาหาร

ระบบย่อยอาหาร

ปากตั้งอยู่ที่ส่วนหน้าของร่างกายและล้อมรอบด้วยวงแหวนหนวดเสมอ ปากนำไปสู่ลำคอที่มีกล้ามเนื้อ มีขากรรไกรมีเขาอันทรงพลัง คล้ายกับจะงอยปากของนกแก้ว radula อยู่ที่ด้านหลังของคอหอย ท่อของต่อมน้ำลายหนึ่งหรือสองคู่เปิดเข้าไปในคอหอยซึ่งสารคัดหลั่งนั้นมีเอนไซม์ย่อยอาหาร

คอหอยจะผ่านเข้าไปในหลอดอาหารแคบยาว ซึ่งเปิดออกสู่กระเพาะรูปถุง ในบางชนิด (เช่นปลาหมึกยักษ์) หลอดอาหารจะยื่นออกมาด้านข้าง - คอพอก กระเพาะอาหารมีอวัยวะที่ตาบอดขนาดใหญ่ซึ่งท่อของตับที่มักมีน้ำเหลืองเปิดออก ลำไส้เล็ก (เอนโดเดอร์มิก) ออกจากกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดเป็นวง เคลื่อนไปข้างหน้า และผ่านเข้าไปในไส้ตรง ไส้ตรงหรือลำไส้จะเปิดออกพร้อมกับทวารหนักหรือแป้งในช่องแมนเทิล

ท่อของถุงหมึกไหลเข้าสู่ไส้ตรงด้านหน้าผง ต่อมพิริฟอร์มนี้จะหลั่งของเหลวสีดำซึ่งถูกขับออกทางทวารหนักและสร้างเมฆดำในน้ำ ต่อมหมึกทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์ป้องกันที่ช่วยให้เจ้าของซ่อนตัวจากการถูกข่มเหง

ระบบทางเดินหายใจ

เหงือกหรือซีเทนิเดียของปลาหมึกอยู่ในโพรงเนื้อโลกอย่างสมมาตรในหนึ่งหรือสองคู่ พวกมันมีโครงสร้างคล้ายขนนก เยื่อบุผิวของเหงือกไม่มีซีเลียและการไหลเวียนของน้ำจะมั่นใจได้โดยการหดตัวเป็นจังหวะของกล้ามเนื้อเสื้อคลุม

ระบบไหลเวียนโลหิต

หัวใจของปลาหมึกมักประกอบด้วยโพรงและหัวใจห้องบน 2 อัน มีเพียงหอยโข่งเท่านั้นที่มี 4 อัน เอออร์ตาสองเส้นออกจากโพรง - กะโหลกศีรษะและช่องท้อง โดยแตกแขนงออกเป็นหลอดเลือดแดงจำนวนหนึ่ง ปลาหมึกมีลักษณะพิเศษคือการพัฒนาขนาดใหญ่ของหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดดำและเส้นเลือดฝอย ซึ่งผ่านเข้าสู่ผิวหนังและกล้ามเนื้อซึ่งกันและกัน ระบบไหลเวียนโลหิตเกือบจะปิด โพรงจมูกและรูจมูกมีการแพร่กระจายน้อยกว่าหอยชนิดอื่นๆ เลือดจากอวัยวะต่างๆ จะถูกรวบรวมผ่านรูจมูกดำเข้าไปใน vena cava ซึ่งก่อให้เกิดส่วนที่ยื่นออกมาแบบตาบอดที่ยื่นเข้าไปในผนังไต ก่อนเข้าสู่ซีเทนิเดียม ท่อเหงือกอวัยวะ (venae cava) จะสร้างกล้ามเนื้อขยายหรือหัวใจของหลอดเลือดดำ ซึ่งจะเต้นเป็นจังหวะและส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดไปยังเหงือก การเสริมสมรรถนะของเลือดด้วยออกซิเจนเกิดขึ้นในเส้นเลือดฝอยของเหงือกซึ่งเป็นจุดที่เลือดแดงเข้าสู่เอเทรีย

เลือดของปลาหมึกมีสีน้ำเงินเนื่องจากเม็ดสีทางเดินหายใจที่เรียกว่าเฮโมไซยานินประกอบด้วยทองแดง

โพรงร่างกายทุติยภูมิและระบบขับถ่าย

ในสัตว์จำพวกเซฟาโลพอด เช่นเดียวกับหอยชนิดอื่นๆ ช่องลำตัวทุติยภูมิหรือซีโลมจะลดลง coelom ที่กว้างขวางที่สุดประกอบด้วยหัวใจ กระเพาะอาหาร ส่วนหนึ่งของลำไส้ และอวัยวะสืบพันธุ์ พบได้ในปลาหมึกสี่กิ่งดึกดำบรรพ์ ใน decapod bibranchs coelom จะลดลงมากกว่าและแบ่งออกเป็นสองส่วนที่แยกจากกัน - เยื่อหุ้มหัวใจและอวัยวะเพศ ในแขนงที่มีแปดขานั้น ซีลอมเยื่อหุ้มหัวใจจะหดตัวมากขึ้น และมีเพียงต่อมเยื่อหุ้มหัวใจเท่านั้น และหัวใจจะอยู่นอกซีลม

อวัยวะขับถ่ายนั้นมีไตสองหรือสี่ไต โดยปกติจะเริ่มเป็นช่องทางในโพรงเยื่อหุ้มหัวใจ (ในบางรูปแบบไตจะสูญเสียการสัมผัสกับเยื่อหุ้มหัวใจ) และเปิดออกพร้อมกับช่องขับถ่ายในช่องเนื้อโลกที่ด้านข้างของผง ไตมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการยื่นออกมาของหลอดเลือดดำซึ่งทำให้เกิดการกรองและกำจัดผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมออกจากเลือด ต่อมเยื่อหุ้มหัวใจยังมีหน้าที่ขับถ่ายอีกด้วย

ระบบประสาท

Dibranchial cephalopods มีความสูงเหนือกว่าการจัดกลุ่ม ระบบประสาทสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังทั้งหมด ลักษณะปมประสาททั้งหมดของหอยเหล่านี้มารวมกันและก่อตัวเป็นสมอง ซึ่งเป็นมวลประสาททั่วไปที่อยู่รอบจุดเริ่มต้นของหลอดอาหาร ปมประสาทแต่ละส่วนสามารถแยกแยะได้เฉพาะส่วนต่างๆ เท่านั้น มีการแบ่งปมประสาทแบบเหยียบคู่ออกเป็นปมประสาทของหนวดและปมประสาทของ infundibulum จากด้านหลังของสมอง มีเส้นประสาทเกิดขึ้นซึ่งทำให้เนื้อโลกเสียหาย และก่อตัวเป็นปมประสาทรูปดาวขนาดใหญ่ 2 อันในส่วนบน เส้นประสาทที่เห็นอกเห็นใจที่ทำให้ระบบย่อยอาหารออกจากปมประสาทแก้ม

ในควอดริบรานช์ดึกดำบรรพ์ ระบบประสาทจะง่ายกว่า มันถูกแสดงโดยสาม semirings เส้นประสาทหรือส่วนโค้ง - suprapharyngeal และสอง subpharyngeal เซลล์ประสาทมีการกระจายเท่าๆ กัน โดยไม่ก่อให้เกิดกลุ่มปมประสาท โครงสร้างของระบบประสาทของโฟร์เหงือกนั้นคล้ายคลึงกับไคตอนมาก

อวัยวะรับความรู้สึก

ในปลาหมึกมีการพัฒนาอย่างมาก เซลล์สัมผัสตั้งอยู่ทั่วร่างกายโดยเฉพาะกระจุกตัวอยู่ที่หนวด

อวัยวะรับกลิ่นของ bibranchs เป็นช่องรับกลิ่นแบบพิเศษ และมีเพียงหอยโข่งเท่านั้น เช่น quadribranchs เท่านั้นที่มี osphradia

ปลาหมึกทุกตัวมีสเตโทซิสต์ที่ซับซ้อนอยู่ในแคปซูลกระดูกอ่อนที่อยู่รอบสมอง

บทบาทที่สำคัญที่สุดในชีวิตของปลาหมึก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการล่าเหยื่อนั้นเล่นด้วยตา ซึ่งมีขนาดใหญ่มากและมีความซับซ้อนมาก ดวงตาของหอยโข่งนั้นง่ายที่สุด พวกมันเป็นตัวแทนของแอ่งตาลึก ซึ่งส่วนล่างนั้นเกิดจากเรตินา

ดวงตาของปลาหมึกสองแขนงนั้นซับซ้อนกว่ามาก ดวงตาของปลาหมึกมีกระจกตา, ไอริส, เลนส์, ตัวแก้วน้ำและเรตินาที่พัฒนาเป็นอย่างดี ลักษณะโครงสร้างของตาเซฟาโลพอดต่อไปนี้เป็นที่น่าสังเกต 1. หอยหลายชนิดมีรูเล็กๆ ที่กระจกตา 2. ม่านตายังก่อให้เกิดช่องเปิด - รูม่านตาซึ่งนำไปสู่ช่องหน้าม่านตา รูม่านตาสามารถหดตัวและขยายได้ 3. เลนส์ทรงกลมที่เกิดจากสองซีกที่หลอมรวมกัน ไม่สามารถเปลี่ยนความโค้งได้ การพักสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของกล้ามเนื้อตาพิเศษที่จะถอดหรือนำเลนส์เข้ามาใกล้กับเรตินามากขึ้น เช่นเดียวกับที่ทำเมื่อโฟกัสเลนส์ของกล้องถ่ายรูป 4. จอประสาทตาประกอบด้วยองค์ประกอบการมองเห็นจำนวนมาก (มีเซลล์มองเห็น 105,000 เซลล์ต่อเรตินา 1 มม. 2 ในปลาหมึก และ 162,000 เซลล์ในปลาหมึก)

ขนาดตาสัมพัทธ์และสัมบูรณ์ของดวงตาในปลาหมึกนั้นใหญ่กว่าในสัตว์ชนิดอื่น ดังนั้น ดวงตาของปลาหมึกจึงเล็กกว่าความยาวของลำตัวเพียง 10 เท่า เส้นผ่านศูนย์กลางตาของปลาหมึกยักษ์อยู่ที่ 40 ซม. และปลาหมึกทะเลน้ำลึกมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม.

ระบบสืบพันธุ์และการสืบพันธุ์

ปลาหมึกทุกตัวมีความแตกต่างกัน และบางตัวก็มีพฟิสซึ่มทางเพศที่เด่นชัดมาก ตัวอย่างที่รุนแรงในเรื่องนี้คือหอยแปดขาที่น่าทึ่ง - เรือ (Argonauta argo)

เรือตัวเมียมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (สูงถึง 20 ซม.) และมีเปลือกที่มีต้นกำเนิดพิเศษ ไม่เหมือนกับเปลือกของหอยชนิดอื่น เปลือกหอยนี้ไม่โดดเด่นจากเสื้อคลุม แต่อยู่ที่กลีบขา เปลือกบางเกือบโปร่งใสและบิดเป็นเกลียว ทำหน้าที่เป็นห้องฟักไข่สำหรับฟักไข่ เรือตัวผู้มีขนาดเล็กกว่าตัวเมียหลายเท่าและไม่มีเปลือก

อวัยวะสืบพันธุ์และท่อสืบพันธุ์ในปลาหมึกส่วนใหญ่ไม่มีการจับคู่กัน ตัวเมียมีลักษณะเป็นต่อม nidamental ที่จับคู่กันสองหรือสามคู่และหนึ่งอันที่ไม่มีการจับคู่ซึ่งหลั่งสารที่สร้างเปลือกไข่ ในเพศชาย อสุจิจะถูกล้อมรอบด้วยตัวอสุจิที่มีรูปร่างต่างๆ

สิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งคือวิธีการปฏิสนธิในปลาหมึก พวกเขาไม่ได้ผสมพันธุ์กันจริงๆ ในเพศชายที่โตเต็มวัย หนวดข้างหนึ่งจะมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก ด้วยความช่วยเหลือของหนวดดังกล่าวตัวผู้จะกำจัดสเปิร์มออกจากโพรงเสื้อคลุมและย้ายไปยังโพรงเสื้อคลุมของตัวเมีย ในปลาหมึกบางชนิด โดยเฉพาะในเรือ (อาร์โกเนาตา) ที่อธิบายไว้ข้างต้น หนวดปลาหมึกที่มีเฮกโตโคทิลมีโครงสร้างที่ซับซ้อน หลังจากที่หนวดเต็มไปด้วยสเปิร์มโตฟอเรส มันจะแยกออกและว่ายน้ำด้วยตัวเอง จากนั้นปีนเข้าไปในโพรงเสื้อคลุมของตัวเมีย ซึ่งเป็นที่ที่เกิดการปฏิสนธิ แทนที่จะเป็นเฮกโตโคไทลัสที่แยกออกมา จะมีการสร้างเฮกโตโคไทลัสใหม่ขึ้นมาใหม่

ไข่ปลาหมึกขนาดใหญ่วางเป็นกลุ่มบนวัตถุใต้น้ำต่างๆ (ใต้ก้อนหิน ฯลฯ ) ไข่มีเปลือกหนาและมีไข่แดงมาก การบดไม่สมบูรณ์ไม่เป็นระเบียบ การพัฒนาเป็นไปโดยตรง ไม่มีการเปลี่ยนแปลง หอยตัวเล็ก ๆ โผล่ออกมาจากไข่คล้ายกับตัวโตเต็มวัย

การจำแนกประเภท

ประเภทของเซฟาโลพอด (Cephalopoda) แบ่งออกเป็นสองคลาสย่อย: 1. Tetrabranchia; 2. ดิบรานเชีย.

คลาสย่อย Tetrabranchia

คลาสย่อยนี้มีลักษณะพิเศษคือมีเหงือกสี่ซี่และเปลือกภายนอกขนาดใหญ่ แบ่งโดยฉากกั้นออกเป็นหลายห้อง คลาสย่อยแบ่งออกเป็นสองคำสั่ง: 1. Nautilids (Nautiloidea); 2. แอมโมไนต์ (Ammonoidea)

Nautilids ในสัตว์สมัยใหม่นั้นมีสกุลเดียวเท่านั้น - Nautilus ซึ่งรวมถึงหลายสายพันธุ์ มีการกระจายพันธุ์อย่างจำกัดในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตกเฉียงใต้ นอติลิดมีลักษณะเฉพาะด้วยคุณสมบัติหลายประการของโครงสร้างดั้งเดิมกว่า: การมีอยู่ของเปลือกหอย, กรวยขาที่ยังไม่ได้หลอม, เศษของเมทาเมอริซึมในรูปแบบของเหงือกสองคู่, ไต, เอเทรียม ฯลฯ Nautilids รอดชีวิตจากการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยจนถึงทุกวันนี้ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ยุคพาลีโอโซอิก ฟอสซิลที่มีชีวิตเหล่านี้เป็นซากของสัตว์จำพวกปลาหมึกสี่เหงือกที่อุดมสมบูรณ์ครั้งหนึ่ง มีการรู้จักฟอสซิลนอติลิดมากถึง 2,500 สายพันธุ์

แอมโมไนต์เป็นกลุ่มหอยสี่เหงือกที่สูญพันธุ์ไปแล้วซึ่งมีเปลือกที่บิดเป็นเกลียวเช่นกัน รู้จักฟอสซิลแอมโมไนต์มากกว่า 5,000 สายพันธุ์ ส่วนที่เหลือของเปลือกหอยเป็นเรื่องธรรมดาในแหล่งมีโซโซอิก

คลาสย่อย Dibranchia

คลาสย่อยของ bibranchs มีลักษณะเฉพาะคือเปลือกลดขนาดภายใน (หรือขาดเปลือก); อวัยวะระบบทางเดินหายใจมีเหงือกสองซี่ คลาสย่อยแบ่งออกเป็นสองคำสั่ง: 1. Decapoda; 2. อ็อกโตโพดา (Octopoda).

สั่งซื้อเดคาโปดา (Decapoda)

ลักษณะเด่นที่สุดของเดคาพอดคือการมีหนวด 10 เส้น โดย 2 เส้นเป็นหนวดสำหรับล่า ตัวแทน: ปลาหมึก (Sepia officinalis), ประเภทต่างๆปลาหมึกว่ายน้ำเร็วจากสกุล Ommatostrephes (หลายร้อยตัวไล่ล่าฝูงปลาเฮอริ่ง) จากสกุล Loligo เป็นต้น

Decapod มีอยู่แล้วใน Triassic และพวกมันมีเปลือกภายใน แต่มีการพัฒนามากกว่า นิ้วปีศาจมักพบในแหล่งสะสมของหินมีโซโซอิก เป็นตัวแทนของส่วนที่เหลือของส่วนหลังของเปลือกของเมโซโซอิก เดคาพอด เบเลมไนต์ (เบเลมนอยเดีย) ซึ่งเป็นสัตว์ทะเลที่มีรูปร่างคล้ายปลาหมึก

สั่งซื้อออคโตโพดา (Octopoda)

ต่างจากเดคาพอดตรงที่เป็นสัตว์หน้าดินส่วนใหญ่ มีหนวดแปดหนวดและไม่มีเปลือก ตัวแทน - ประเภทต่างๆปลาหมึกยักษ์ เช่นเดียวกับ Argonauta และอื่น ๆ

ตัวแทนที่สำคัญที่สุดของกลุ่มเซฟาโลพอดและความสำคัญในทางปฏิบัติ

ปลาหมึกสมัยใหม่เป็นส่วนสำคัญของสัตว์ทะเลและมหาสมุทร กระจายอยู่ในทะเลทางใต้และในทะเลที่มีความเค็มค่อนข้างสูงเป็นส่วนใหญ่ ในรัสเซีย ปลาหมึกส่วนใหญ่อยู่ในทะเลตะวันออกไกล มีปลาหมึกในทะเลเรนท์ ปลาหมึกไม่ได้อาศัยอยู่ในทะเลดำและทะเลบอลติกเนื่องจากความเค็มต่ำของทะเลเหล่านี้ เซฟาโลพอดจะพบได้ในมาก ความลึกต่างๆ- ในหมู่พวกเขามีรูปแบบใต้ทะเลลึกมากมาย เนื่องจากเป็นสัตว์นักล่า เซฟาโลพอดจึงกินสัตว์ทะเลหลายชนิด เช่น ปลา สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง หอย ฯลฯ บางส่วนก่อให้เกิดอันตรายอย่างมาก ทำลายและทำลายฝูงปลาเชิงพาณิชย์อันทรงคุณค่า ตัวอย่างเช่นปลาหมึก Ommatostrephes sloani pacificus ของฟาร์อีสท์

ในบรรดาเซฟาโลพอดนั้นมีรูปร่างที่ใหญ่มาก โดยมีขนาดได้ถึง 3-4 ม. หรือมากกว่านั้น ปลาหมึกที่ใหญ่ที่สุดที่รู้จักคือปลาหมึกทะเลน้ำลึก (Architeuthis dux) ซึ่งเป็นเดคาพอด ยักษ์ที่แท้จริงในหมู่ปลาหมึกและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังโดยทั่วไปมีความยาว 18 ม. โดยมีความยาวหนวด 10 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลางของหนวดแต่ละอันยาว 20 ซม. เรารู้เกี่ยวกับยักษ์ดังกล่าว แต่น่าเสียดายที่ยังไม่ถูกจับได้ว่ายังมีชีวิตอยู่จากพวกมัน ซาก พบในท้องของวาฬฟันที่ถูกฆ่า - วาฬสเปิร์ม วาฬฟันหลายตัวกินปลาหมึก เช่นเดียวกับสัตว์นักล่าในทะเลอื่นๆ เช่น ฉลาม พินนิเพด (แมวน้ำ) ฯลฯ

มนุษย์ก็กินปลาหมึกเช่นกัน ดังนั้นประชากรของประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนจึงรับประทานปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์ ในหลายประเทศ ปลาหมึกและปลาหมึกถูกใช้เป็นปลาเชิงพาณิชย์