Mnoho ľudí má otázky: ako ju používať, aký druh mastnej hmoty je na vrchu. A hneď zmizne túžba čo i len vyskúšať.
Nemali by ste robiť unáhlené závery, že sa produkt pokazil, vziať ho na vrátenie alebo ho zabudnúť na dlhú dobu v najvzdialenejšom rohu skrine.
Všetky semená a orechy obsahujú oleje. Pri ich brúsení začína odstávať. Mleté orechy a semená sa nazývajú urbechy alebo pasty.
V našom prípade pasta vyrobená z kokosovej dužiny. Vyrába sa zo sušenej kokosovej dužiny, čiže kokosových vločiek. Pri mletí sa zahreje až na 45 stupňov, čím sa zachovajú všetky vitamíny, makro- a mikroprvky, no zabíja patogénna mikroflóra.
Ihneď po výrobe má tekutú konzistenciu. Počas skladovania sa olej začne oddeľovať, čo je pre prírodný produkt bez emulgátorov celkom prirodzené. Samotná miazga klesla.
Pri miešaní v tekutom stave, za tepla alebo pri izbovej teplote získa pasta svoj pôvodný vzhľad.
Keďže takéto produkty sú v našich distribučných centrách skladované v chladiarenskej miestnosti, v predajniach je tiež udržiavaná nízka teplota, pasta sa chladí – v dôsledku toho zhora pozorujeme, ktorá sa predáva samostatne, a pod ňou skrytú dužinu.
Ak chcete túto hmotu premeniť na atraktívny a jedlý produkt, musíte ju najskôr pripraviť.
Poďme vodný kúpeľ— do nádoby s vodou vložte nádobu, ktorej dno sa bude zľahka dotýkať vody, alebo jednoducho vložte nádobu s cestovinami do nádoby s vodou.
Dajte na strednú teplotu; nie je potrebné priviesť do varu. Teplá voda začne robiť svoju prácu – maslo sa začne topiť, dužina zmäkne. V dôsledku toho sa hmota jednoducho premieša, až kým nebude hladká.
Po vodnom kúpeli bude pasta tekutá, mierne teplá - mnohým sa nemusí páčiť, ale práve v tomto stave je vhodná na rôzne cukrovinky a iné výrobky.
Po tomto postupe sa nemusíte báť, že sa opäť oddelí, aj keď ho vložíte do chladničky.
Mnoho ľudí ho rád jedáva v čistej forme, ale vo všeobecnosti sa dá z kokosovej pasty vymyslieť veľa rôznych dobrôt - od cukríkov a tyčiniek až po polevu na koláče alebo „mlieko“. Dá sa použiť aj do slaných jedál. Je tu priestor pre fantáziu - nebojte sa experimentovať!
Ahojte moji čitatelia!
Keď som sa zoznámila so stránkou 4fresh, objavila som toľko chutných cestovín, urbechov a iných dobrôt, že ich ledva stihnem zjesť. Pri takejto rozmanitosti chcete kúpiť všetko.
Kokosovú pastu a kokosový urbech pokukujem už dlhšie. Kokosy mám veľmi rada, no čo ma zarazilo, pasta nebola sladká.
A pridávať do nej med alebo iné sladidlo (ako v Urbechu) je dosť problematické.
Miesto nákupu: IM 4 čerstvé.
Cena: 336 rubľov.
Objem: 300 gr.
Je kokosové maslo superpotravina alebo len milujeme kokosy? Áno, je tučná, ale tieto tuky sú triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, ktoré odľahčujú pečeň a urýchľujú metabolizmus. Je to nátierka, ale obsahuje viac nerozpustnej vlákniny ako otruby! Pomáha minimalizovať kolísanie hladiny cukru v krvi – a zároveň dodáva prirodzenú sladkosť bez pridaných cukrov a sladidiel.
Naozaj kokosová pasta trochu sladké sám od seba. To je jeho obrovská výhoda a výrobca vôbec neklamal.
Kokosová pasta je hmota krémovej konzistencie s príjemnou, sladkou chuťou a výraznou kokosovou arómou.
Ak je pasta v pevnom stave (a väčšinou) je taká, potom ju môžete nasekať iba nožom a potom na malé kúsky.
To je obrovská nevýhoda a nepohodlie pasty.
O izbovej teplote jej nemožno uložiť, ale v chladničke je to zbytočné.
Ak cestoviny zakaždým roztopíte, pokazia sa.
Existuje niekoľko možností použitia: pripravte si z neho cukríky, pridajte si ho do rannej kaše (pasta sa roztopí sama v závislosti od teploty kaše), potrebné množstvo roztopte a zjedzte lyžičkou s čajom a pridajte aj do smoothies a pečiva .
Nádobu s pastou trochu zohrejte, dobre premiešajte a pol na pol zmiešajte s najemno nastrúhanou mrkvou, jablkom alebo roztlačenými čiernymi ríbezľami, posypte citrónová šťava. Formujte do guľôčok alebo použite formičky na ľad. V chlade pochúťka stuhne a chutí ako jemné ovocné tvarohy.
Keď je pasta mäkká, je určite dobre premiešajte pre jednotnú konzistenciu. Pretože sa oddeľuje na dužinu a olej.
Kokosová pasta má veľmi mastnú chuť, keďže sa vyrába z kokosových orechov (presnejšie z ich dužiny), takže k čaju sa jej veľa nedá.
Množstvo pasty na deň pre dospelého človeka je 2 polievkové lyžice.
zlúčenina:
Sušená kokosová dužina.
Okrem toho, že sú cestoviny chutné, sú aj celkom zdravé a obsahujú:
Veľké množstvo cenných aminokyselín (nylon, palmitová, stearová a iné).Medzi nimi je hlavnou hodnotou kyselina laurová. Okrem polotovarov z orechov sa nachádza aj v ľudskom materskom mlieku.
Jedinečnosť tejto kyseliny spočíva v tom, že chráni ľudský organizmus pred škodlivými účinkami všetkých druhov vírusov a infekcií.
Minerály (železo, horčík, fosfor, zinok a draslík). Vitamíny (C, B1, B2 a E). Monosacharidy (glukóza a fruktóza).
Rastlinné tuky a bielkovín.
Kokosovú pastu by ste mali určite konzumovať pri strate energie, chronická únava a sezónny nedostatok vitamínov.
V skutočnosti, okrem príjemnej chuti a zdravotne nezávadnosti, nie je v kokosovej paste nič nadprirodzené. Nie je veľmi vhodné používať, ak z neho robíte sladkosti, rýchlo sa minie.
Pre obsah tuku a pomerne bohatú chuť ho nie je možné konzumovať každý deň.
Po otvorení je možné nádobu skladovať v chladničke do šiestich mesiacov.
Všetky práva vyhradené. Úplné alebo čiastočné kopírovanie materiálov je zakázané s dohodnutým použitím materiálov, vyžaduje sa AKTÍVNY odkaz na zdroj. Použitie materiálov je koordinované so správou zdrojov a autorom recenzie.
Obrovské číslo zaujímavé recenzie Nájdete ho v mojom
Priniesol som domov kokos -
Všetko sa pokazilo.
Bez ohľadu na to, koľkokrát som sa pokúsil podať injekciu,
Kokos sa ale nepoddal.
VeraNika
Dobrý deň, milí ekoholici!
A prichádzam k vám s ďalšou chutnou maškrtou.
Jednou z mojich „malých“ túžob, ktoré sa mi stále nedarí splniť, je naučiť sa vyberať dobré kokosy, správne ich nasekať a pripraviť z nich najrôznejšie chutné veci. Zdalo by sa, že štiepanie kokosu nie je až taká zložitá veda, no zatiaľ mi to unikalo. Medzitým neustále hľadám dobré kokosy (pravdepodobne sa jednoducho nedodávajú do našich končín), kupujem kokosové výrobky v obchodoch.
Úprimne sa priznávam, som skutočný kokosový maniak. Na túto sladkú „diétu“ som naklonil aj moju rodinu. Pravdaže, nijako zvlášť neodolali, ale naopak s radosťou jedia pripravené chutné a zdravé dezerty. Kokosová smotana, kokosový cukor, kokosová múčka, kokosové lupienky, kokosový olej, kokosové chipsy... A to nie je celý zoznam toho, čo som v poslednej dobe vyskúšala. No najnovší kokosový produkt vyvolal vlnu obdivu.
zoznámte sa, prírodná pasta z kokosovej dužiny lisovaná syrom od ruskej značky "Casa Kubania".
Všetky produkty Casa Kubania sú vyrobené z najkvalitnejších rastlinných materiálov a neobsahujú palmový olej ani laktózu. Väčšina Sortiment sa vyrába technológiou za studena (RAW) alebo sa používa šetrné tepelné spracovanie pri nízkych teplotách, čo umožňuje úplne zachovať všetky prospešné vitamíny a mikroelementy surovín vo finálnom produkte.
Je príjemné vedieť, že výrobca si dáva záležať nielen na slušná kvalita a o výhodách vyrobeného tovaru pre svojich zákazníkov, ale aj o ekológii planéty ako celku – nádoby, v ktorých sa produkty vyrábajú, sú buď zo skla, alebo z recyklovateľného plastu.
Značka má pomerne širokú škálu potravinárskych výrobkov: úžasné tofu paštéty s pridaním širokej škály zeleniny a korenia, orechové maslá surové aj vyprážané, pesto omáčka. „Casa Kubania“ nepoužíva živočíšne produkty, môžu sa konzumovať počas pôstu, ako aj pre vegetariánov.
Ďalším obrovským plusom značky Casa Kubania je prijateľné ceny pre úplne všetky produkty . napr. náklady na túto statnú nádobu s hmotnosťou 200 gramov sa pohybujú v rozmedzí iba 200 rubľov . Celkom dostupné a aká výhoda!
Samotná pasta je jednotnej konzistencie, aj keď výrobca na etikete uvádza, že prirodzený peeling oleja je možný vďaka absencii emulgátorov a zahusťovadiel.
Pamätáte si na zaujímavú vlastnosť kokosového oleja, že tuhne pri teplotách pod 24 stupňov a stáva sa tekutým, keď je teplota nad touto značkou? Kokosová dužina samozrejme nebude tekutá, ale pri izbovej teplote je mäkká a poddajná.
Ak nádobu vložíte do chladničky (čo je miesto, kde ju treba po otvorení uskladniť), pasta celkom stvrdne a nie je možné ju z nádoby „odstrániť“ inak, než opatrným odlomením kúska nôž. Prípadne ho vyberte na pár hodín z chladničky a znova ho môžete nabrať lyžičkou.
Takto vyzerajú cestoviny po uskladnení v chladničke
A tak, keď zostane pri izbovej teplote niekoľko hodín
Trvanlivosť pasty je 12 mesiacov a po otvorení iba mesiac . Ale verte mi, je nepravdepodobné, že s vami zostanete dlhšie ako tri dni. Aj keď som úprimne bojovala s pocitom zjesť ju čo najrýchlejšie, je veľmi chutná. Preto vždy, keď moja ruka opäť siahla po paste, okamžite som sa prinútila pozrieť sa na etiketu s naznačeným nutričnú hodnotu s hodnotou tuku 65 gramov a celkovým obsahom kalórií 595 kcal. To mierne znížilo môj zápal. Pravda, nie na dlho.
A akú lahodnú chuť majú cestoviny! Toto nie je bounty s Raffaello s kopou chutí, ale skutočná jemná, šťavnatá a sladká kokosová chuť. Na vytvorenie takejto úžasnej pasty dostávajú podľa výrobcu tie najzrelšie a najšťavnatejšie kokosy priamo z Indonézie. Ochotne tomu verím. Zdalo by sa, že zloženie je mimoriadne jednoduché – stačí kokosová dužina a je to. Ale aké chutné!
Za posledný mesiac som si kúpila už tretí téglik a jednoducho neviem prestať - chuť kokosovej pasty ma vôbec neomrzí, ale naopak, keď ju raz vyskúšate, chcete ju zjesť celú čas.
10 dôvodov, prečo vyskúšať kokosovú pastu Casa Kubania
- Nepotrebuje sladidlá, pretože sám má jemnú sladkastú chuť;
- Pastu môžete jednoducho zjesť lyžičkou alebo ju natrieť na toasty, sušienky, chlieb a domáce vafle, pridať do kaše a pripraviť aj chutné dezerty.
- Vďaka nasýteným tukom vás nabije energiou na dlhú dobu, dodá elán a na dlhú dobu eliminuje pocit hladu.
- Je prírodný antioxidant.
- Kokos má najbohatšie zloženie vitamínov a minerálov! Obsahuje vitamíny A, C, K, skupiny B, ako aj fosfor, draslík, horčík.
- Kokos neobsahuje žiadne kyseliny, ktoré dráždia sliznicu žalúdka, preto je pasta pri tráviacich problémoch jednoducho nenahraditeľná. A kyselina laurová, obsiahnutá vo veľkom množstve v kokosovej dužine, má hojivý a antimikrobiálny účinok.
- Kokosová dužina pomáha normalizovať hladinu cholesterolu.
- Kvôli vysokému obsahu diétna vláknina pasta stimuluje činnosť čriev.
- Posilňuje imunitný systém.
- Pomáha normalizovať stav kardiovaskulárneho systému.
A aké jemné a neuveriteľne chutné dezerty sa vyrábajú z kokosovej pasty „Casa Kubania“. Okrem magickej chuti a čistých výhod je ich príprava veľmi jednoduchá a jednoduchá a zaberie veľmi málo času. A samotný proces varenia je taký vzrušujúci, že môj 4-ročný syn s radosťou pomáhal vytvárať kulinárske „majstrovské diela“ a potom ich rovnako rýchlo zjedol.
Podelím sa o niekoľko receptov na jednoduché dezerty, ktoré si často pripravujem sám.
Kokosové sušienky
Berieme nasledujúce ingrediencie:
- kokosová pasta - 80 - 100 g;
- ovsené vločky (môžete použiť kokosovú múčku, ale mne sa vtedy minula) - 200 gr.;
- kokosové vločky - 50 g;
- kokosový cukor - 1-2 polievkové lyžice (v prípade potreby ho môžete nahradiť medom alebo trstinovým cukrom, pretože kokos má charakteristickú karamelovú príchuť);
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- vanilín
Proces varenia
- kombinujte kokosový cukor a pastu;
- dajte na mierny oheň niekoľko minút a neustále miešajte, kým nebude hladký;
- pridajte múku a prášok do pečiva, všetko premiešajte;
- potom pridajte vanilín, vymiesime cesto;
- Formujeme malé sušienky, potom je potrebné každý z nich obaliť v kokosových lupienkoch;
- pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 15-20 minút.
Chutné sušienky sú pripravené!
Ak ste milovníkom všetkého kokosového ako ja, vrch môžete ozdobiť aj kokosovými lupienkami. Veď priveľa kokosu neexistuje!
Dezert "Kokosová jemnosť"
Lahodný dezert, ktorý nevyžaduje pečenie, doslova sa topí v ústach a je zjedený za okamih!
Ingrediencie:
- kokosová pasta - 80 - 100 g;
- kokosové vločky - 50 g;
- tvaroh - 220 - 250 g;
- kokosový cukor - 1-2 polievkové lyžice (možno nahradiť aj medom alebo trstinovým cukrom);
- hustý jogurt - 4-6 lyžičiek;
- karob alebo kakao - 40 g.
Proces varenia
- Umiestnite kokosovú pastu na teplé miesto alebo do horúcej vody, kým sa nestane plastickou;
- pridajte kokosové vločky, cukor, tvaroh;
- všetko dobre premiešame. Výsledná hmota by mala byť dosť hustá a dobre formovať;
- z kokosovo-tvarohovej hmoty formujeme veľké guľky,
- v každom urobíme priehlbinu;
- dajte tam asi 1-1,5 lyžičky hustý jogurt v každom (vezmite podľa vlastného uváženia, nemám cukor);
- Opatrne zaštipnite okraje, aby ste opäť dostali guľu.
- Potom vyvaľkáme v rohovníku. V prípade potreby je možné karob nahradiť kakaom alebo strúhanou čokoládou.
- Nechajte pol hodiny v chladničke, aby trochu nasiakla a stala sa ešte chutnejšou.
Ukazuje sa taká kokosová krása!
A to v priereze.
No, ak nemáte vôbec čas, ale chcete niečo chutné, potom príde na pomoc smoothie. Príprava zaberie doslova dve až tri minúty a lahodný nápoj vás okamžite nabije energiou a dobrou náladou!
Ingrediencie môžete obmieňať, pretože možností na prípravu smoothies je jednoducho nespočetné množstvo. Všetko záleží na vašej fantázii a ochote experimentovať s chuťou, skúste si napríklad pripraviť smoothie s kokosovým mliekom alebo smotanou, pridajte lesné ovocie, ovsené vločky alebo kakao. Ukazuje sa to veľmi chutné a uspokojujúce.
Ovocno-kokosové smoothie
Na prípravu smoothie na 1 porciu si musíte vziať nasledujúce ingrediencie:
- zrelý banán - 1 kus;
- kokosové vločky - 20 g;
- kokosová pasta - 40 g;
- jablková šťava - 120 ml.
- Vložte všetky ingrediencie do mixéra
- šľahajte do hladkej, hustej konzistencie. Ak chcete, môžete pridať niekoľko kociek ľadu.
S kokosovou pastou Casa Kubania chcete len „vytvárať“ nové pochúťky, experimentovať s receptami a vymýšľať niečo nové. Akýkoľvek dezert s ním je mimoriadne chutný a samozrejme zdravý. Ako sa hovorí: „Kašu nepokazíš olejom“ a ešte viac kokosovou pastou „Casa Kubania“!
Medzi mnohými dezertmi známymi v kulinárskom svete nezaberá kokosová pasta najmenšie miesto. Vyrobené z prírodných surovín, jemné a veľmi chutné, môže byť vynikajúcim doplnkom vašej každodennej stravy.
Popis produktu
Kokosové maslo je produkt vyrábaný mnohými potravinárskymi korporáciami po celom svete. Ide o hmotu krémovej konzistencie s príjemnou, jemne sladkastou dochuťou. A to aj napriek tomu, že cukor v jeho zložení nie je zahrnutý. Kokosová pasta sa zvyčajne pripravuje z dužiny prírodného ovocia.
Niekedy sa nazýva aj maslo alebo nátierka. Je to spôsobené tým, že cestoviny z neho vyrobené sú väčšinou veľmi mastné. Počas skladovania pri zvýšených teplotách životné prostredie môže sa dokonca rozdeliť na dužinu a olej. Okrem toho prvá vrstva klesá a druhá sa zobrazuje na vrchu. Preto je potrebné takýto prípravok pred použitím najskôr premiešať. Najlepšie je to urobiť po zahriatí, napríklad vo vodnom kúpeli. Produkt z prírodnej orechovej dužiny možno použiť rôznymi spôsobmi:
- Na prípravu sendvičov, podobných už známemu a na Západe obľúbenému arašidovému maslu.
- Ako chuťový dresing na ovocné šaláty.
- Na prípravu rôznych dezertov (torty alebo zmrzliny).
Zvláštnosťou je, že hotový výrobok prechádza minimálnym kulinárskym spracovaním.
Nutričná hodnota
Kokosová pasta je nielen veľmi chutná, ale aj celkom užitočný produkt. Obsahuje:
- Veľké množstvo cenných aminokyselín (nylon, palmitová, stearová a iné). Medzi nimi je hlavná hodnota Okrem polotovarov z orechov sa nachádza aj v ľudskom materskom mlieku. Jedinečnosť tejto kyseliny spočíva v tom, že chráni ľudský organizmus pred škodlivými účinkami všetkých druhov vírusov a infekcií.
- Minerály (železo, horčík, fosfor, zinok a draslík).
- Vitamíny (C, B1, B2 a E).
- Monosacharidy (glukóza a fruktóza).
- Rastlinné tuky a bielkoviny.
Lekári odporúčajú používať tento produkt pri strate sily, chronickej únave a sezónnom nedostatku vitamínov. Odporúča sa ľuďom trpiacim vážnymi nervovými poruchami, ako aj tým, ktorí sa snažia dostať z ťažkých depresií. Ukázal to výskum vedcov kokosové mlieko, obsiahnutý v paste, priaznivo pôsobí na mozgovú činnosť. Navyše dokáže prečistiť organizmus a pomôcť človeku vyrovnať sa s niektorými urologickými ochoreniami. Prírodné tuky obsiahnuté v paste normalizujú fungovanie mnohých orgánov a systémov.
"Havajské cestoviny"
Pochopenie jedinečnosti tohto produktu, každá žena v domácnosti, samozrejme, bude chcieť vedieť, ako sa pripravuje kokosová pasta? Recept bude závisieť od dostupných ingrediencií. Najjednoduchšou možnosťou sú „cestoviny na havajský spôsob“. Ako počiatočné komponenty budete potrebovať: 250 gramov smotanový syr tretia šálka kokosových vločiek a dve polievkové lyžice ananásového džemu.
Príprava tohto dezertu bude trvať menej ako štvrť hodiny:
- Vložte všetky ingrediencie do hlbokej misky (panvice alebo misy).
- Šľahajte ich metličkou alebo bežnou vidličkou do hladka. Ak chcete, môžete použiť mixér.
- Výslednú zmes vložte do chladničky na hodinu a pol, po zakrytí riadu vekom alebo plastovou fóliou.
Táto pasta robí perfektné sendviče. A ako základ je lepšie použiť biely chlieb s chrumkavou kôrkou a poréznou buničinou. Napríklad talianska ciabatta je na to ako stvorená.
Staroveké recepty
Veľmi populárny v Dagestane národné jedlo s názvom „Urbech“. Ide o pastu, ktorá sa získava mletím orechov alebo rôznych semienok. V dávnych dobách sa pripravoval mletím pomocou kamenných mlynských kameňov. V týchto dňoch v závislosti od dostupnosti moderná technológia všetko je oveľa jednoduchšie. Pomocou tejto technológie sa získa vynikajúca kokosová pasta. Recept je veľmi jednoduché zopakovať doma. Na to potrebujete iba kokosové ovocie. Ďalej musíte postupovať nasledovne:
- Otvorte orechy a opatrne z nich odstráňte všetku dužinu.
- Na prípravu cestovín sa zvyčajne používajú špeciálne mlynčeky. Doma sa dajú nahradiť kuchynský robot. Surovinu treba naložiť do nádoby a rozdrviť na pastu.
Zvláštnosťou tohto procesu je potreba správneho výberu rýchlosti otáčania drviaceho zariadenia. Je potrebné, aby sa koláč, ktorý vzniká pri mletí, ihneď zmiešal s olejom, ktorý sa v tomto čase oddelí. Výsledkom by mala byť viskózna a pomerne hustá hmota.
Názory spotrebiteľov
IN v poslednej dobe Prírodná kokosová pasta sa na pultoch obchodov s potravinami stala celkom bežnou záležitosťou. Zákaznícke recenzie na tento produkt sú väčšinou pozitívne. Predtým išlo výlučne o tovar zahraničnej výroby, no v poslednom čase sa na pultoch objavili aj domáce produkty. Patria sem značky „Blagador“ a Nutbutter. Medzi pozitívne vlastnosti užívatelia berú na vedomie výlučne prírodné zloženie produktu. V skutočnosti sú obe pasty vyrobené iba z kokosovej dužiny bez pridania akýchkoľvek konzervačných látok alebo iných chemikálií.
Kupujúci milujú jemnú krémovú konzistenciu a príjemnú chuť. Je pravda, že niektorí ľudia sa obávajú vysokého obsahu kalórií v takomto produkte. Pre dennú potrebu stačia len dve polievkové lyžice. Viac môže len ublížiť. To platí najmä pre ľudí so sklonom k obezite. Okrem toho existuje ďalší dôvod, prečo sú niektorí spotrebitelia nútení zdržať sa nákupu. Je to pomerne vysoká cena za produkt. Ak však vezmete do úvahy jeho minimálny denný príjem, množstvo sa vám nezdá až také veľké.
Recept pre tých, ktorí majú chuť na sladké
Kokosovú pastu doma je možné pripraviť nasledovne, budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov: na 60 gramov kokosových vločiek rovnaké množstvo práškového cukru a 10 gramov akéhokoľvek rastlinného oleja.
Príprava spočíva v dôkladnom premiešaní ingrediencií. Na to možno budete potrebovať mixér alebo mlynček na kávu. Celý proces pozostáva z dvoch fáz:
- Po prvé, produkty musia byť zmiešané.
- Potom je potrebné ich preniesť do misky.
- Šľaháme, zakryjeme, kým sa zmes nestane čo najhladšou.
Zvyčajne to trvá asi 10-15 minút. Všetko bude závisieť od počtu odobratých štartovacích komponentov. Výsledkom je mäkká, krémová hmota, ktorá sa potom môže použiť na určený účel:
- na prípravu ovocných smoothies, cukrovinky a mliečne koktaily;
- natierať na chlieb;
- Používajte lyžičkou v prírodnej forme.
V niektorých národné kuchyne Táto pasta sa niekedy používa spôsobom, ktorý nám nie je celkom známy. Napríklad v Thajsku sa ním polieva kura počas vyprážania alebo sa pridáva do polievky. Pre Rusov je to naozaj exotické, no miestni sú na túto chuť už dávno zvyknutí.
Kokosová pasta, produkt získavaný zo sladkej dužiny kokosu, si rýchlo získava lásku a pozornosť zákazníkov. Najmä tí, ktorí uprednostňujú zdravé maškrty obyčajný. Nie každý však stále presne vie, aké výhody má pasta, či existujú kontraindikácie a ako presne by ste mali jesť kokosovú pastu. Jeho veľká výhoda spočíva aj v tom, že aj keď neobsahuje cukor, zostáva veľmi chutný. Je to dobrá náhrada za nezdravé sladkosti.
Nutričná hodnota
Kokosová pasta je nielen veľmi chutná, ale aj celkom zdravá. Obsahuje:
- Veľké množstvo cenných aminokyselín (nylon, palmitová, stearová a iné). Medzi nimi je hlavnou hodnotou kyselina laurová. Okrem polotovarov z orechov sa nachádza aj v ľudskom materskom mlieku. Jedinečnosť tejto kyseliny spočíva v tom, že chráni ľudský organizmus pred škodlivými účinkami všetkých druhov vírusov a infekcií.
- Minerály (železo, horčík, fosfor, zinok a draslík).
- Vitamíny (C, B1, B2 a E).
- Monosacharidy (glukóza a fruktóza).
- Rastlinné tuky a bielkoviny.
Výhody kokosovej pasty
Cestoviny nasýtené zdravými tukmi priaznivo ovplyvňujú činnosť kardiovaskulárneho systému, znižujú hladinu cholesterolu a riziko aterosklerózy. Kokosová dužina sa osvedčila v prevencii proti nádorom. Ide o vynikajúce antimikrobiálne a protizápalové činidlo, ktoré pomôže pri prechladnutí. Okrem toho počas dlhého užívania antibiotík musíte do svojej stravy určite zaviesť koksovú pastu, pretože kokosová dužina znižuje toleranciu tela na lieky. Takže samozrejme liečba prejde jednoduchšie a s menším počtom nepríjemných následkov.
Výhody kokosovej pasty často pomáhajú pri urologických ochoreniach, zmierňujú zápaly a normalizujú stav tela. Kokosová dužina sa považuje za silné afrodiziakum, ktoré zlepšuje reprodukčnú funkciu. Bohaté zloženie pomáha pri liečbe a prevencii očných chorôb a zhoršenia zraku. A pre tých, ktorí sa rozhodli prejsť na vegetariánsku stravu, no ešte nevedia, kde zohnať vitamíny prospešné pre telo, bude kokosová pasta skutočným darom z nebies a pomocníkom.
Kokosová pasta je užitočná aj na posilnenie imunitného systému a normalizáciu fungovania štítnej žľazy. Komponenty kokosovej pasty zlepšujú stav kĺbov, znižujú riziko kĺbových ochorení.
Ak ste chronicky unavení alebo vám jednoducho chýba sila, kokosová pasta vám rýchlo dodá energiu. Veľmi často sa takéto príznaky stávajú príznakmi nedostatku vitamínov, s ktorými kokosová pasta okamžite bojuje. Vitamíny v ňom obsiahnuté vstupujú do tela, nálada stúpa a objavuje sa sila na všetky dôležité záležitosti.
Kokosová pasta teda pomáha pri liečbe mnohých chorôb a tiež zlepšuje náladu a posilňuje imunitný systém. Je však dôležité vedieť o kontraindikáciách pri konzumácii kokosovej pasty.
Kokosová pasta: kontraindikácie
Kokos je úžasný produkt, pretože nemá takmer žiadne kontraindikácie. Kontraindikácie zahŕňajú individuálnu intoleranciu. Okrem toho sa neodporúča nadmerná konzumácia kokosovej pasty, ak máte nadváhu. Keďže kokosová pasta je dosť kalorická, je najlepšie obmedziť sa na 2-3 lyžice pochúťky denne. Neboli zistené žiadne ďalšie kontraindikácie. Preto je kokosová pasta jedným z najzdravších prírodných produktov súčasnosti.